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京都,2015年全球最佳旅遊城市;除了參訪寺廟、欣賞美景外,美食也是絕對不能錯過的行程,最近許多甜點品牌相繼進駐京都,其中最受矚目的就是8月份才開幕的gram pancake與夏威夷名店egg’s thing。gram京都位於新京極商店街內,來這必吃的就是超厚的Premium Pancake,這可是...
巧可力很容易溶化,所以日本明治,超過了20年都是只有在冬天,才會限定販售的Meltykiss。也因為如此這個「冬天才吃得到的味道」,深深也獲得日本國民的熱烈支持,因為這可是日本第一個日本冬季限定的巧克力唷。而且濃郁的口感,以及融化在口中的滋味,特別是女生們又更喜歡。今年的口味分別是「頂級巧克力」「濃...
隨著萬聖節的來臨,氣氛日益漸增!各家甜點店相繼推出萬聖限定項目,而人氣鬆餅店Egg'n Things當然也不落人後!有別於原宿店的夏威夷輕鬆風格,這次介紹大家帶有休閒氛圍卻又洋溢高級感的銀座店!Egg'n Things銀座店店內已經有濃郁的萬聖氣氛(原宿店介紹請看)雖然本質是稍微有點恐怖的骷髏和蝙蝠...
台灣的朋友們,大家好!我是冰淇淋達人的冰淇淋福留。日本便利商店所販售的冰淇淋,商品替換率相當高,其中一年間所販售的新商品約超過1,000種。現在也有許多種口味正在熱賣中,但是說到日本的代表性冰淇淋,當然就是使用抹茶以及紅豆的「和風冰淇淋」囉。這次為各位介紹的這幾款冰淇淋,就是到了日本超商以及超市必買...
東京車站裡的伴手禮琳瑯滿目,真不知道要挑選哪一樣?本篇文章要推薦目前七種最新的人氣甜點伴手禮,讓大家可以筆記起來參考一下囉!1、Hana SYUMPOO「フレンチトーストケーキ」法國吐司蛋糕在柔軟綿密的法國吐司上,淋上可口美味的楓糖漿,再放上香醇濃厚的奶油塊,帶回家後放進烤箱裡烤一下,奶油剛好融化在...
以迪士尼卡通人物為造型的小蛋糕等等,不斷推出可愛甜點的GINZA Cozy Corner,這一回似乎要發售即將公開新電影正準備炒熱話題的「星際大戰」造型甜點。R2-D2、C-3PO、達斯維達都變成了甜點,怎麼感覺有點可愛呢♪咦,尤達大師、帝國風暴兵還有賈霸也在~……什麼?賈霸!?【「星際大戰」的甜點...
說到北海道的「吃」,豐富的海產或農作物、乳製品等這些「大自然的恩惠」都是代表性的特產。但是,你可知道可以和這些大自然恩惠相提並論的,還有他們的「甜食文化」嗎?■總之先來看看甜食們!◎ 紅豆飯裡加甜納豆!在軟Q美味的米飯中加入紅豆和一種名為豇豆的豆類,這種在「慶功宴料理」排行第一的紅豆飯,到了北海道卻...
豬肉味噌湯〝豚汁〞,這個詞,相信大家都不陌生。放入大量蔬菜以及豬肉,而且被日本媒體報導指出有恢復疲勞功效的豬肉味噌汁,今天就要教大家用液體味噌簡單製作美味營養的湯品喔!要使用的就是這瓶液體味噌。另外使用的材料就是這些,蔬菜的種類及份量都可以依照個人喜好增減喔!【材料】豬肉 約200g紅蘿蔔 1根白蘿...
日本摩斯漢堡於10月20日開始販售北海道釧路市由唐揚炸雞塊變化而成的「釧路糖醋炸雞堡」和大分縣由「中津唐揚炸雞塊」變化而成的「中津香檸炸雞堡」。這次的新產品是公司內部成立了「活動推廣委員會」,由門市工作的現場人員創意研發而成的自信之作。為了瞭解一下口感,我實際到了門市試吃了這兩個漢堡。\【新產品】今...
食品複合品牌時尚店・DEAN & DELUCA(ディーン&デルーカ)在10月9日,發售了只要和飯一起炒,或是一起燉,即可簡單作出道地的世界各國的米飯料理的烹飪醬料系列。以大廚監製為基礎,忠實的重現了DEAN & DELUCA的人氣菜色的該系列。只要和2合(譯註:1合米為180ml或1...
到京都旅行,許多人會想要吃吃京都道地美食,那麼京都名物美食是什麼呢?抹茶、烤糰子、湯豆腐、洋果子等等,都是京都必吃的美食。鯡魚蕎麥麵與鴨南蠻烏龍麵就是非常道地的京都名物美食。ぎをん為治郎就是品嘗鯡魚蕎麥麵與鴨南蠻烏龍麵的地方;一次的京都之旅,經過了擁有三百年歷史的本家西尾八之橋 產寧坂店,而ぎをん為...
今年星巴克在鳥取縣開設第1家店,成了這幾天日本媒體的大新聞,讓鳥取縣立刻成為熱門話題。說到鳥取這個地方就會讓人想到砂丘。但其實知名漫畫「鬼太郎」的原著水木茂先生,以及「名探偵柯南」的作者青山剛昌先生等,這些被稱之為漫畫界傳奇的人物,其時都是鳥取縣出生,可說是人才輩出的縣市。另外,境港以及鳥取港中最受...
每一口都吃得到酸甜多汁的蘋果。在微溫的蘋果派上加上一球冰涼香甜的香草冰淇淋,真是令人難以抗拒的美味! 但是想在家裡做出好吃的蘋果派,光是想到揉派皮就覺得全身無力。但是這一次,我們將為各位介紹一款,比傳統式的蘋果派更容易,英國誕生的美味甜點「奶酥蘋果派」的製作方法!【材料(4人份)】【奶酥的內餡】蘋果...
我們大塚家的婆婆是道地的東京人,東京的地方料理應該是文字燒,但我們家婆婆的大阪燒好吃到吃幾片都吃不膩,因為她有一個秘方,加了一樣東西整個大阪燒就變得鬆軟綿密,連大阪人都說讚,而且過程非常簡單,誰來做都不敗喔!現在就趕快來分享:食材 (2 人份) 所需時間約40 分鐘低筋麵粉---一杯鰹魚粉或和風だし...
這次介紹的是,在泰國稱作「Khao Man Kai」、新加坡則稱之為「海南雞飯」並因而廣為人知的雞肉飯作法。用平底鍋將雞肉煎過後再取得雞湯也毫不費工,輕輕鬆鬆就能完成。生薑與蔥可使身體溫暖,非常適合推薦給容易怕冷、手腳冰冷的人。【有放照片的文章,請點選相關文章的「文章來源」!】■ 材料(4人份)・雞...