減肥的時候,你是不是對於吃的方面十分注意,但是在選擇飲料上卻毫無顧忌呢? 其實飲料可是左右了減肥的成功與否喔。這次請來日本營養師告訴大家,在平常的日子裡、運動時,或是工作中,分別適合喝什麼飲料吧。
■什麼飲料可以在減肥時喝呢?
減肥的時候,攝取水份的機會增加,像是吃飯時或是運動前和運動後,除此之外,工作時以及洗完澡後,可以說一整天都有喝水的時機。為此,我們特別詢問了涉谷DS診所的營養師榎田彩加小姐,如何選擇能夠提升減肥效果的飲料?
「一天必須攝取1.5~2.0公升的水份,吃飯時所攝取的水份也要包含在內。如果水份攝取不足,會影響血液循環,也影響了能夠促進新陳代謝的營養和氧氣的輸送,所以不要覺得喝水都會變胖而少喝。減肥時,最適合喝水、麥茶或南非茶等無咖啡因的茶類。咖啡或綠茶等含有咖啡因的飲料,雖然卡路里很低,不過有利尿的作用,會導致身體連需要的水份都排出。此外,內臟盡量不要受寒,最好選擇溫熱的食物。」
■吃飯時可以喝什麼飲料呢?
有什麼飲料是吃飯時一定要喝的呢? 吃飯時又該怎麼喝? 一併請教榎田彩加小姐。
「吃飯時通常會有味增湯或其他湯類,如果把喝湯也當成吃飯的一部分,就不會想喝飲料。在此提醒大家,如果邊吃飯邊喝飲料,會導致食物沒有被充分咀嚼就吞下。吃飯時細嚼慢嚥,可以得到飽足感,消化也變得順暢。假如要喝飲料,最好選擇飯前、或是飯後。飯桌上如果有溫熱的湯品,要先喝湯,這樣可以避免吃了太多菜或飯。減肥時,建議『湯品→副菜→主菜→主食』的順序用餐,比較容易有飽足感。總而言之,與其一次大量攝取水份,不如分次慢慢攝取。」(榎田小姐)
■避開這款! 減肥時禁止喝的飲料是?
聽說有些飲料是減肥時最好要避免的,而這些禁忌的飲料到底是什麼呢?
「希望大家在減肥時最好避免喝「糖份多的飲料」,這當中包括100%果汁喔! 運動飲料裡面也含有糖份,要盡量避免。其他像是沒加糖的拿鐵咖啡或是咖啡歐蕾,因為牛奶裡面含有脂質,卡路里有點高,所以常去咖啡廳喝咖啡的人要注意一下。另外,那種宣稱零卡的飲料,確實是比其他飲料的卡路里要來得少,不過可能會養成「喝甜飲料」的習慣喔。
市面上的營養補給飲料可以在短時間內刺激交感神經活化,因而抑制住想睡的感覺,但是飲料裡含有卡路里,喝過量的話還會影響睡眠品質,而且可能變得容易累積壓力。睡眠不足和壓力,都是減肥的敵人」(榎田小姐)希望大家即使減肥也要慎選飲料喔。
採訪・文/石原亞香利
※報導裡的資料數據皆為採訪當時所計。
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