2015年最夯的「凍棉花冰」，到底是什麼呢？

被大家預測在2015年會爆發性的流行的「凍棉花冰」，是由2015年春天在表参道開幕的のDOMINIQUE ANSEL BAKERY所發明的甜點。冰淇淋的外側包著著巧克力以及棉花糖，要吃之前把棉花糖稍微烤一下就可以吃的甜點。 記者在家裡試做了這道表面是溫熱的，裡面卻是冰冷的「凍棉花冰」，結果如何呢？

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■ 材料(2人分)

・冰淇淋：2個（2種口味）

・棉花糖：12個左右

・巧克力：8片左右

記者使用的是香草以及咖啡冰淇淋。如果你選擇一整片巧克力使用的話，最好事先把它敲碎比較容易吃喔。

■ 作法(準備時間:10分鐘)

◎ STEP1:先把冰淇淋切半

記者的冰淇淋是紙盒裝的，所以我連紙盒一起切半了。

◎ STEP2:放入耐熱容器裏

把切下來的一半的冰淇淋放入耐熱容器裏。

◎ STEP3:加入巧克力以及棉花糖

把巧克力切碎成一口大，與棉花糖一起塗在冰淇淋表面上，千萬不要留有空隙喔。由於冰淇淋很快就會融合了，因此要加快你的動作喔。

◎ STEP4:把冰淇淋放入小烤箱來烤

用小烤箱（1000W）烤2分鐘。如果想要表面有點焦焦的話，別忘了把火力調到最大喔。裡面的冰淇淋是冰冷的，但是外面卻是烤的熱熱的，那就烤好了。

◎ STEP5:完成

「凍棉花冰」完成啦。看起來與實際商品不同，但是使用的材料一樣，味道應該是一樣的。

■ 好吃的秘訣

秘訣就是，在冰淇淋海味溶化前趕快做好，還有為了要快速烤好棉花糖的表面，火力一定要調到最大。如果小烤箱的火力不夠大，也可以使用烤魚盤烤喔。不管是用小烤箱或是烤魚盤，只要棉花糖的顏色變了就好嘍。

■ 吃過的感想。。。

冰冷的冰淇淋，配上烤熱的棉花糖，嗯～真的哦一食呢（日文的好吃的意思）！相信凍棉花冰不但會是2015年最夯的甜點，而且大人小孩都會喜歡哦！