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使用可愛餐具，都能為生活儀式感加分！但如果你跟我們一樣是迪士尼控的話......這邊有個好消息要告訴你！那就是龜甲萬 X 超人氣迪士尼聯名限定包裝在台灣也買得到囉！
最近天候不佳國外又疫情肆虐，遇上這樣的時節不只出不了國，連家門都懶得踏出一步，許多人也就默默開始了在家料理的日子。而且特別是喜愛日本料理的朋友，無論是想做親子丼、壽喜燒或是生魚片，醬油都是在家烹飪不可或缺的好夥伴。以下這幾樣來自日本的精選醬油，都有機會成為廚房裡的好幫手，你一定要知道！無添加純生醬油...
大家喜歡在日本超市發掘台灣沒有的調味料嗎？這次要介紹的是在日本超市可以輕鬆買到，也很常在日本家庭中出現的庶民醬油品牌「寺岡家的醬油」。雖然台灣日本都有許多五花八門、各式各樣的醬油，但妙的是醬油真的是每家做出來的味道都不同呢！這間「寺岡家的醬油」所出產的醬油，深受日本人喜愛，旗下各式各樣的醬油、沾醬、...
平凡的醬油碟，只要加點巧思，就能讓人眼睛一亮，為平凡的食生活增添趣味。這次要介紹三款讓日本的貓奴為之瘋狂的貓咪醬油碟！來日本時順便把牠們帶回家，養在餐桌上吧！
第一次在日本吃火鍋的時候，最驚訝的就是，居然沒有沾醬。就算有，也只有水果醋或者芝麻醬可以選，不像台灣有各式各樣的沾醬可以自己調自己選。問了日本朋友，每個人都告訴我，日本很著重湯頭，新鮮的食材，講究的湯頭，根本不需要多沾醬。
灌注了製作側的心血的湯頭，還有麵條。還有經過精心設計和它們搭配的配料。而今那美味甚至飛離日本，成為了深受世界各地許多人喜愛的餐點之1，那就是拉麵。 每天每天被製作出來的至高無上的拉麵，魅惑了許多人們，至今仍在持續進化當中。從這些日日都在進化的拉麵之中，這次我想要介紹一家讓大家能吃到完全無視效率...
今年也只剩下2個月。隨著年底的到來，忙於姐妹淘聚會或家庭派對的人是不是也很多!? 我發現了一樣時尚＆看起來好好吃的東西，感覺可以在這種時候一個人獨佔眾人的目光！那就是自11月1日起在MARUSEN（マルセン）醬油（山形縣天童市）開放預約販售的「鮭魚卵葡萄酒醬油漬」。「鮭魚卵」×「醬油」可以理解，但「...
聽說今年秋刀魚的捕獲量非常少，導致價錢也跟著上漲了。這代表著與往年相比，更應該要好好品嘗秋刀魚的滋味才行!帶著這樣的想法，最近發現了與秋刀魚相當合適的調味料。由1930年創業的醬油釀造廠「丸昌醬油釀造商」（福岡縣八女市）與商品企劃公司「YK STORES」（福岡縣北九州市）共同釀造，10月15日率先...
我家附近冰店賣的刨冰是刨冰中的極品，冰很有光澤，而且糖漿的水果味很濃郁。今年夏天我一有空就去報到，不知不覺就把所有的口味都吃了一輪。下次好想品嚐看看其他不同口味的刨冰啊……。當我有這種念頭的時候，正好發現了絕佳好物！1913年創業的老字號醬油釀造廠「五嶋醬油」（福岡縣北九州市）與產品研發公司「YK ...
說起那個懶洋洋又沒幹勁，現在卻超受歡迎的雞蛋吉祥物蛋黃哥，他不僅是顆可以做成各式料理的蛋，還開展多種聯名合作，這次則是推出了「蛋黃哥有愛醬油」。蛋黃哥……最愛的……醬油。可以做出美味的TKG（生蛋蓋飯日文的羅馬拼音縮寫）吧……（吞）。【雞蛋吉祥物大推的醬油！】正田醬油所推出的「蛋黃哥有愛醬油」，是由...
海膽非常美味，什麼時候都想吃，卻不是無論何時都能吃到的。因為，真心好貴啊！但是，只要有這款醬油，無論何時都能吃到海膽（味的布丁）5月下旬開始，VILLAGE VANGUARD限定的「布丁專用醬油」開始發售啦。在布丁上澆上醬油，就會變成海膽的味道……雖然有這種說法，但……真的是這樣嗎？據說 “布丁專用...
不曉得你有沒有聽過「在香草冰淇淋上面淋上醬油會更好吃」的傳說呢？ 即使要加上醬油，哪個牌子的醬油才是最適合呢？讓我們來聽聽出版過「醬油本」（玄光社MOOK）的作家，走訪過300以上分散在日本各地的醬油釀造廠的高橋萬太郎怎麼說吧。【哪種醬油最適合加在香草冰淇淋上？】「那就是山六（Yamaroku）醬油...
