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一般說到日本拉麵,大家第一個想到的應該都是豚骨、鹽味或是醬油湯頭的拉麵。這次和大家介紹一家身受京都人愛戴的貝高湯拉麵店「きた田(KITADA)」,使用新鮮貝類熬煮的湯頭,搭配特自家製的麵條,每一口都是令人感動的美味。除了標準菜單之外,還會根據季節推出限定口味,深深擄獲京都在地人的味蕾。
炎熱八月到來,也是日本夏日祭典最熱鬧的時期,無論是在日本旅遊或是工作的你,不妨可以趁著這時候好好犒賞一下自己,跟三五好友一起參加有趣的祭典後,再到燒肉店續攤,當然,好拍又好吃的甜點也是不可缺少的!
「TAG-COFFEE STAN(D)」是SUNTORY推出的咖啡、紅茶專賣店。特別的是瓶身可以自選喜歡的標籤,印出指定名字及一句話。不但標籤花樣眾多,還支援繁中頁面,即使看不懂日文的朋友也能用手機輕鬆製作。目前7家分店都設在電影院內,因此也會有許多電影相關的期間限定的合作圖案可選擇,來日本看電影,...
微苦的焦糖搭配濃郁的雞蛋與香草氣息,搭配帶點硬度的口感,就是這幾年在社群上爆紅的日式昭和風布丁!本篇整理了9間位於東京都內,提供昭和布丁的咖啡廳,喜歡布丁的話千萬要收藏起來喔!
在日本有不少中華料理,其中像是餃子也發展出各式各樣的形式,在主題園區「ナンジャタウン」中甚至還有集結各家餃子名店的餃子格鬥館「餃子天堂」,不僅有各式各樣的餃子可以吃,更有精緻的昭和風裝潢,讓你吃餃子還能體驗濃濃復古風!
以抹茶墨水瓶紅遍日本的宇治抹茶咖啡店「抹茶共和國」,在夏天推出了期間限定的抹茶檸檬蘇打。筆者也趁著前往關西旅行機會,特地安排前往朝聖。親手得到抹茶墨水瓶的那刻真的十分感動,限定的抹茶檸檬蘇打在宇治抹茶中加入了檸檬果皮與蜂蜜,解渴又美味非常適合在炎炎夏日飲用。
2021年3月13日在大阪開幕的甜點店「hannoc」從開店以來就非常受到歡迎,除了定番的甜點之外,也會隨季節推出各種期間限定的甜點。3月起舉辦2周年慶活動「SPRING PARTY」,推出四款期間限定的蛋糕與三款飲品,每一樣都像是像藝術品般的精緻,絕對會忍不住幫它們拍上好幾張美照。有計畫前往大阪的...
2月中在可以看見富士山的山梨縣河口湖町開幕的布丁專賣店「富士山布丁」,主打除了是使用特別設計的玻璃瓶而形成的富士山形狀布丁外,還特別選用了飼養在富士山腳下的乳牛選榨出的牛奶以及富士山天然水來製作布丁。希望可以利用知名的富士山帶來人氣,也希望可以透過使用在地食材,讓大家可以感受到山梨縣農產的美味及四季...
「Title」是間位於東京都杉並區、由老舊古宅改建而成的溫馨小書店。1樓是書店及咖啡廳,2樓則是個小藝廊。雖然是間小小書店,但處處充滿了書店老闆的用心及小巧思,在這裡可以感受到小型書店的選書特色,必推的法式吐司則是坐下來閱讀喝杯咖啡之際最適合搭配的甜點,讓我們一同走進Title來個充滿咖啡香與書卷氣...
相當熱門的東京觀光聖地「下北澤(下北沢/Shimo kitazawa)」,有著眾多LIVE HOUSE、劇場,也是知名的古著購物聖地,將各種文化特色融合並成為獨特的下北澤特色,不分年齡層都相當喜愛,下北澤特有的復古獨特氛圍讓人總是想一來再來;而在這日本次文化重地,也是有著許多美食,而這次精選了6間下...
大家對涉谷應該有種時尚繁華的印象吧?而在這樣時尚的地區裡,打造了新的PARCO以「美食・音樂・文化」為主題,在地下一樓「CHAOS KITCHEN」的餐廳區中,有家名為「未來日本酒店/KUBOTA SAKE BAR」可以用AI人工智慧來判斷適合你的味覺的日本酒!
終於來到一年的最後一個月,也就是正冬12月份,想必大家也感受到天氣明顯轉冷了吧!這時候最適合攝取一些高熱量、充滿罪惡感的美食料理,讓身子也更著暖起來,一起來看看12月有哪些好吃的好店與美食吧!
天氣漸漸轉涼越來越有秋天的感覺,嘴巴也越來越管不住想要吃東西的慾望,老饕們當然就是要選擇最當季的美味來過個滿足的食慾之秋。本篇和大家介紹久世福商店秋季必買的5種商品,使用日本國內嚴選素材製成的菇炊飯醬、地瓜栗子醬、蜂蜜紅柚茶醬等,天然的滋味保證讓人一口接一口停不下來!
10月已入深秋,這次除了吃肥美的海鮮之外,還要介紹幾家澎湃又具飽足感的超高CP值店家,還有使用應景食材做成的當季甜點們,也是秋日必備的美食!
miffy的新形態店舖,將烘焙坊與週邊商店併設的「miffy kitchen(みっふぃーきっちん)」,繼嵐山、湯布院、倉敷、輕井澤、祇園、飛驒高山後,將在川越開設第七間新店。全新的店舖將以川越的特色「藏造老屋」為主題,將以有小江戶之稱的川越風情,展現在新設店舖上。來這裡,除了可以買到各式各樣的mif...