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「美食」相關文章一覽

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台南小巷復古日式喫茶店KADOYA！不出國的日式下午茶體驗

最近疫情讓人擔心不敢出國？又很回味日式風情的下午茶嗎？這次來介紹大家不用出國在南台灣就能體驗到的日式下午茶喔！近年來，台南成為年輕人喜愛旅遊的最佳去處，不只有傳統美食，還有這幾年來快速興起的特色咖啡小店。今天要介紹的是位於台南東區：巷弄復古日式喫茶店カドヤ（KADOYA）。台南復古日式喫茶店カドヤ ...
2020年10月13日 ｜口袋日本、美食

日本食物模型超逼真傻傻分不清楚！世界上第一個食物模型你知道是哪種食物嗎？

大家去到日本旅行，除了享受美食美景，或是各式各樣獨特的文化之外，必定有一個景象讓大家印象深刻，那就是在許多餐廳裡，那幾可亂真的食物模型櫃。食物模型櫃作為客人見到一間店家的第一印象，比起翻閱菜單更加一目了然而且讓人心動。究竟這些精緻「美味」的食物模型有什麼有趣的歷史，又是怎麼製成的呢？立刻來一探究竟吧...
2020年10月12日 ｜口袋日本、美食

用可愛插畫學料理，日本人氣插畫家Boku的美味食譜網上都在瘋搶著做！

日本推特超人氣的料理插畫家！Bokuさん用筆下Q萌的棉花糖海豹和牠的動物朋友們帶著大家一起做菜，不僅步驟簡單、快速而且還非常美味，光是看著插畫就快要讓人忍不住流下口水，不愧是高達27萬追蹤數，就連食譜書都出過好幾本的插畫料理研究家，Japaholic在這裡也特別介紹5道好評不斷的食譜，讀者們不妨搭配...
2020年10月11日 ｜推特話題、日本流行、美食、日本食譜

吉豚屋牛豬雙倍丼、滑蛋嫩雞雙拼鍋暖心登場！日本大好評食慾之秋必吃餐點

隨著時節入秋，天氣漸漸轉涼，趁機大啖美食，儲備能量迎接冬天！來自日本NO.1豬排的「台灣吉豚屋」，推出期間限定的壽喜牛勝利豬雙拼丼、雙倍丼，多一倍的豬排份量，是肉食控不可錯過的豐盛享受！另外還有在日本大受好評的滑蛋嫩雞雙拼鍋定食、壽喜牛雞排鍋定食，以鐵盤盛裝上桌的熱騰騰料理，為食慾之秋最暖心的味道！...
2020年10月09日 ｜台灣好店、吉豚屋、美食

日本迴轉壽司是誰發明的？一起來看迴轉壽司的歷史

哈囉，大家好。今天筆者要來跟大家討論的主題是迴轉壽司！ 講到日本美食，壽司毫無疑問的可以說是日本的一大代表。壽司，包含了從一位難求的壽司齋藤(鮨さいとう)、匠系列等高級壽司，到迴轉壽司連鎖店、一般連鎖店及其他衍伸等各種類別。其中，又以迴轉壽司最受日本家庭的歡迎。但是，大家有沒有想過，迴轉壽司的起源是...
2020年10月09日 ｜口袋日本、美食

用喝的和菓子酒！？「KURAYA」日式風味栗子、抹茶、柿子酒喝法多變好玩又美味

我們的讀者中喜歡嘗試新奇、有趣酒款的人必定不在少數，在短暫的旅途中想一口氣喝遍的最好辦法，就是直接到新宿、池袋、秋葉原都有店的「SHUGAR MARKET」體驗百種以上的酒類喝到飽，這次要介紹的即是當中人氣的「KURAYA」喝的和菓子系列，以高級日式點心為發想實在特別，喝法還可以有超多變化，下次一定...
2020年10月08日 ｜日本話題、日本酒、甜點、美食

推特流行料理密技第2彈 只要一點小技巧就能讓食物更美味！

很高興大家喜歡之前的文章「推特瘋傳的7個日本主婦料理秘技」，這次整理了更多實用的小技巧和快速食譜要和大家分享。吃不完的白飯到底要怎麼保存才不會走味、不用開火就可以煮出道地的奶油培根義大利麵、雞翅要怎麼煎才好吃、生薑和絞肉該怎麼處理等等的密技，不知道的朋友趕快學起來喔！圖片來源1. 用不完的薑這樣處理...
2020年10月07日 ｜美食

「公主茶」會是什麼香氣？迪士尼商店×世界茶葉專賣店LUPICIA推出的新茶實在太讓人好奇！

天氣漸涼，是時候該幫秋冬備好要喝的茶款了，而迪士尼商店竟然與人氣相當高的世界茶葉專賣店「LUPICIA」攜手企劃一系列的「公主茶」，將會在10月6日於日本全國的迪士尼商店發售，以迪士尼公主為發想調配的特別茶款，說不定還能感受到公主的氣息？光是超美茶罐就讓人眼睛直冒愛心啦！圖片來源「愛麗兒」款調和茶圖...
2020年10月07日 ｜下午茶、甜點、紅茶、美食、迪士尼

懶人下飯必備！日本秋旬之味試吃大會：秋刀魚罐頭排行榜推薦TOP4

秋刀魚以其盛產的季節為名，進入十月之後，更是大豐收的季節，因此秋刀魚也成為日本秋日美食的代表之一。在台灣，雖然也有秋刀魚可購買，但想要品嚐到日本道地的料理方式，就沒那麼容易了。幸好，在食品加工技術相當先進的日本，早就將各式各樣口味的秋刀魚做成了罐頭，其中有許多品項，都可以在進口超市買到，在家就能品嚐...
2020年10月06日 ｜口袋日本、罐頭、美食

與你的秋冬甜蜜約定！日本季節限定巧克力美味又奢華

冷冷的天來塊絲滑或是充滿酒香的巧克力，搭配茶、咖啡和酒真的是再療癒不過的了，而在正式進入寒冷季節之前，Japaholic也先行幫大家整理好專屬於冬季的甜美味道，集結數款日本人在冬天必買的巧克力人氣商品，之後說不定也有機會能在便利商店買到，尤其是無巧克力不歡的讀者們，此篇必須收藏！大人專屬的「Melt...
2020年10月04日 ｜下午茶、巧克力、甜點、美食

日本關東關西差異多！壽喜燒作法不同引爆料理東西大戰？

這一篇筆者要來跟大家分享的是一個前陣子發生在筆者周邊的趣事，那就是原來關西人的壽喜燒作法跟關東人的壽喜燒作法是完全不同的！職場同期的幾個好友同聚一堂，大家一起去超市買材料等階段時都還是正常，當到了醬料區，一切都風雲變色了，意見開始出現分歧。筆者仔細探聽之下才知道，原來從醬料的選用開始就已經出現差異了...
2020年10月03日 ｜口袋日本、日本文化、美食

將焦糖奶油夾心「PRESS BUTTER SAND」新款高級栗子口味作為秋日最甜美療癒的禮物

口味越來越豐富的「PRESS BUTTER SAND」焦糖奶油夾心三明治在海內外的人氣依舊，說是赴日必買的指標性伴手禮也不為過，大家在經典原味、宇治抹茶、甘王草莓與巧克力之中又吃過哪幾種呢？這次又要向讀者們推薦10月份即將推出的中部限定新款，還有回顧一下快要說再見的夏季檸檬口味，口水快流下來的朋友們...
2020年10月02日 ｜下午茶、伴手禮、期間限定、甜點、美食

日本國民料理「雜煮飯」美味大公開！一鍋到底簡單好吃，你最喜歡哪一種？

日本美食很多，和牛、生魚片、螃蟹等數之不盡，不少人常常會幻想要是在日本生活，必定每天都可以吃到豐富美味的大餐，曾經樽歪也是下定決心到了日本之後要每天和鮭魚作伴（笑）。不過事實到了日本後，才發現其實日本還有很多不用花大錢也能吃到的國民美食。今天就來跟大家介紹一道做法超簡單又好吃的國民料理 「炊き込みご...
2020年10月02日 ｜口袋日本、美食、食譜

在家也可以自己做可樂！中丸雄一也大呼神奇的魔法濃縮可樂

手作精釀風從咖啡、啤酒一路流行，現在連可樂也有手工精釀囉！顛覆你對可樂的想像，加入家傳漢方藥材及香料，經過了無數次的嘗試才終於誕生的「伊良可樂」，為了想讓更多人可以嘗試這樣的滋味，還推出了特製濃縮液，在家就可以自己調製專屬口味的可樂，享受手作樂趣及獨特美味喔！百年藥方變身手作精釀潮流飲品圖片來源憑著...
2020年10月01日 ｜日本話題、美食、飲料

東京站內眾多伴手禮要怎麼買？照著「GRANSTA東京」人氣名產BEST 10來買就絕不踩雷！

許多讀者是否還搞不清今年8月才全新擴大開幕的「GRANSTA東京」要怎麼買？那麼直接參考由新增的66間店鋪中選出的人氣BEST 10也許會更快速，這篇也算是為大家提前做個行前暖身，整理出的每一項名產也都是人氣必吃之選，跟著買保證絕不會讓你失望，隨時準備好一起買爆東京車站吧！NO.1 萩之調 煌（WH...
2020年09月30日 ｜下午茶、伴手禮、東京車站、甜點、美食
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