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到日式中華料理,是長時間待在日本的華人懷念家鄉的一個方法,身為台灣人的小弟,自然也會在想家的時候複習一下中華料理博大精深的一面。紅虎軒那像拳頭一樣的大煎餃,令人印象深刻;然而最重要的「辣」字,更是一個不容忽視的部分。進入店裡一股花椒與辣椒的嗆香味悄悄地鑽入口鼻;看著菜單上圖片,清一色紅,心裡的O.S...
Beard Papa的黃色老爺爺招牌,肅立在街上,一靠近,淡淡的地瓜香在牽引著人們,啊!原來這裡也有季節商品啊!軟軟的泡芙外皮,一咬開,大量濃密的地瓜餡流出,口中也瞬間充滿的地瓜香;點點的地瓜顆粒浮在地瓜口味的卡式達醬裡,在綿密中多了份咀嚼的口感,翻騰不息。
作為年關將近的代表景色、自江戶時代延續下來以關東地區為中心舉行的「酉之市(Torinoichi)」終於要來了。所謂的酉之市,乃是每年11月的酉日時在各地鷲神社舉行祈求開運招福、生意興隆的祭典。其中特別是作為「關東三大酉之市」的淺草、新宿花園、府中的酉之市極負盛名。11月的酉日,每年有2~3次,第一個...
就算在日本也擁有高人氣的韓國團體「BIGBANG」的成員,變身為可愛的卡通公仔!BIGBANG是所屬YG ENTERTAINMENT公司的代表團體,作為「KRUNK(クランク)」常客的BIGBANG團員們,這次做成了「KRUNK×BIGBANG」的形象商標,也造成了粉絲們之間的話題。例如像是自動鉛筆...
從口感蓬鬆的外皮中啪地溢出大量鮮奶油。鬆脆的餅乾與香草味卡士達的滑順口感……。世界上有很多種形式的泡芙,共通點是不管哪一種只要回想起來就覺得很幸福。其實,從10月23日的星期五開始,連泡芙愛好者都很有興趣的泡芙專賣店在大阪府四條畷市的AEONMALL四條畷開幕了。店名『MY CREAM MIKKE』...
秋天除了賞楓,你知道還可以把楓葉炸成天婦羅來吃嗎?在大阪的箕面這個地方,這種天婦羅可是當地的名產,大家會一邊吃楓葉,一邊賞楓葉!每一片天婦羅是把楓葉沾上麵衣再去油炸,最後再灑上芝麻就完成了。可別以為楓葉只是隨便摘下來就可以吃,其實店家是把自己栽種的楓葉水洗後,在一定濕度與溫度下,用鹽醃漬一年以上再來...
日本人最愛的壽司種類眾多,有鮪魚、章魚、玉子燒等多種口味,而各位讀者朋友又最喜歡甚麼口味呢?想吃招牌壽司又想吃當季口味,數不清的壽司種類總是讓人猶豫不決。最近,網路上更是流傳著某種壽司,據說吃過一次就會成為它的信眾。而那引起話題的就是「奶油鰻魚握壽司」。【奶油鰻魚握壽司?】大阪市內4家壽司店「JIN...
對於台灣人來說,常見的主食類不外乎是飯類或麵類這兩種,但是我們不太會在一餐之內同時吃到米飯和麵條;可是日本人卻出乎意料的喜歡這樣的搭配呢!常常能在綜藝節目當中聽到「碳水化合物嘉年華」(一餐內同時吃到兩種以上的澱粉類主食),澱粉和澱粉的組合好像有種神奇的吸引力,在肚子餓的時候(想吃飯又想吃麵的)兩個願...
在日本,早餐吃什麼?不同於台灣這多早餐店,在日本很多人都有這個的疑問;沒有敬愛的母親大人幫忙準備營養早餐,自己想辦法的話往往都是選擇吃便利商店,或是怎麼吃都不習慣的味噌湯配生蛋蓋白飯,外加一盤納豆.....。這次讓KOMEDA 咖啡店,幫你我解決這個問題吧。每天早上11點之前,在KOMEDA 咖啡店...
在日本生活打工,常常會遇到台灣的年輕媽媽們詢問:你知道阿卡將在哪裡嗎?之類的問題,於是決定自己去見識一下這個媽媽們尋找的阿卡將本舖 本町店。原來一間嬰兒用品店可以開得這麼大間,從一進門的嬰兒食品與零食,到樓上的衣服玩具,應有盡有。一樓裡有各種基本且實用的用具,奶瓶、嬰兒沐浴乳、牙刷、尿布等等;穿過西...
在大阪心齋橋難波地區逛街,瘋狂尋找免稅商品與電器街,是向令人嚮往的旅遊行程;在道頓堀旁河邊,看著導覽船在河上遊行,邊欣賞夕陽即將西下之美的同時,發現了河岸邊的酒吧門口,擺放著吸引人視線的冰淇淋招牌。走進感覺昏暗的地下一樓,金黃色的陽光從窗口撒入,照亮了桌邊的一角;店員拿來菜單後,心想著:在經歷了非常...
日本環球影城將於2016年3月31日迎接開幕15周年。為了紀念15周年,環球影城首推第1波活動,就是與同一家公司進行創意技術合作,在明年春天推出世界最高飛行式雲霄飛車『飛天翼龍』。『飛天翼龍』起伏最為激烈、世界最長的雲霄飛車、世界最大落差所產生的G力,還能一覽廣闊的「侏羅紀公園」,可說是世界最高水準...
今年已經邁向第2年,日本環球影城内的知名遊樂施設「哈利波特的魔法世界」。冬季是到此一遊的絕佳時機! 屋頂上積滿銀白色的雪ツララなど、原著以及電影場景中登場的冬季景色精彩重現。遊客可以盡情的沉浸在哈利波特的奇幻世界裡面☆另外,「奶油啤酒」以及「節日盛宴」等冬季限定菜單隆重登場! 其中也有今年最新販售的...
路邊的拉麵店裡也有超高CP值的美食從在;位於九条商店街出口不遠處的天洋拉麵就是間這樣的店,進入木頭裝潢且空間不大的店後,迎來的是店員的笑容與問候,招呼就坐點餐後,店員會詢問:需不需要加蒜頭呢?天祥的中午套餐到下午5點為止:可以無限續碗的白飯加上店裡特製酸菜的A set--150日元;變大碗免費的叉燒...
在日本這個美食滿滿的國家裡,當然也可以看到韓國料理的蹤影;妻家房,一家開在日本的韓國料理店,道地的韓國食材,得以體驗韓國美食的餐廳。一個下午一點多的平日,來到大阪難波的高島屋,逛著逛著吃飯時間也到了,隨後發現到有午餐套餐的韓國旬彩料理妻家房,決定一食究竟,韓國料理令人欣賞的地方。走進這間光亮的店,迎...