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給運動後或食慾旺盛的學生吃恰恰好!材料 ( 1 人份 )<肉卷飯糰>白飯----100g・鹽----少許・白芝麻----少許豬肉(切成薄片)----2片・烤肉醬----小匙2起司片----1/2片沙拉油----適量<煎蛋卷飯糰>白飯----100g・鹽----少許・黑芝麻--...
「真的不好意思,但是我下個月可能沒辦法跟妳見面呢。」當我正準備著餐後甜點時,他如此告訴我。 我:「是不是你之前說過的峇里島的採訪啊?」他:「是啊,大概一個月就好了吧。」我:「下個月你答應我要一起慶祝生日的啊。」他:「…對不起嘛,那妳先幫我慶祝吧。」我:「…。」既然如此,那就在去之前先與他享受南國氣氛...
大家炒麵都用了哪些食材呢。基本的豬肉、高麗菜及海鮮之類的食材、雖然炒麵可以搭配很多食材,但這次要介紹的是用蕃茄炒麵的做法唷。因為筆者也很喜歡中國料理的番茄炒蛋,所以也有好好運用在這道料理上。光想就覺得跟炒麵的醬汁很搭。【 照片相關文章請點選「原文」 ! 】■ 材料(1人份)・炒麵:1人份・蕃茄:1~...
後勁強烈的辣椒,是稍微大人的口感。在寒冷的季節裡、讓身體從內而外的溫暖起來吧!材料 ( 2 人份 )煮烏龍麵----2個醬油----1.5小匙豬肉片----150g胡椒鹽----少許高麗菜----1~2片大頭菜----1/3把蔥(切碎)----4大匙泡菜----120g<調味料> 醬油...
用肉丸子、以及鑲了柴魚的小青椒、繽紛的小番茄,來完成彩色串丸子!不串起來就直接享用當然也很OK!材料 ( 3 ~4人份 )<雞肉丸子>・雞絞肉----300~350g<預先調味>・酒----小匙2・砂糖----小匙2・醬油----小匙2・薑汁----小匙2牛蒡----1/3根...
吃到熱呼呼的紅番薯會覺得很有飽足感呢。材料 ( 4 人分 )紅番薯----1~2個炸麵衣----4大匙蔥(切碎)----4大匙高湯----800ml 味噌----3~4大匙【預先準備】將紅番薯的兩端去除,去皮洗淨後切成容易入口的大小,切開的地方在用清水洗淨。【做法】1. 鍋裡放入高湯,紅番薯也放入...
如和菓子般的磅蛋糕。用奶油煸炒過的竹筍,風味很GOOD!材料 ( 長18.5cm×寬8.5cm×高6cm的磅蛋糕模 1 個的份量 )水煮竹筍----80g・奶油----10g・鹽----少許<粉類>・低筋麵粉----100g・發粉----3g無鹽奶油----100g三溫糖----80g攪...
牛蒡洗淨,甩開水分!清脆的輕食感,會不知不覺往嘴裡塞唷!材料 ( 2 人分 )牛蒡(粗)----1/2根橄欖油----適量塩----適量【做法】1. 1.將牛蒡用炊帚洗淨,擦乾水氣後切成長5~6cm。在用切片器綜橫薄切,邊切邊放入水裡,洗完放置篩網。2.平底鍋裡放入橄欖油開火,放入低位的油等待加熱到...
大塚家的冰箱裡常有這兩瓶~台灣流行的蜜漬檸檬和日本人氣的鹽漬檸檬,做法相似而且簡單。鹽漬檸檬用法很廣,只要有用到鹽的料理,鹽漬檸檬幾乎可以取代之,蒸煮炒烤做沙拉醬等等。尤其適合海鮮和雞肉類,清爽的檸檬香更讓人胃口大開,好適合炎熱的夏天,做一瓶擺在冰箱備用很方便喔~~~【材料】黃檸檬 數顆粗鹽(天然海...
使用微波爐簡簡單單就完成一道美食。和耐熱的盤子放在一起,雞肉就不會重疊在一起唷!材料 ( 2 人分 )鶏腿肉----1枚<預先調味>酒----ㄧ大匙醬油----一大匙薄片起司(可溶化)----1~2片菠菜----1/3束檸檬(切半)----適量【作り方】1. 將雞腿肉切塊,切成易入口的大...
材料 ( 4 人分 )蘋果----1/2~1個塩----少許原味優格----200ml椰果----1罐蜂蜜----適量薄荷葉----適量【預先準備】將蘋果去皮去芯切至一公分左右,放入鹽水中後取出。將椰果放在篩網上,倒掉多餘汁液。【做法】1. 將原味優格和椰果、蘋果全部混在一起攪拌後盛入容器。依照自己...
今天把一般的炒烏龍麵做成味增風味!味增的柔和風味與烏龍麵超級搭的!用冰箱剩下的蔬菜就可以了、推薦用勁道十足的冷凍烏龍麵。材料 ( 2 人份 )烏龍麵(冷凍或是川燙過的烏龍麵)2份雞胸肉1塊酒2小匙胡椒鹽少許太白粉1大匙高麗菜1/8顆紅蘿蔔1/3根洋蔥1/2個蔥4~5根<調味料>酒2大匙味...
甘甜的味道加上咕溜咕溜的口感讓人無法抗拒。材料 ( 4 人份 )<ソーダーゼリー>吉利丁粉----5g水----3大匙無糖蘇打水----250ml水----150ml蜂蜜----1~2大匙藍莓----1/2匙薄荷葉----適量【備料】吉利丁粉倒入裝了3大匙的水裡、浸泡一下。【作法】1. ...
使用黑芝麻與白芝麻。加了芝麻醬讓這道料理味道更加濃郁。材料 ( 2 人份 )花椰菜----1/2株<芝麻醬>白芝麻----1大匙黑芝麻----1大匙白芝麻醬----1小匙酒----1小匙味醂----2小匙砂糖----2大匙醬油----1.5大匙【備料】將花椰菜分成幾小朵、把花椰菜梗較硬的...
因為浸泡鹽水把茄子的澀味去掉又能讓茄子變得更柔軟。爽口的柚子醋醬油!也很適合拿來當小菜。材料 ( 2 人份 )茄子----2條<鹽水>鹽----1.5小匙水----500ml柚子醋醬油----1大匙白芝麻醬----1小匙調味料----少許【作法】1. 將茄子的蒂頭切掉後橫切一半、再切成寬...