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說到日本旅遊必買的甜點伴手禮，許多人腦中可能會浮現「白色戀人」或「東京香蕉」這些經典款。但是現在到關西國際機場，有了全新選擇！因為LOGO而被台灣旅客暱稱為「三根蠟燭」、深受日本人喜愛，來自兵庫的知名洋菓子品牌 HENRI CHARPENTIER 推出的「金塊・銀塊費南雪」，不只外型搶眼、國際線限定販售，更有「世界No.1費南雪※」的實力加持，是現在來日本絕對不能錯過的代表性伴手禮！
※ 根據Ipsos股份有限公司於2021年針對最近年度所進行的調查，統計期間為2019年10月1日至2020年9月30日，統計對象為原味費南雪的銷售金額。
※ 本文圖片為 2025 年 5 月下旬取材時拍攝的照片，實際展示、佈置、商品價格、服務、優惠活動⋯⋯等會隨時期不同有所變化，以店家為準。
誕生於兵庫芦屋的甜點名店：LOGO為「三根蠟燭」的 HENRI CHARPENTIER
創立於1969年的 HENRI CHARPENTIER，發跡於兵庫縣芦屋市，是許多日本人心目中最具代表性的洋菓子名店。品牌名稱源自19世紀法國的甜點職人 HENRI CHARPENTIER，將經典法式甜點注入日式匠心精神，打造出令人難以忘懷的風味與質感。
HENRI CHARPENTIER 最令人印象深刻的是 Logo 放在桌上的燭台，三根搖曳的蠟燭，讓人聯想到被甜點環繞的幸福笑容。三根蠟燭象徵著品牌創業以來始終堅持的核心理念：希望透過甜點，為人們帶來「幸福、喜悅與驚喜」。
這個燭光圖騰也印在品牌的每一個紙袋、包裝盒與費南雪上，代表 HENRI CHARPENTIER 傳遞給客人的不只是美味，更是一份「選在特別日子贈予重要之人」的心意。許多台灣旅客親切地稱它為「三根蠟燭」，不只是記憶點鮮明，更因為它總在旅程的某個時刻，默默溫暖了旅客的心。
HENRI CHARPENTIER 於1975年推出第一款「費南雪」商品。這款本來在當時日本還不普及的法式甜點，憑藉濃郁香氣與新穎的口感，繼經典商品瑪德蓮後迅速爆紅，成為 HENRI CHARPENTIER 的招牌代表商品。
世界銷售No.1！誕生於日本的費南雪代表作
HENRI CHARPENTIER 最受歡迎的甜點當然就是「費南雪」囉！不僅在日本廣受歡迎，更曾於 2019年10月1日至2020年9月30日榮登全球銷售金額第一 ※，目前在自社工廠可每年可生產3,100萬以上個費南雪，是名副其實的「日本國民甜點」。
※ 根據Ipsos股份有限公司於2021年針對最近年度所進行的調查，統計期間為2019年10月1日至2020年9月30日，統計對象為原味費南雪的銷售金額。
其實，費南雪「Financier」在法語中原意為「金融家」「富翁」，傳說誕生於巴黎證券交易所附近，由甜點師為忙碌的上班族設計出方便快速享用、不會弄髒西裝的金磚形小點。
HENRI CHARPENTIER 延續這份精神，打造出濕潤、柔軟、入口即化的費南雪，不僅外觀就像高級精品一樣精緻，滋味更是迷人。
為了追求極致美味，HENRI CHARPENTIER 與北海道乳業廠合作，開發出融合法式製法的原創「前發酵奶油」。這種珍貴的奶油需更長時間發酵與熟成，風味比一般奶油更為濃厚。
除此之外，還在工廠內設有專用杏仁粉碎室，使用自家粉碎機每日現磨來自加州的馬爾科納種與弗里茲種的兩種新鮮杏仁，並在10分鐘內迅速混入麵糊中，最大限度保留香氣。
這份對原料與技術的堅持，也深深吸引了後來成為品牌主力開發者的世界級甜點大師駒居崇宏。駒居崇宏曾擔任法國甜點世界大賽「Coupe du Monde de la Pâtisserie」日本代表，並於2023年帶領日本隊榮獲世界冠軍。駒居崇宏曾表示，正是初嚐這款費南雪的那一瞬間，讓他立志走上甜點職人之路。
這次於關西國際機場推出的「金塊・銀塊費南雪」系列，則是特別為海外旅客打造的限定包裝版本，不只包裝吸睛，更凝聚了品牌的歷史與技術，讓旅人能輕鬆將來自關西的頂級美味帶回家。
奢華無比，沒有人不愛：「金塊」費南雪
以「金塊」為靈感設計外包裝，整體呈現宛如精品珠寶般的高級感，特別適合當伴手禮送人，一拿出手就超級吸睛，又寓意良好、非常吉利。
內裡包藏的是招牌原味費南雪，選用世界級甜點大師駒居崇宏親自嚴選的加州產杏仁，以及北海道根室・釧路地區特製的「前發酵奶油」，口感酥香、風味濃郁，是絕佳的下午茶選項。非常推薦配合咖啡、紅茶、牛奶享用。
這款全世界銷量第一的費南雪的糕體濕潤柔軟、入口即化，濃醇的堅果香與發酵奶油香氣完美融合，在口中緩緩綻放，讓人感受到絕佳的口感與細緻的層次。
抹茶職人的極致演繹：「銀塊」費南雪
這款以「銀塊」為靈感設計的費南雪，不只在外觀包裝上充滿高級感，其內在更是集結「京都産抹茶」與「法式甜點」兩大精華的職人之作。
所使用的抹茶，來自京都府南部、擁有800年歷史的和束町。京都・和束町被認定為日本第一號文化遺產，是充滿美麗茶園的茶鄉。
為了這款費南雪，HENRI CHARPENTIER 特別邀請了日本屈指可數的最高位茶師「十段」東源兵衛，與世界級甜點大賽冠軍、品牌開發總監駒居崇宏攜手合作，從被譽為「茶源鄉」的產地中，精選出最適合製作甜點的高品質茶葉。這款獨家宇治抹茶，香氣清雅卻層次豐富，入口後回甘柔和，尾韻清新持久。
與濃香的發酵奶油、杏仁香氣相融合後，創造出只有在銀塊抹茶費南雪中才能品嚐到的深邃迷人滋味。特別建議配著綠茶、抹茶享用。
要去關西國際機場的哪裡買到「金塊・銀塊費南雪」呢？
目前「金塊・銀塊費南雪」，只有在關西國際機場出境區的實體店面販售！
通過關西國際機場第一航廈的出境審查後，在靠近20號登機門的「TASTE OF KANSAI 關西旅日記」伴手禮店轉角處，就能看到標誌性的粉紅色（據說是以創業地芦屋市的市花杜鵑花為靈感）與三根蠟燭的Logo。
如果有看到巨大的費南雪布條，在下方找尋就是囉！
※ 2025 年 5 月下旬取材時
金塊費南雪的價格是1600日圓，銀塊費南雪則是2480日圓。
可以在現場試吃兩種口味，選擇自己喜歡的口味帶走。
除了金塊、銀塊費南雪之外，也有其他款的包裝，也很推薦兩種口味皆有的12入禮盒（2800日圓）。
可透過關西國際機場的網站進行事前預約，網站也支援繁體中文介面，非常貼心。此外，若透過 HENRI CHARPENTIER 官方網站預約，還可選擇在大阪的難波高島屋與心齋橋大丸特別櫃位取貨。
金塊・銀塊費南雪販售地點
■ 地點：關西國際機場 第1航廈國際線出境區內「TASTE OF KANSAI 關西旅日記」以及其他國際線出發區內 Henri Charpentier 銷售店鋪
■ 營業時間：6：00~24：25 ※營業時間可能會因飛機航班而有所變更
■ 商品價格：金塊費南雪 1600日圓、銀塊費南雪2480日圓
■ 關西國際機場免稅店 KIX DUTYFREE 事前預約網站
■ 預約HENRI CHARPENTIER 官方網站預約・門市取貨頁面
買不到金塊銀塊費南雪？還有盛夏限定的藝術果凍 Terrine de Fruits 可以買！
即使無法親自前往關西國際機場，在日本各地百貨公司的 HENRI CHARPENTIER 門市，也能買到經典的費南雪，以及夏季代表甜點「Terrine de Fruits（水果果凍）」等多款豐富甜點。
這款甜點是 HENRI CHARPENTIER 夏季最受歡迎的贈禮商品。結合了「果實×藝術」的靈感，以手工精選的新鮮水果，一顆顆整齊排入透明容器中，再注入晶瑩剔透的果凍液製成。
擺盤後在光線映照下，就像彩繪玻璃般閃爍耀眼，美得令人屏息。
左上起 1.2.3 左下起 4.5.6.
1. 白桃＆杏桃：鮮甜的白桃配上帶有酸味的杏桃，打造出柔和可口的夏季風味。
2. 葡萄＆白桃：飽滿多汁的葡萄，搭配香甜白桃，整體呈現出令人回味的清新甜感。
3. 柳橙＆葡萄柚：甜美明媚的柳橙，搭配兩種葡萄柚的微酸風味，是炎夏最迷人的清爽口感。
4. 洋梨＆葡萄：圓潤細緻的洋梨，與風味濃郁的葡萄共同演繹出爽口又優雅的果香體驗。
5. 鳳梨＆溫州蜜柑：在充份陽光照射下成熟的鳳梨，與酸甜平衡的國產溫州蜜柑交織出清爽果香，是夏天最具代表性的南國搭配。
6. 蘋果＆黃桃：清脆爽口的蘋果，與香甜柔滑的黃桃融合，呈現出溫和細膩的果香。
Terrine de Fruits 果凍系列不含酒精成分，不僅適合闔家共享，也是很適合送給親朋好友的夏日限定藝術甜點。
■ 商品價格：Terrine de Fruits 6入果凍禮盒 3240日圓
■ 販售期間：至8月31日止 ※售完為止
■ 販售地點：日本全國 HENRI CHARPENTIER 門市
實際走訪大阪高島屋的 HENRI CHARPENTIER 門市！
除了前面介紹的費南雪與果凍禮盒之外，還有許多美味的甜點，等你來發掘！
而旁邊的新鮮蛋糕專區，也絕對不能錯過！很推薦在難波逛街後，買塊蛋糕回去飯店慢慢享用。
特別推薦以三根蠟燭的LOGO為靈感設計出的草莓蛋糕 THE SHORT CAKE，這也是常常排名第一的人氣商品，簡潔的美味，怎麼吃都吃不膩！
■ 地址：大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪高島屋東館B1階
■ 營業時間：10:00 〜 20:00 ※ 以高島屋營業時間為準
下一趟關西之旅，要留下三根蠟燭 HENRI CHARPENTIER 美味甜點的行李空間！
HENRI CHARPENTIER 所推出的「金塊・銀塊費南雪」，目前僅於關西機場國際線可以在店面買到，不只是極具奢華感的甜點伴手禮，更是將日本職人精神、美學設計與極致風味集於一身的完美象徵。
不論你是初訪日本，還是去日本向去灶咖一樣熟門熟路的日旅專家，這款來自三根蠟燭 HENRI CHARPENTIER 的世界No.1甜點，都值得你親自品嚐、細細珍藏。若錯過了機場限定款，也別擔心。全國百貨櫃位仍有更多三根蠟燭的經典甜點等你發掘，像是夏季限定的藝術果凍 Terrine de Fruits，或是那一塊簡單卻總能療癒人心的草莓蛋糕 THE SHORT CAKE。
下次啟程前，不妨先在行李裡空出一點位置，把美味的甜點與旅遊幸福的回憶，一起帶回家。
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