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1897年創立的東洋亭,是很多台灣人來關西旅遊必吃的口袋名單之一,目前有8間分店(京都5間、大阪3間),其中最受大家推薦的就是放在鐵板上用鋁箔包裹,上菜時滋滋作響的東洋亭漢堡排!
日本7-11在12月1日發行的限定蛋糕商品草莓醬迷你小雪屋,可以品嘗到新鮮甜美的草莓、酸酸甜甜的草莓醬、香醇濃厚的鮮奶油、雞蛋風味的巴伐利亞奶油和柔軟蓬鬆的海綿蛋糕,是個非常吸引人的完美組合。外表像一個半球形的小雪屋,切開來看到它的斷面真是令人受不了,好想一口馬上咬下去喔!
人氣甜點PABLO又有新話題,這次化身成超商冰淇淋點心!上市當天小編跑了三間超商才找到他的身影,黑色質感包裝,上面還有熟悉的起士蛋糕照片,看起來十分可口,而售價只要180日元,真的很好入手!實際試吃心得撕開封膜後,首先在冰淇淋上方看到滿滿的餅乾碎片,接著湯匙大口挖下去,神奇的是中間竟然有一層焦糖醬,...
有一天下午,大塚太太正在晴空塔的商店街道Soramachi做window shopping,不知不覺又晃到甜點區,無論怎麼走,一直都被一家叫做「旬果瞬菓共樂堂」Kyorakudo的草莓大福吸引,最後乾脆直接站在店鋪前直視,因為他們草莓大福上的那顆草莓實在是太大顆了!
這幾年和老公相處下來,發現了很多台日不一樣的文化。有一點讓我覺得和台灣真的大不同的,就是跟家人介紹交往對象這件事情。台灣人大多是在交往階段就會把對方帶回家;但日本人卻是要結婚之前,才會帶回家見爸媽。印象中某年前寒冷的週末,我跟他一起回日本老家見爹娘;那是我人生第一次日本兩天一夜行程,又冷又累又趕的情...
最近京都正在吹起一股可愛的熊貓糰子旋風!「熊貓散步(ぱんだの散歩)」是一間位於西大路與大将軍交叉口的醬油糰子小店,店內招牌是熊貓造型的糰子,重點是不只造型超萌,而且價錢也超親民的!
比利時列日鬆餅和其他種類的鬆餅最大的不同在於,外觀上只有手掌大、每一口都是外酥內軟的香甜口感,最重要的莫過於從甜菜提煉而成的珍珠糖(pearl sugar),只有珍珠糖才能做到烘烤(加熱)後,在鬆餅表面上形成焦糖狀糖衣,鬆餅內部卻是進化成香脆糖粒的新口感。
日本超市裡有各式各樣的火鍋湯底任你選,豆乳鍋、泡菜鍋、味增鍋、蕃茄鍋、白湯雞肉鍋、相撲鍋、海鮮鍋、咖哩鍋、豚骨醬油鍋、涮涮鍋、壽喜燒......太多了說不完,而且每年幾乎都有新口味出現。餐廳裡還可以吃到有地方特色的火鍋如博多的大腸鍋、北海道的石狩鍋,或是特殊食材如河豚鍋、鴨鍋等等。(反觀我們台灣在家...
說到昭和時期的餐廳,就像在台灣從日治時期一直營業到今天的日本料理老店一樣,或許不像現在有華麗的擺盤,「俗夠大碗,好吃又不會趕」,很重視料理人、女服務生和顧客之間的互動都是一大特色。今天要介紹的這家「洋食Suehiro(スエヒロ)」,是意外發現在地人會「呷好道相報」,熟客帶領新客人在門口大排長龍的店家...
清澄白河最近愈來愈像個觀光地區了,主要原因是東京所謂的「第三波咖啡潮」現象正在這裡展開。照日本媒體的說法,這第三波咖啡潮指的是近年開始流行的優質烘焙咖啡,而清澄白河已成為這種優質咖啡的代表區域。
由草莓中的稀有品種白色草莓做成的超級奢華甜點出現了!香氣濃郁、甜中帶酸,白裡透著淡淡的粉紅色,看起來清純潔白的模樣,因而名字也取得非常浪漫,稱為「初戀之香」(初恋の香り)!因為產量不多,「初戀之香」價格是一般草莓的好幾倍。而今年的「初戀之香」已順利採收,更令人興奮的是,以各式水果塔著名的quil f...
或許不少台灣人都已經知道,位於道頓堀巷內的神座拉麵最近在阪急梅田車站一樓(阪急三番街,和EST的轉角處)也開了一家新分店!開店當天立刻發現特別的地方!店內的外場服務生清一色是穿著廚師服打著粉紅色領結、看起來就像蛋糕店師傅的年輕小女生!如果不仔細看店名,直覺很像是甜點店呢!或許也因為這樣、或者地點是在...
想吃道地又美味牛舌一定要到仙台嗎?今天要介紹的是在關西和關東都有分店的:もりの屋!もりの屋的午間定食もりの屋中午時段以定食為主,單點的種類較少。而午間定食的基本配菜都有:牛たんスープ(清燉牛舌湯)、南蛮味噌(「南蛮」是唐辛子的別名,也就是以唐辛子味噌為底的醬菜)和白菜漬け(泡菜)。重點是全部都是提供...
好吃的菠蘿麵包,可遇而不可求;菠蘿麵包夾冰淇淋更是少之又少。大阪市道頓堀地區,是一個美食集合地,章魚燒、大阪燒、拉麵、炸串、居酒屋……等等都可在這裡品嚐到。然而,在道頓堀路區中間的一角,寒風中小廣場上一台很大的綠色麵包車停在這裡。車前的店員一遍又一遍的大聲喊著:來試試現烤的世界第二好吃菠蘿麵包吧(當...
近一兩年,日本突然開始流行起吃galette,普通的甜的可麗餅,已經充斥在市面上的時候,鹹的法式薄餅才在日本剛開始有知名度。薄餅折成四角型,裡面包有蔬菜、火腿或海鮮,中間再上放一顆半熟蛋。光看電視畫面就讓我口水流滿地,一直覺得有朝一日一定要來吃看看。有一天突然看到朋友臉書上PO了galette的照片...