「食譜」相關文章一覽

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快過期的醬料也能這樣做！超簡單的「醃杏鮑菇料理」

不知道大家有沒有過，從日本買了調味料，或者是在台灣買了日式的調味料，卻用不完，丟掉又可惜的經驗。尤其是沾麵醬，到底除了沾麵，還能做什麼呢？今天就要介紹大家一道簡單又好吃的料理「沾麵醬醃杏鮑菇」，配飯、配酒都很搭喔！材料：杏鮑菇----想吃的量沾麵醬----可以蓋過杏鮑菇的量蔥花----適量做法：1....
2016年02月21日 ｜ICHUN LIN、日式醬汁、日本料理、美食、食譜

【台灣太太在日本】目前大流行的邪惡早餐＆惡魔吐司！寒冷的冬天吃也太讚！

許多年前曾看到日本電視節目上的訪問，一天當中最喜歡的時間是何時？多數的先生回答是假日在家裡與家人相聚的時光，90%以上的太太說是平日早晨先生上班與小孩上學都出門後，自己一個人在家悠閒的早餐時光（笑）。因此日本的網路上流行著許多家庭主婦們分享的各式早餐，大塚太太就來介紹一下最近日本流行的話題人氣邪惡早...
2016年02月19日 ｜台灣太太在日本、吐司、大塚太太、日本流行、早餐、美食、食譜

日本人解宿醉都怎麼做？3大解酒液＆小撇步大公開

在日本喝酒的場合非常多，宴會裡喝到飽的方案是最受歡迎的，而且在居酒屋裡似乎酒的種類和料理一樣重要，他們都會另外準備一張寫的密密麻麻的酒單。但是為了防止宿醉的痛苦與維護身體的健康，日本這裡也是有一些良藥與秘方的，這次來介紹一下我們家大塚先生會使用的幾個招數。
2016年02月11日 ｜優酪乳、大塚太太、日本超商美食、生活方式、解酒、食譜

甜點上也要來一點！用繽紛可愛的食用花卉，來點綴餐桌

以要拿來吃為目的而培育出來的花朵，食用花卉。由於大部分幾乎都是不使用農藥栽種出來的，所以可以安心吃下肚。特別是在以荷蘭為中心的歐洲國家裡，好像平常就都會拿食用花卉來裝飾餐桌。在最近這陣子，在日本也有使用了食用花卉的甜點登場。
2016年02月10日 ｜日本話題、生活方式、紅豆麵包、食譜

日本人氣食譜分享！用麻糬簡單做出驚奇料理「牛肉麻糬蔬菜卷」！

日本過年時每個家庭幾乎會準備鏡餅（かがみもち），用來祈求平安健康、世世代代繁榮昌盛。像是我們家的玄關及有水有火的地方都放了一個，大塚婆婆說這樣可以祈福避災，因為水和火的地方都各有神明掌管。鏡餅裡面有祭祀神明用的麻糬，過完年後到1月1日就可以拿出來吃掉。我們家通常把麻糬放進烤箱裡烤一下，沾點醬油再包著...
2016年02月06日 ｜人氣食譜、大塚太太、日本美食、美食、食譜、麻糬

「玻璃罐蒸煮法」！輕鬆做出日本女生流行的馬鈴薯泥半熟蛋

我們今天要來介紹就是，使用玻璃罐的“玻璃罐蒸煮法”料理。這料理就是把整個玻璃罐拿去蒸煮的料理法哦。雖然說是蒸煮，但是完全不必用到蒸籠等設備，只要將食材放進玻璃瓶中，再將玻璃瓶整個放進裝滿水的大鍋中加熱即可！
2016年01月24日 ｜LE CREUSET、半熟蛋、微波爐、日式食譜、日本雜貨、玻璃罐、玻璃罐甜點、美食、義大利麵、食譜、馬鈴薯

天氣冷一直吃？倒入熱水就完成！讓你狂吃也不會胖的馬克杯料理

想要開始減肥，也由於天氣冷，要我動根本就是要我的命啊〜。這種時候，就推薦用只須將材料拌勻後倒入熱水即可完成的簡單湯品，來讓體內重整！
2016年01月24日 ｜昆布、減肥、減重、納豆、美食、解酒、食譜

火鍋趴Out！超簡單的「關東煮派對」正流行

在尾牙或新年聚餐時，邀請朋友到家裡來開姐妹淘聚會的人也逐漸增加。在這個時期的派對現場，選擇不用花那麼多工夫準備仍然看起來很豐盛的火鍋類準沒錯。
2016年01月21日 ｜日本生活、日本酒、派對、美食、關東煮、食譜

排解新年肥胖問題！推薦營養素多、醣類較少的「粉豆腐減肥法」

年菜中的年糕湯…等，充滿各式各樣美食的新年。在整頓過年時暴飲暴食的腸胃方面，以及在營養方面都很優越的「豆腐」，是對減肥非常有幫助的好食材。特別是豆腐中，近年來成為熱門話題的「粉豆腐」。好想盡快試試超符合新年肥胖對策的「粉豆腐」啊！■「粉豆腐」不是新食材而是傳統食材！最近，「粉豆腐」成為部分女性間的話...
2016年01月21日 ｜年糕、減肥、美食、豆腐、食譜

利用剩下的麻糬！用紅豆罐頭簡單地做出年糕紅豆湯【插畫】

新年的麻糬，是否還有剩餘一些沒吃完的呢？如果已經厭倦了年糕湯、烤麻糬的吃法的話……在這裡教大家如何簡單的做出紅豆年糕湯吧！因為煮紅豆是很花時間的，所以使用紅豆罐頭的話會更加方便喔！來介紹簡易又容易上手的食譜。用鍋子將紅豆罐頭、水、鹽巴一起墩煮時，小心掌控火侯及持續攪拌下，以不要燒焦為主，煮完後熄火就...
2016年01月18日 ｜日本生活、紅豆、罐頭、美食、食譜、麻糬

【5分鐘簡單料理食譜】蕎麥粉法式薄餅

「蕎麥粉法式薄餅」，除了它的名字本身就很時髦外，完成的料理也很時尚喔！可說是料理界的時尚怪獸呢！。
2016年01月17日 ｜日本生活、法式薄餅、美食、義大利麵、蕃茄、食譜、馬卡龍

對瘦身＆美肌都有効果！ 今年眾所矚目的超級食物是菊芋

在歐美備受注目的菊芋，讓人以為是馬鈴薯或是番薯的親戚之類的，但它卻完全不帶有碳水化合物，這樣說來又比較像是菊薯系的。但是最讓人驚訝的是，在它不起眼的外表之下，竟然藏有非常豐富的營養哦。
2016年01月10日 ｜生活方式、瘦身、美肌、超級食物、食譜

連假在家很無聊？要不要來DIY「只要冷藏」就ok的餅乾蛋糕？

今天要介紹的，是不需要烤箱・瓦斯爐・微波爐，只需要冷藏，就可以簡單地做出餅乾蛋糕的簡單食譜唷。
2016年01月03日 ｜美食、蛋糕、食譜、餅乾

用電子鍋就不會失敗！輕鬆製作美味烤牛肉的方法

烤牛肉是將烤箱烘烤的牛肉切成薄片的料理，肉質呈現粉紅色，柔軟細緻，再淋上一起烘烤製成的蔬菜醬汁，一口咬下去時鮮嫩多汁的口感為主流吃法。
2016年01月02日 ｜牛肉、美食、食譜

不會喝酒也沒關係！熱紅酒好喝又時尚

天氣越來越冷了呢。喝熱熱甜甜的熱紅酒來暖暖身子吧。做法為，在紅酒內加進香料跟水果，加熱到快沸騰即可。
2015年12月22日 ｜紅酒、美食、聖誕節、食譜、黑胡椒
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