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在東京・赤坂的ARK Hills ARK・Karajan Platz(カラヤン廣場),自6月17日起至9月4日為止,將舉辦啤酒花園「YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills」,能夠以“生啤酒(draft)”的方式享用所有YO-HO BREWING的人氣精釀(craft)啤...
來到晴空塔,看完了美麗的夜景,是否開始考慮晚餐要吃哪一間餐廳呢?今天就要跟各位介紹,就在晴空塔商店區裡面,充滿歡樂氣氛的餐廳「世界啤酒博物館」,希望能給大家做參考喔!
日本的啤酒是相當有名的,既然都來到了日本,要去哪邊才能喝好喝的啤酒呢?!答案當然是啤酒工廠啦!剛出廠的啤酒,冰涼涼的端到面前!但是不只啤酒,今天要跟大家介紹的這間啤酒工廠附設的餐廳,還有烤羊肉吃到飽可以大飽口福喔!
自3月26日北海道新幹線通車起,青森~函館間的「青函區域」漸受矚目。在如此備受討論的青森・函館裡也有許許多多的美食!
把日本的美食推向世界的活動「Food Nations」,於2014年開始「肉フェス」(肉的祭典活動),將全日本好吃的肉類料理餐廳全部集結在活動會場內,第一次舉辦的時候聚集了29萬人一起來品嘗,第二次約42萬人,第三次更是增加到了94萬人,成為日本國內最大的飲食祭典活動。
位於德島縣上勝町的微型釀酒廠,RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store在4月6日,於位在東京・東麻布的交誼場所・THE WORKERS & CO(東京都港區東麻布1-4-2)的1樓,開設了東京都內首家新店舖「RISE & W...
2016年正好是日本精釀啤酒祭(Nippon Craft Beer Festival)第10屆,這次除了東京之外,更新增關西地區的西梅田會場,集結來自日本各地超過60種的精釀啤酒,甚至獲日本在地啤酒推廣會「日本精釀啤酒賞」(Japan Craft Beer Selection Award)的啤酒也會...
現在很多美食乍看之下像是賭博似的意外組合,一旦嚐試之後竟然超級美味,只要吃過一次就上了癮。 因此,這次我們就從這些不可思議的美食組合中,整理出八種在網路上引起話題,或者國外超乎想像的知名食譜吧!
來自韓國的炸雞專賣店「Kyochon」,於12月9日在六本木・外苑東大街上開幕。「炸雞×啤酒」的配餐組合奪得眾多的歡迎,最大的特色是將嚴選的雞肉炸過兩次,再一個一個塗上由原創食譜而製成的秘傳醬汁,因此才吃得到未曾體驗過的炸雞口感。
北海道-小樽市。其以運河與壽司聞名,而威士忌愛好者則常將此地作為前往余市觀光的據點,可說是眾多遊客皆會造訪的一大觀光都市。戰前小樽為北海道各地採集石炭的最主要發送港口,也是捕鯡魚的最大據點,更是俄羅斯首次與外國建立的國際貿易港,在北海道地區為超越札幌、與函館互爭第一的繁榮都市。
在宮崎有南蠻雞啤酒,而大阪則有搭配御好燒的啤酒,這次總算是開發了咖哩専用的啤酒了。在静岡縣伊東市的宇佐美麥酒製造於10月28日開始發售「CURRY LOVER ALE」。最引人注目的就是這是「世界第一個」咖哩專用啤酒。我趁10月31日以及11月1日舉行的「神田咖哩大賽 2015」時試喝了這罐啤酒。來...
來自美國波特蘭的啤酒廠及葡萄酒廠等約20家廠牌,將於10月31日、11月1日參加在東京青山的聯合國大學前廣場舉辦的市集「PORTLAND FESTIVAL 2015」。「PORTLAND FESTIVAL 2015」是以架起波特蘭與東京之間的橋樑為目標,於青山的聯合國大學前每週六日舉辦的「Farme...
為了抑制過多脂肪的攝取,日本出了一些已取得特定保健用食品的茶飲,市面上有:伊右衛門的特茶可以減少體脂肪吸收、花王的健康綠茶可以幫助消耗掉脂肪、還有特別找來澳洲名模米蘭達代言的Suntory黑烏龍茶等,都已有一批廣大的消費愛用者。連可口可樂也開發出這樣的功能,訴求邊吃邊喝可以降低脂肪的吸收量,大塚太太...
本年度第14屆橫濱秋之風物詩「橫濱啤酒節October Festival 2015」,將於10月2日到18日在橫濱紅磚倉庫的活動廣場隆重登場。世界最大啤酒節「October Festival」,早在1810年時於德國慕尼黑開始舉行。橫濱舉辦的October Festival則以此為參考,為了讓遊客彷...
海鞘,其為紅色且有著凹凸不平的突起,有點……啊不是、是非常怪異的海洋生物。不喜歡的人想必不少,不過也是有熱愛到不行的人,是讓人喜好分明的食物。這次新發售的是由岩手藏啤酒與位在宮城縣南三陸町的山內鮮魚店合作開發的「三陸海鞘愛爾(Ale)啤酒」!沒錯,正是使用海鞘製作而散發海鞘風味且呈現海鞘顏色的紅色精...