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說到日本東京原宿,除了充滿富有個性的服飾店,是年輕人的購物天堂外,更不得不提密度超高的咖啡廳了。除了知名的自由之丘以外,原宿也是東京首屈一指的甜點聖地。鬆餅店如此之多,一定會很猶豫不知道該去哪家才好,旅遊書介紹的人氣店又要排兩三個小時的隊,今天就要推薦一家開幕未滿一年,CP值又高的咖啡廳給這樣的你!...
容易失敗的高麗菜捲,只要固定住中間就能做出完美的成品♪這次教大家做簡約法式清湯口味。材料 ( 2 人份 )高麗菜(大):4片葫蘆(20cm):4支綜合絞肉:200g鹽: 1/4小匙胡椒:少許豆肉蔻:少許洋蔥:100g蛋汁: 1.5大匙麵包粉: 3大匙水:400ml顆粒高湯粉:2小匙胡椒鹽:少許香菜粉...
想做出香滑可口的茶碗蒸,重點就在於火侯!材料( 2 人份 )雞蛋:2顆<複合高湯>高湯:300ml酒: 1/2小匙味醂: 1/2小匙鹽: 1/2小匙日式薄醬油: 1/4小匙蝦子:2隻雞腿肉:1/4 塊<預先調味>酒: 2大匙砂糖: 1小匙醬油: 1小匙食用百合:1/2個鹽:少許魚板(切薄片):4片山...
超配飯的甜辣味噌!再搭配上大量清脆生菜。材料 ( 2 人份 )牛肉(切碎):250g酒:1/2大匙胡椒鹽:少許生薑(切絲):1/2片一份白蔥:1/4根青辣椒:6根胡椒鹽:少許萵苣:1/4顆蔥花:2大匙小番茄:4顆綜合味噌: 1.5大匙酒: 1/2大匙味醂: 1大匙砂糖: 1.5大匙醬油: 1小匙沙拉...
加入滿滿鐵質豐富的菠菜,營養價值也up!材料( 2 人分 )蛋:3~4個菠菜:1/3束沙拉油:適量高湯:1.5大湯匙酒:2小匙砂糖:2小匙鹽:1/3小匙生薑汁:適量【預先準備】將波菜整束燙熟後取出,瀝乾水分,切細成ㄧ公分。【做法】將蛋打散攪和後,將調味料的材料、菠菜加入混和。玉子燒容器裡倒入薄薄一層...
永遠的經典料理!加入牛肉的馬鈴薯。連洋蔥的甜味都擴散開了呢。材料( 2 人分 )馬鈴薯:2~3個牛肉(薄切):200g洋蔥(小的):ㄧ個紅蘿蔔:1/4個鹽:1小匙高湯:400ml沙拉油:1大匙扁豆:6~8個酒:3大匙味醂:1.5大匙砂糖:3大匙醬油:3大匙【預先準備】將馬鈴薯的皮削掉,在切2~4塊,...
用加入顆粒芥末醬的奶油燉煮,酸酸的大人口味。使用粉紅胡椒調味的夢幻餐點。材料 ( 2 人份 )雞腿肉:1塊胡椒鹽:少許白酒: 1小匙洋蔥:1/2顆麵粉: 3大匙牛奶:200ml顆粒狀高湯粉: 1/2小匙顆粒芥末醬: 2大匙胡椒鹽:少許奶油:20g粉紅胡椒:適量香菜粉:適量【事先準備】將雞腿肉切成一口...
與牛肉、蔬菜超級相配的伍斯特醬熱炒♪材料 ( 2 人份 )牛肉(切薄片):150~180g洋蔥:1/2個蘑菇:3~4個紅椒:1個蒟蒻塊(小):1/2塊<調味料>鹽:少許粗粒黑胡椒:少許伍斯特醬: 2~3小匙沙拉油: 2小匙【下準備】將牛肉切成4~5cm長條狀。使用球型切法將洋蔥切成寬1cm。。蘑菇切...
非常入味唷!配飯配酒都很適合唷!材料( 2 人分 )牛肉(牛排專用):120g大蒜(磨碎):少許胡椒鹽:少許玉米粉:1小匙洋蔥:1/4個青梗菜(油菜):1株胡椒鹽:少許蠔油醬:1.5小匙沙拉油:適量香油:少許【做法】牛肉切成易入口的大小,加入大蒜及胡椒鹽均勻搓揉入味。將洋蔥縱向薄切。再將青梗菜從根部...
第一片的牛肉是最入味的!絕對很下飯!材料 ( 2 人份 )牛肉(薄切):250~300g蒟蒻絲(小):1袋烤豆腐:1/2碟洋蔥:1/2顆白蔥:1根青蔥:1/2根水芹菜:1/2把金針菇(小):1袋香菇(生):4朵麥麩(壽喜燒用):4個酒:適量砂糖:適量醬油:適量七味粉:少許蛋:2~4顆牛油:適量【備料...
在吃飽飽商事工作的OL、三藤子和夏子。三藤子:「夏子、你決定好今年的目標是什麼了嗎?」夏子:「當然囉。今年決定要在新年假期時吃掉100個年糕,但是吃完98個就是極限了,剩下2個完全吃不下。」三藤子:「新年已經結束了,今年目標卻還沒達成呢…」夏子:「所以,就把期限從『新年假期』延期到『1月份』了。」三...
加入薑跟蘋果,味道很濃郁可口。材料 ( 2 人份 )牛肉(咖哩用)200g( 醬汁 )胡椒鹽:少許咖哩粉:1/2大匙小麦粉:2~3小匙洋蔥:1顆蒜:1/2片薑:1/2片馬鈴薯(中)2個胡蘿蔔:1/4根蘋果:1/4顆奶油:10g沙拉油:2大匙紅酒:80ml雞湯粉:1匙月桂葉:1片水:400ml醬油:1...
十分開胃又下飯的咖哩風味料理。材料 ( 2 人份 )茄子:1根鹽:少許洋蔥:1/4個高麗菜:2片豬絞肉:100g生薑(磨碎): 1/2大匙油菜籽油: 1/2大匙酒: 1/2大匙味醂: 1/2大匙蠔油: 2小匙咖哩粉:1/2小匙胡椒鹽:少許【作方】將茄子的萼部切除後縱向切成對半,再橫向切成薄片,撒上鹽...
蘋果和白菜搭配手作沙拉醬的絕佳滋味。材料 ( 2 人份 )蘋果:1/2個白菜:1~2片白花椰菜:1/4棵鹽:少許小豆苗:1/4袋蛋黃:1顆橄欖油: 2大匙蘋果醋: 2大匙顆粒芥末醬: 2匙胡椒鹽:少許酸豆: 1匙【預先準備】1.將蘋果洗乾淨,直向切成四塊後削皮去籽,切成大約一公分厚的扇形後放入鹽水中...
馬上就到情人節囉!雖然想送點小禮物給平常照顧自己的人,但是沒錢又沒時間…。今天小編就要將這款只需要融化巧克力磚再凝固就可以做出來的巧克力脆片推薦給這樣的妳!這種巧克力脆片不但簡單,又可以做出許多一口大小的尺寸,最適合拿來送給大家了。加進喜歡的食材,一起做出酥脆好吃的巧克力脆片吧!這次要介紹的是牛奶巧...