在家也可以自己做可樂!中丸雄一也大呼神奇的魔法濃縮可樂

2020年10月01日 | By
在家也可以自己做可樂!中丸雄一也大呼神奇的魔法濃縮可樂
手作精釀風從咖啡、啤酒一路流行,現在連可樂也有手工精釀囉!顛覆你對可樂的想像,加入家傳漢方藥材及香料,經過了無數次的嘗試才終於誕生的「伊良可樂」,為了想讓更多人可以嘗試這樣的滋味,還推出了特製濃縮液,在家就可以自己調製專屬口味的可樂,享受手作樂趣及獨特美味喔!

百年藥方變身手作精釀潮流飲品

伊良可樂海邊小餐車圖片來源

憑著一股喜愛可樂的衝勁,想要讓日本也能像其他歐洲國家一樣擁有獨創的可樂品牌,「伊良可樂」創辦人小林隆英毅然決然離開原有的穩定工作,全力投入製作他最熱愛的可樂。然而研發的過程並不順利,多番嘗試總是無法調製出理想的味道,沒想到就在小林隆史回老家整理祖父的遺物時,偶然發現了祖父用來製作中藥的藥方及器材,這觸發了小林新的想法,他立刻以煉製中藥的方式調整火侯,果然大幅提升了可樂的風味,前身為伊良藥工的「伊良可樂」也就此誕生。

伊良藥工圖片來源

與市面上常見的主流可樂大廠牌不同,「伊良可樂」以可樂最原始的原料「可樂果」(Kola nut)為底,並添加了肉桂、肉豆蔻等數種天然辛香料,再調和柑橘類的香氣,最後加入自製的碳酸水,以經過無數次的嘗試才得到的最佳調製比例,釀造出這個具營養價值、純天然原料的精釀可樂。小林先生從海邊的小餐車開始不定期販賣,逐漸吸引許多追逐著藍色小餐車的忠實顧客,終於在2020年成立實體店面了,甚至還有線上商店販賣「伊良可樂」特調濃縮液,買回家後就可以濃縮液1:碳酸水3的比例,輕鬆還原「伊良可樂」的滋味,更可以發揮創意,特調出自己的獨家可樂飲品喔!

十分喜歡可樂的KAT-TUN成員中丸雄一在綜藝節目單元上品嘗了「伊良可樂」也大感驚豔,藉由電視節目的播放及介紹想必讓更多人認識了「伊良可樂」的魅力,也期待中丸雄一的原創可樂口味可以有商品化的一天呢!

伊良可樂x丸山咖啡 夢幻口味令人好奇

伊良可樂x丸山咖啡圖片來源

當手工精釀可樂遇上咖啡,又將會碰撞出怎樣的火花呢?來自輕井澤的超人氣手工咖啡館「丸山咖啡」與「伊良可樂」的夢幻合作話題性十足,在伊良可樂中加入咖啡豆作為香料的新商品「魔法糖漿」IYOSHI LOVES COFFEE,不管是可樂或咖啡的愛好者想必都非常好奇是怎樣的滋味吧!

伊良可樂x丸山咖啡圖片來源

商品資訊

■ 日文名稱:クラフトコーラ「魔法のシロップ」IYOSHI LOVES COFFEE

■ 中文名稱:手工可樂「魔法糖漿」IYOSHI LOVES COFFEE

■ 參考價格:1,200日圓

■ 內容量:100ml

■ 購買方式:丸山珈琲店舖(部分商店除外)及線上商店、伊良可樂

伊良可樂x丸山咖啡圖片來源

丸山咖啡線上商店也有合作販賣開罐即飲的伊良可樂,若是擔心自己在家中調製不出黃金比例的朋友們,也可以考慮直接購入這個完成版商品喔!

商品資訊

■ 日文名稱:クラフトコーラ IYOSHI CRAFT COLA

■ 中文名稱:手工可樂 IYOSHI CRAFT COLA

■ 參考價格:540日圓

■ 內容量:240ml

■ 購買方式:丸山珈琲線上商店

從小餐車到店面 顛覆想像的手工精釀伊良可樂

伊良可樂店面圖片來源

店家資訊

■ 店名:伊良コーラ/伊良可樂

■ 地址:東京都新宿區高田馬場3-44-2

■ 營業時間:週五、六、日 13:00~17:00(可能依季節變更)

OFFICIAL SITE

出自於對可樂的喜愛以及傳承了祖父的智慧結晶而誕生的伊良可樂,打破傳統可樂給人不健康的印象,成為清涼解渴又天然的美味飲品。堅持理想而從小餐車一步一步開始經營到成為店面,伊良可樂仍然在持續進步並尋求更多合作機會,即使現在無法去日本也可透過線上商店購買濃縮液,在家就可享用這獨特的滋味囉!

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