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「食譜」相關文章一覽

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日本人氣食譜分享！自製萬用鬆餅粉＆鬆餅豆腐麵包！

鬆餅可說是近來最火紅的人氣甜點之一，外面不乏大排長龍的店家，其實自己可以製作出美味無添加的鬆餅粉，在家就能夠輕鬆做出餐廳級的鬆餅喔。這次要跟大家分享一個非常簡單又實用的萬用鬆餅粉食譜，只要先將基本的鬆餅粉調出來，就可以從中變化出各種華麗口味的鬆餅，不論口感和風味都不會輸給外面專業鬆餅店的。此外，居然...
2017年09月17日 ｜大塚太太、日本話題、甜點、美食、食譜

在家輕鬆做出日本飛驒鄉土料理-朴葉味噌

在日本飛騨地區的鄉土料理很特別，他們會使用朴葉做相關料理，像是今天要介紹的朴葉味噌，主要特別的地方在於他們是將料理放在朴葉上面，再將之放到火爐上烤，當然基底是放上當地自產的味噌調味，而燒烤的時候，朴葉的香味會融入到味噌及食材中，吃得時候會有個獨特的香味而聞名。
2017年09月06日 ｜味噌、日本地方特產、日本料理、日本限定、柚子胡椒、秋葉原、美食、食譜

日本IG瘋傳！單片吐司的藝術，好吃又好看的「花樣吐司」

早餐喜歡吃吐司嗎？最近在日本的IG上正風行「花樣吐司」，讓吐司變得可愛又有趣，而且看起來也十分美味。喜歡以吐司當早餐的朋友快來看看吧！
2017年06月14日 ｜Gina、Instagram、日本流行、日本話題、甜點、美食、食譜

日本 IG 大人氣「水玉壽司便當」，適合夏天的手作料理

最近在日本的IG上開始風行一款十分適合夏天的「水玉壽司便當」。「水玉」在日文是指「圓點」的意思，顧名思義，水玉壽司便當就是以壽司飯為基底，在壽司飯上平舖各式切成圓形或捲成圓形等造形的食材所製成便當。
2017年06月01日 ｜Gina、便當、日本料理、日本流行、美食、食譜

日本人氣食譜分享～利用明太子和柚子胡椒做出的另類烏龍麵超級美味！

喜歡吃烏龍麵的朋友們，這篇文章要告訴大家烏龍麵的另類吃法，除了傳統的冷烏龍麵沾柴魚蕎麵醬汁、日式炒烏龍麵和各種烏龍湯麵外，其實烏龍麵也可以很有洋式義大利麵風味喔。
2017年05月30日 ｜大塚太太、日本料理、日本生活、烏龍麵、美食、調味料、食譜

日本人氣食譜分享！只要三種食材輕鬆完成柔軟綿密的舒芙蕾起司蛋糕！

這次要介紹的舒芙蕾起司蛋糕，過程簡單，準備的材料只要三種，另外只要注意幾個小細節就可以做出柔軟綿密和蓬鬆濕潤的口感，可以媲美外面販賣的舒芙蕾起司蛋糕喔。
2017年04月19日 ｜大塚太太、日本生活、甜點、美食、蛋糕、食譜

春天賞櫻野餐去！利用百元商店的餐盒讓野餐也可以時尚有趣！

春天到了，在天氣回暖陽光普照的時節裡大家最想外出活動一下吧，在日本最受歡迎的就是賞櫻野餐了，如果再自己做個簡單又美味的野餐盒更棒。
2017年04月12日 ｜大塚太太、娛樂、日本星巴克、日本生活、日本雜貨、時尚、購物、食譜

自己作RAINBOW PANCAKE的特製鬆餅！森永出品的鬆餅專用淋醬保證好吃！

想必大家到東京旅遊時肯定會到原宿來上一份美味鬆餅吧？那裡可說是鬆餅的聖地，競爭相當激烈呢！而在這之中屹立不搖，始終保有人氣的RAINBOW PANCAKE，經典滋味與創新菜單讓人吃上一口彷彿就能看見美麗彩虹，這樣的超級美味你有想過或許能在家中重現嗎？現在就偷偷告訴你～
2017年03月15日 ｜咪呀、日本超商美食、甜點、美食、食譜、鬆餅

簡單地做出跟日式居酒屋一樣多汁的日式炸雞！ 日本各式料理粉末介紹！

印象中第一次去日本，和客戶在居酒屋吃到日式唐揚的時候我真的久久難以忘懷。 外皮酥脆的口感加上多汁軟嫩的雞肉，一直覺得這是達人才做得出來的味道啊！
2017年03月06日 ｜Nozomi.M、日本生活、日本超商美食、日本超市、炸雞、美食、調味料、食譜

日本網路上瘋狂流行的玫瑰煎餃食譜&作法大公開！

煎餃可以說是日本最受歡迎的國民美食之一，最棒的吃法是沾上加了辣油和白醋的醬油後，一定要拿來配白飯。這種餃子配飯的吃法說實在的會把許多台灣人嚇一跳，但是吃過的人包括我自己，一定覺得驚為天人。
2017年02月24日 ｜大塚太太、日本話題、水餃、美食、食譜

日本節分日全民活動 台隆手創館教你自製開運惠方捲

新春開工首週，除了傳統的開工拜拜求好彩頭，適逢近年來成為日本全民運動的節分日美食文化－惠方捲，2月3日節分的到來，便等於宣告春天即將來臨，在日本的節分日，除了熟知的「鬼出去、福進來」撒福豆外，由大阪地區所發祥的節分傳統「惠方捲」，更在日本全國群起仿效引起新風潮。
2017年02月03日 ｜台隆手創、壽司、日本文化、日本料理、日本生活、日本雜貨、東急HANDS、購物、食譜

日本人氣低卡路里比薩！教你作連生田斗真都讚不絕口的雞胸肉比薩！

前陣子在日本電視節目上介紹目前流行的低卡路里食譜中，第一名的人氣食譜居然是用雞胸肉來取代餅皮的比薩，除了創意十足外，還意外地美味無比，連節目來賓生田斗真都讚不絕口，現在馬上就來看看這個雞胸肉比薩是如何做出來的～
2017年01月29日 ｜大塚太太、日本話題、比薩、美食、食譜

這樣聚餐最適合！今年冬天日本最流行的火鍋這樣吃！

講到冬天絕對不能少了火鍋，今年冬天日本的大人氣吃法在家也能跟著做！
2017年01月28日 ｜和風、咪呀、日本生活、日本話題、火鍋、美食、食譜

日本網路上發燒中的京都「Tea Venir」話題抹茶法國吐司 &抹茶法國吐司人氣食譜分享！

大家應該多少都嚐過法國吐司那種吸滿滑嫩的蛋汁後用濃郁芳香的奶油煎成鬆軟綿密的美味口感，但是在抹茶流行當道的甜點界，我們卻很少發現有抹茶口味的法國吐司。最近在日本的網路上大家正頻頻上傳的美食照片居然就是一款令人垂涎欲滴的抹茶法國吐司，而這道話題甜點的來源就是抹茶重鎮京都的一家茶館「Tea Venir」...
2017年01月19日 ｜下午茶、大塚太太、抹茶、甜點、美食、食譜

【日本人氣食譜分享】香醇鍋煮英式奶茶還有成熟大人的香料奶茶布丁作法大公開！

適合冬天熱騰騰的鍋煮奶茶，要如何煮出香濃又順口的呢？另外，還可以把鍋煮奶茶變成冰冰涼涼的布丁，在煮茶的過程中再加入一些香料，就變成了一款大人風味十足的甜點。香醇的鍋煮英式奶茶&香料奶茶布丁在這裡一併跟大家分享囉～
2017年01月09日 ｜下午茶、大塚太太、奶茶、布丁、甜點、美食、食譜
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