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鰹魚是良好的蛋白質來源,擁有維他命B群和鐵質等豐富的營養成分,近年更被視為有減輕疲勞的效果。因為新生活的開始而忙碌勞累的這個季節中,就用鰹魚冷麵來一掃疲憊感吧!●鰹魚水菜冷麵(2人份)<材料>細義大利麵條(天使細麵或fedelini細麵)…120g鰹魚半敲燒…100g水菜…1/3束A醤油…2小匙A橄...
到了會與為了夏天而存在的刨冰談戀愛的時候。雖然在店裡吃非常美味,不過為了想要自己做刨冰的人,推出了這項超病的商品!!DOSHISHA(大阪府)所販賣的是「不插電大人的刨冰機」。這是業界首次推出!沒有電線所以在哪都能使用的刨冰機。而且像這樣在名稱上加了「大人的」,非常的時尚!!對這點很有興趣。【不論何...
來自墨西哥的薄燒餅,墨西哥薄餅(tortilla),最近也常在便利商店和麵包店看到它的身影呢。雖然本來墨西哥捲餅是用玉米粉做的,但想在家簡單料理的話,只用小麥粉也完全沒問題!這道料理只要將大量薄餅煎烙後,再準備數種配料,依個人喜好捲起來吃就可以了。讓客人帶自己準備的配料來應該也會很有趣呢! 而且因為...
大家有沒有聽過「手風琴馬鈴薯」呢?這是瑞典的傳統家庭料理,同樣是烤馬鈴薯,但如同所見外型稍微不同。接著就要來介紹「手風琴馬鈴薯」的基本作法喔!■ 材料(2~3人份)・馬鈴薯:2~3顆・橄欖油:1~2小匙・鹽:適量・粗粒黒胡椒:適量・帕瑪森起司:適量■ 作法(調理時間:60分)◎ STEP1:馬鈴薯削...
由於櫻桃的盛產季很短,所以被稱為「果實中的寶石」。它最好吃的時機在6月。配合此最佳產季,在六本木Hills內的奢華飯店「東京君悅酒店(GRAND HYATT東京)」,使用滿滿新鮮櫻桃的甜點即將登場!!
現在正是野餐和賞花這種適合外出的季節。郊外出遊的時候,試著做看看用軟綿綿的蛋和如春天般翠綠的蘆筍做成的三明治如何?比起玉子燒跟水煮蛋還要更快速,讓忙碌的早晨更加有魅力。因此作法非常的簡單。那開始介紹快速完成料理的食譜囉。●三明治 1人份・吐司…2片・蛋…1顆・青蘆筍…2根・美奶滋…1大匙・植物奶油…...
豆類中個人最喜歡蠶豆了。孩提時代,雖然因為蠶豆被說像是有股腳臭般的臭味而嫌棄,到了現在只要想要吃蠶豆就彷彿聞到了腳臭味一樣(變態嗎)。也因為如此在這個季節,只要店家開始擺放出蠶豆,我就會像傻瓜一樣買來每一天每一天都吃著蠶豆。使用普通的水煮方式煮熟後,再用烤箱烘烤豆殼,因為食譜就只有這樣一行就結束了,...
眾所期待的黃金周要來囉。可以去平常去不了的長途之旅!但開著車出門卻遇上大塞車,肚子餓到很煩躁…。這時候準備好在車裡也能輕鬆享用的食物、試著準備快速簡單的一口吃法國吐司吧只要在平常的法國吐司多加一些步驟,吐司沾裹蛋汁中間部分也不會太油膩。介紹讓這道料理變得更好吃的秘訣吧。放涼也很美味,所以可以多做一點...
自家釀啤酒就是在小型釀造場由啤酒釀造師傅所做的啤酒。在發源地的美國,可是有很多小型釀造場製造著品質非常好的啤酒呢。近年來,日本的自家釀啤酒也越來越風行,有許多小型釀造場都在製作傳統啤酒所沒有的口味。在東京都内也有許多小型釀造場如雨後春筍般的開幕。我們要介紹的就是接下來的這3間店。■Kirin啤酒的釀...
在這不冷也不熱的季節裡,是最適合愉快野餐的日子。難以捨棄野餐基本的三明治跟握壽司這些經典野餐料理,但是偶爾做個簡單又時尚的小菜配上啤酒或紅酒這種組合也不錯吧?一聽到印度咖哩餃子,第一印象都會覺得有點困難的感覺,但是這次的做法是用市場販賣的餃子皮,所以非常的簡單就能完成。而且這種做法也能很快速就完成料...
以軟綿綿鬆餅獲得好評的咖啡廳「toile de liberte」,推出了能夠同時品嚐兩種咖啡的特別組合,喜歡咖啡的人不能錯過!這間「toile de liberte」在祐天寺車站步行15分鐘左右的距離,原本是榻榻米店翻修成現在這間藍色磚瓦平房,一樓是咖啡廳二樓是賣家飾跟雜貨的商店。推開入口的藍色門板...
瀨戶內寂聽好像很喜歡吃牛排。曾在電視節目中見過他解決掉一份約800克的特大牛排。大口吃肉的秘訣竟然是”肉食”派! 我也好想傚仿看看。各位聽過「熟成肉」嗎? 咖哩煮後放隔夜會變得非常美味,肉類也是同樣放隔夜後會變得更好吃,其原因是因為酵素使蛋白質轉換成氨基酸,使之引出溫潤的口感。啊~好想吃吃看熟成肉喔...
6月1日(一)~8月底,31冰淇淋將推出期間限定口味「巧克力雪酪」。今夏最推薦的其中之一,清爽的巧克力口味冰淇淋已經有網友在Twitter上表示期待快點開賣。「巧克力雪酪」是無添加牛奶成分,擁有暢快口感的進化版巧克力口味。可以享受到可可的苦味融合雪酪特有的清爽口感。價格為一球 330元日幣。「在Tw...
春天的車站或街道充斥了社會新鮮人般的清新臉孔,突然好想要有台可以吸取那清新精華的機器喔……但因為還沒有人開發那種機器,就只好靠自己了。所以,今天要攝取許多有抗老功能的菇類!以下介紹簡單又好吃的拌菜,結合當季新鮮玉筋魚料理而成的一道健康料理。■菇類與玉筋魚拌菜(2人份)・菇類(香菇、舞菇、黑木耳等) ...
大家,晚上在家小酌一番時的下酒菜是什麼呢?現在的女孩子吃個下酒菜,還講求什麼「健康」、「美味」之類的,想法實在是很天真耶,說真的啦,其實喝酒的時候哪會去考慮到那些呢?但是現在的女孩子就是貪心,說什麼「我想喝酒,也想變漂亮嘛~」。根本就是和「我不想工作,但是想要有錢~」同樣意思。真的是有夠自我的啦!但...