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每次台灣的爸媽來日本都會讚嘆一下，這裡的味增湯好好喝喔！其實味增湯顧名思義除了放味噌外，我們都會加一點日本料理中不可或缺的だし（日式高湯），是一種用昆布、魚干、香菇等提煉出來的日式高湯，超市裡可以看到各式各樣的相關產品，許多日式料理只要加一點就風味無窮。
想要吃壽喜燒卻又找不到道地的壽喜燒醬汁嗎？這次日本太太直接傳授好吃道地的壽喜燒的比例做法！解答直接給大家抄了！詳細作法下面有說明，學起來吧
最近在日本網路上掀起一股話題，史上最強的便條紙一登場沒多久就被一掃而空，這款便條紙不僅僅是普通的便條紙，它還是一個美術作品，由建築模型制作会社設計製造出來的OMOSHIROI BLOCK。據說一張一張使用完後，會有一個美麗的建築物或是一樣東西的模型留下來，其中最令人讚嘆的竟然是出現京都的清水寺造型！
2017年9月29日新開幕的赤坂AKASAKA INTERCITY AIR，是一個以辦公室為主要結構，結合會議中心、商業、醫療、住宅和美食餐廳等地上38樓建成的大規模複合施設。其中從B1到F3這四個樓層裡的商業設施有不少充滿話題風潮的時尚餐廳，尤其是分散在一樓周圍與綠意盎然的樹木花草融合在一起並引導...
來日本旅遊想要在舒適寬敞充滿日式風味的環境裡嚐嚐道地的日本料理，想必是許多人冀望的行程之一。介紹大家一個吃得到價格合理傳統美味的日式餐廳「木曾路」，現在秋冬之際還有美味夢幻的虎河豚（とらふぐ）料理隆重登場，有機會在來日本旅遊的朋友們，可以來「木曾路」品嚐一下日本道地的各種定食套餐與宴會料理。
日本在各地的縣市村設置許多「道の駅」，比起車站裡的伴手禮賣場更可以看到最接近當地人生活的各種物產，如果想知道旅遊當地的風土民情，來這裡逛一圈可以得到不少資訊。
日本不二家是家喻戶曉的人氣家庭式餐廳，大家一定對他們吐出舌頭展現美味食欲的可愛人偶ペコちゃん印象深刻。不二家以日式洋食為主要的菜色，漢堡排、義大利麵、蛋包飯、咖哩飯、焗烤、炸蝦、炸豬排等等選擇非常豐富，是大人和小孩都喜愛的連鎖餐廳。
現在在群馬縣有一個人氣話題中的新感覺牛乳甜點「大とろ牛乳」，光看名字幾乎會和大とろ鮪魚肚聯想在一起，但完全和鮪魚生魚片是沒關係的！膠原蛋白和牛奶是「大とろ牛乳」主要的成分，不只聽起來很健康，吃起來更讓人驚艷。在網路上有太多好評的聲音出現，也經過許多媒體報導過，馬上來介紹一下這個全新口感牛奶到底吸引人...
福島縣中部最主要的城市郡山，是日本東北地方人口第三大的城市，1873年開始積極引導日本第四大湖「豬苗代湖」開發興建，為郡山奠定了飛越式發展的基礎，2016年以「開拓未來的一條水路」為主旨「豬苗代湖」也被列入了日本遺產。這樣的郡山市有一個號稱是福島縣民的靈魂食物クリームボックスCream Box（煉乳...
大家應該吃過日式定番的傳統和菓子蕨餅，ＱＱ嫩嫩的，常常跟著黃豆粉和黑糖蜜一起搭配享用，相信許多人都很喜歡它的口感與風味。這篇文章將要介紹一款新感覺的日式甜點「蕨餅串」，顧名思義是一種把蕨餅串在一起的和菓子，是京都和菓子名店「宗禪」的人氣商品，不論是外觀和味道都有很大的創新而引起許多人關注，一天可以賣...
1968年在名古屋開業以來廣受當地人好評的コメダ珈琲Komeda Coffee，如今已經在日本全國各地有許多連鎖店。大家最熟悉的莫過於他們提供的人氣早餐，只要點一杯咖啡就會附上一片烤得香氣迷人的吐司，還可以選擇一顆水煮蛋、紅豆泥或蛋沙拉當配料。
當家庭煮婦這麼多年以來在準備料理的食材時，最頭痛的就是要把蔬菜切成碎末狀和磨成泥狀，因為要花好久的時間和許多力氣。不禁讓人想著如果可以把這段時間省下來該有多好，於是我開始尋找這方面的廚房用具。
日本百元商店的商品便宜多樣化、創意性十足，新產品推出的速度也很快可說是跟得上時代的潮流，已經是許多人來日本旅遊時必逛的地方。這篇文章要帶大家來看看在廚房餐具上，SERIA、DAISO和CAN DO這三間主要的百圓商店又有甚麼最新話題商品呢？
又到了食慾之秋的季節了，日本超商的甜點也紛紛以秋季旬的食材為主題推出吸引人的話題甜點，紫芋、秋栗、蕃薯、南瓜和秋天的水果是主要的美味材料，馬上來看看有哪些主力商品呢？來日本旅遊的同時，別忘了也去超商尋找一下這些秋季話題甜點囉～
利用白玉粉和豆腐的組合做出來的白玉糰子，QQ嫩嫩、柔軟又有彈力，與甜中帶點鹹味的日式甜醬油一起享用，濃稠的醬汁和香濃的醬油香味剛好把本來沒有味道的白玉糰子襯托得更美妙可口。現在日本的白玉糰子更加進化了，許多人拿來做成可愛的小柴、貓咪、小熊等等的動物造型療癒感十足，在我們家也是親子經常一起動手做的人氣...
