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「食譜」相關文章一覽

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【日本人氣食譜分享！】最適合夏天吃的玻璃罐沙拉×日式舒芙蕾歐姆蛋

近來日本很流行在家裡自己也能做出如咖啡廳裡吃到的精緻餐點，讓自己的味覺、視覺和心情都能獲得滿足。
2016年07月03日 ｜下午茶、大塚太太、歐姆蛋、玻璃罐沙拉、美食、舒芙蕾、食譜

「希臘優格」日本正流行！起司般的濃厚稠密口感，超商超市都買得到

優格普遍被視為是一種健康美容的定番食物，常常出現在我們日常的早餐和飯後甜點中，最近在優格種類琳瑯滿目的日本超商超市裡，發現了許多希臘優格的產品。這個希臘優格甚至在紐約還有一些人氣專賣店，它跟一般的優格有什麼不同呢？希臘優格是在兩千多年前的希臘，由遊牧民族為了可以長期保存乳製品製作而成的。上面的兩張照...
2016年06月19日 ｜優格、大塚太太、日本超商美食、甜點、美食、食譜

【台灣太太在日本】可愛美味的野餐餐盒大集合！

聽說台灣也愈來愈流行戶外野餐了，來到日本居住的大塚太太已經很習慣這裡的野餐活動，甚至還可以說是喜歡上了！野餐可以算是日本家庭平常的休假模式之一，相信到戶外野餐過的朋友們也會愛上這種在大自然下吃吃喝喝的休閒活動。現在來跟大家分享幾個日本這裡流行的野餐餐盒～
2016年06月04日 ｜三明治、壽司、大塚太太、美食、食譜、飯糰

【時尚早餐食譜分享】鑄鐵平底鍋＋荷蘭鬆餅做出簡單美味料理！

長柄鑄鐵平底鍋（skillet）近來人氣攀升中，它厚重的鐵質材料及優秀的導熱性和保溫效果可以將食材的美味在料理的過程中出色地導引出來，此外、料理完後不用再盛盤就可以美美的直接上餐桌而受到廣大的歡迎。這裡要介紹一個荷蘭鬆餅（Dutch　Baby）食譜，用這個鑄鐵平底鍋剛好可以將其美味可口的模樣完美地呈...
2016年05月28日 ｜大塚太太、早餐、美食、資訊、鑄鐵鍋、食譜、鬆餅

用米奇模型輕鬆做出迪士尼風味餐！

相信有到過迪士尼樂園玩的朋友，都會對園內所賣的迪士尼餐點留下深刻印象。可愛的米奇頭餐點，一上桌就覺得好可愛！而今天就要跟大家分享一道，可以簡單在家裡製做的迪士尼風午餐喔。
2016年05月18日 ｜ICHUN LIN、日本雜貨、美食、迪士尼、食譜

【日本人氣食譜分享】檸檬優格起司蛋糕風味吐司＆菠蘿麵包風味吐司

關於吃早餐，你是麵包派還是米飯派呢？相信和大塚太太一樣，早餐傾向選擇麵包的人一定很多，而其中又以吐司最為方便。這個早餐中出現頻率超高的吐司，大家是不是已經有點厭倦了那幾種傳統固定的吃法呢？最近在日本的網路上出現許多以吐司為食材來變化出多種有創意的新鮮吃法，大塚太太就來介紹一下其中的兩樣人氣作法，快速...
2016年04月30日 ｜下午茶、人氣食譜、大塚太太、甜點、美食、食譜

減肥菜單輕鬆瘦！「酥脆花椰咖哩飯」食譜大公開！

「在減肥期間還是想要吃飯！」此時就用口感Q彈的酥脆花椰咖哩飯來代替如何？與白飯相比咖哩飯更有嚼勁，散發出天然香味與絕佳口感，即便沒有在減肥也會想要品嘗看看的美味！且在視覺上與白飯相近，實際品嘗後也有滿滿的飽足感。花椰菜含有許多能整頓腸胃環境的纖維質、促進身體代謝的維他命B群、以及具脂肪燃燒效果的維他...
2016年04月21日 ｜減肥方法、生活方式、美食、花椰菜、食譜

對付肌膚疑難雜症很有效！　現在立刻就想試試「豆漿優格」的能耐

身為兩項對美容很有效果的食材，而廣為人知的大豆與優格。將這2項食材的效果“取其優點”而製成的東西，那就是豆漿優格。由於不是使用牛奶，而是使用豆漿，因此屬植物性，很健康。由於在自己家中也可以簡單作出來，因此可以輕易將它加進日常的飲食生活當中，這點也是其魅力所在。■所謂豆漿優格的美容效果是豆漿優格，是用...
2016年04月16日 ｜優格、美食、豆漿、食譜

有減肥與解除便祕的功效？！超級食物「藜麥」的料理方法

營養價值滿點又兼具減肥效果而引起話題的超級食物「藜麥」，是一種南美洲產的穀物，最近容易在進口食品行等地方買到。但是，就算買到了藜麥也不知道要怎麼吃，或因為藜麥特有的味道而有點難以入口等狀況也很常見。今天就來教大家料理藜麥的秘訣，把藜麥帶進日常飲食中吧。
2016年04月12日 ｜美食、超級食物、食譜

這個麵包好溫暖！101歲老婆婆的鐵鍋烤麵包

鮮黃色的麵包冒著剛烤好的熱騰騰蒸氣，溫暖了房間的空氣。邊說著「好燙」，邊摸耳垂冷卻手指邊將麵包分成八等分。一聲「請盡情享用」，眼尾稍微下垂，邀請大家品嚐麵包的是「TAMI女士」，近江多美子(TAMIKO)。她是將鐵鍋烤麵包發揚光大，促使烤麵包用的南部鐵器「タミパンクラシック(TAMIPAN CLAS...
2016年04月06日 ｜日本必買、日本限定、美食、購物、食譜、麵包

可以瘦又能美肌？用檸檬就能變好吃的雞肉食譜

檸檬不僅能搾取果汁，也能使用散發撲鼻香氣的果皮使料理的等級更加提升。冬季春季期間，是品嚐檸檬的最佳時節。
2016年03月31日 ｜日本B級美食、美食、雞肉、食譜

【日本流行食譜分享！】看起來更美味的花式捲捲鍋

繼去年秋冬引起一陣流行的千層白菜豬肉鍋之後，日本又開始流行一種捲捲鍋「ロール鍋」，也就是把蔬菜和肉類等食材一個一個捲起來，放入鍋中加點調味料，用中小火慢慢悶煮即可，其實就是日式疊層料理的花式應用版。由於捲起來的食材像一朵一朵花開的模樣，讓料理增添了一些美觀與樂趣，現在就來分享它的基本作法～
2016年03月28日 ｜大塚太太、美食、食譜

【5分鐘簡單做小菜】青椒鑲肉

大家好，本週也要為各位介紹讓人口水流不停的料理唷！這次的主題是【媽媽味的料理】，所以要介紹的是『青椒鑲肉』！
2016年03月13日 ｜下酒菜、美食、青椒、食譜

【日本人氣食譜分享】自己動手做出「鮮奶油冰淇淋」！草莓起司和巧克力麥片超對味！

日本人普遍認為，冬天躲在暖桌（こたつ）裡吃冰是一種享受，來到日本的大塚太太試了幾次後發現，不只是一種享受還會上癮呢！最近網路上流行在家自己做的一種鮮奶油冰淇淋，這種鮮奶油冰淇淋吃起來香濃卻意外地爽口，質地細緻綿密，和外面販賣的人氣冰淇淋不相上下喔。這裡提供兩種口味，冬天必吃的草莓和情人節應景的巧克力...
2016年02月27日 ｜冰淇淋、大塚太太、甜點、美食、食譜

宵夜食譜來囉！教妳做健康和風的「明太子美奶滋沙拉」

生的明太子到底該怎麼吃？剛來日本的時候常常看到日本超市在販賣生的明太子，因為不太知道吃法，所以想買又不太敢買。後來從明太子美奶滋義大利麵得到靈感，應該同樣的做法，做成沙拉也不錯，所以就試做了這一道菜。材料：白蘿蔔 約1/3根萵苣 約5片海苔絲 適量明太子 一個美奶滋 適量做法：1.將白蘿蔔切絲，萵苣...
2016年02月21日 ｜ICHUN LIN、人氣食譜、和風沙拉、明太子、美食、食譜
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