DOMINIQUE ANSEL BAKERY，日本2號店於銀座三越開幕！限定甜點粉墨登場

DOMINIQUE ANSEL BAKERY將於3月29日在銀座三越地下2樓開設「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at GINZA」，這將會是日本2號店。

DOMINIQUE ANSEL BAKERY是在2011年於紐約蘇活區開設店面。在2013年由DOMINIQUE ANSEL所構思、將可頌與甜甜圈融合在一起的混種甜點「可拿滋(R)」大大受到歡迎，這個店名便開始變得廣為人知。日本2號店將成為它在世界上首家開設於商業設施內的分店，且將是外帶專門店。再加上在這家店裡推出的商品，居然其中約50%都是該店限定商品的樣子。DOMINIQUE表明「我在第一次來到日本時造訪的便是銀座三越」，「銀座，是一條各式各樣的傳統文化及藝術、飲食及時尚等等，充滿創意的事物源源不絕誕生的街道。那個模樣，和身為我們的信念之 “別讓單一個很棒的創造阻礙了更新的創造，要總是一個接一個做出更新的創造” 這個想法，彼此之間有共通之處，於是便造就了我們到銀座區開設分店」他這麼說著。

並且，將會陳列在該店的一部分限定品也公開亮相了。其中「Pull-a-Part Flower Cook（花朵餅乾）」（4,500日圓），是以淡粉紅色、既纖細又美麗的花朵為主題之餅乾。玫瑰餅乾與清爽的荔枝巧克力軟心之間絕妙的平衡感，把花瓣形狀的餅乾一片一片摘著吃來做花瓣占卜，是很有特色的一道甜點。

「Zero Gravity Cake（飛天蛋糕）」（1,000日圓），是在飄浮於空中的氣球裡面裝入了蛋糕。得先“碰”一聲將氣球弄破後再開始吃的玩心四溢之甜點，拿來當驚喜禮物也恰到好處。「Square Watermelon（方形西瓜）」（720日圓），是款擁有在國外也廣受矚目的四角西瓜外型之甜點。混合了清爽的西瓜萊姆果凍與濃厚的開心果幕斯、酸酸甜甜的覆盆子幕斯，那複雜的口味是其特徵。