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烤牛肉是將烤箱烘烤的牛肉切成薄片的料理，肉質呈現粉紅色，柔軟細緻，再淋上一起烘烤製成的蔬菜醬汁，一口咬下去時鮮嫩多汁的口感為主流吃法。
天氣越來越冷了呢。喝熱熱甜甜的熱紅酒來暖暖身子吧。做法為，在紅酒內加進香料跟水果，加熱到快沸騰即可。
這幾年和老公相處下來，發現了很多台日不一樣的文化。有一點讓我覺得和台灣真的大不同的，就是跟家人介紹交往對象這件事情。台灣人大多是在交往階段就會把對方帶回家；但日本人卻是要結婚之前，才會帶回家見爸媽。印象中某年前寒冷的週末，我跟他一起回日本老家見爹娘；那是我人生第一次日本兩天一夜行程，又冷又累又趕的情...
今天要介紹的是世界上最簡單的下酒菜「鹽烤雞翅」食譜。馬上就能料理，還可以享受得到燒烤店味道般的「鹽烤雞翅」，和啤酒還有白酒非常相襯。
有時食物上面只要多放一顆水波蛋，是不是就會眼睛一亮，當蛋黃奔流出來的一瞬間，總是興奮無比食慾直線上升！其實只要一張咖啡過濾紙，就可以做出熟度可自由控制的水波蛋了。
這個季節，充滿甜美果汁的清脆蘋果真的好好吃喔。但是如果吃到變軟的蘋果或是保存太久的蘋果時，該怎麼辦呢？這時候，可以用微波爐來烤蘋果喔。只要5分鐘，就可以簡單的讓蘋果馬上變身呢。
寒冷的冬天就是火鍋趴的季節！但大家有想過火鍋料的擺盤也有學問嗎？如果你是那種什麼都不想就把火鍋料放到鍋內的人，那本篇重點可要好好學起來了！其實用點小訣竅，火鍋擺盤也能變得美美的！今天就帶大家來看能夠提升女子力的美麗鍋物擺盤秘招吧！
山藥切一切就是一道菜！真的是太簡單了！這麼輕鬆的一道菜，淋上山葵醬油一起吃，不只是啤酒，跟日本酒也很搭，一定要推薦給大家。
關東煮不但美味好喝又低熱量，大家都喜愛！其實不用特別去店家買，在家也可以輕鬆做出來喔！蘿蔔、蒟蒻、甜不辣、丸子……光想到可以在寒冷的冬天喝到關東煮就覺得好幸福喔！ 要煮多久，加什麼料，都會在這篇詳細說明步驟。首先從製作一鍋昆布柴魚高湯開始吧。
用少量食材也可以馬上做好的簡單小鍋。因為製作簡易，對於在意蔬菜攝取不足，及忙碌沒時間，想要快速解決晚餐的主婦們是個很好的午餐選擇。喜歡喝酒的人也不妨拿來當晚酌的下酒菜。請務必嘗試一下清脆的水菜及豬肉、油豆腐皮的絕妙組合。
事實上餃子是一種能夠取得營養均衡的優秀料理，對於維持體態或者減肥也能發揮效果。推出減肥食品『microdiet』的SunnyHealth公司，在旗下所營運的減肥資訊網站「microdiet.net」裡，公開了關於『以吃餃子提高減肥效率為目標』的調查報告。那麼我們就來看看餃子裡包的材料特色吧。
最近在日本電視上常看到小栗旬和唐澤壽明的廣告裡，紛紛出現千層白菜豬肉鍋這道菜，唐澤壽明更是將日式沾醬(ぽん酢)淋在千層白菜豬肉鍋上，大口大口的吃！讓大塚太太想到去年的秋冬，我們家也常常做這種日式疊層料理，做法簡單卻很美味，主要是食材的原汁原味再加一點高湯調味料就好。最重要的是，這道菜清淡爽口卻份量十...
做起司蛋糕不可或缺的材料奶油起司，塗在吐司或餅乾上一起享用也很好吃呢！ 不只和果醬、蜂蜜很搭，這個和鹽味也超合的奶油起司，是放到冰箱就可以保鮮的便利食品。「伯方の塩」的首頁提到，要自己在家做奶油起司居然只要用優格和鹽就能完成！還不快來一探究竟！【準備材料】原味優格……500g鹽……1小匙碗、濾網、紗...
4個人的餐費預算若想控制在1000日圓左右，火鍋是很好的選擇。於是在這裡要介紹給大家「蔬菜豬肉相撲火鍋」的料理方法。為了節省費用，記得以豬肉代替牛肉、以蕎麥麵來代替拉麵。此火鍋不僅4人份1000日圓有找，既美味又能感到滿足。【附照片的相關報導請到「文章來源」觀看！】■ 食材（4人份）・白蘿蔔：1/2...
這是道超適合拿來當早餐的簡單焗烤。只要有盤子1個和材料的話，甚至連碗和平底鍋都不需要。只要僅僅幾分鐘，凝聚了培根鮮味的至高無上馬赫焗烤就會完成。溶進了培根香噴噴的香氣、起司醇厚的味道的特餐。明明這麼的好吃，吃完後要洗的餐具卻只有盤子1個，如此的簡便這點也令人吃驚！■ 材料（1人份）・白飯… 1碗・番...
