中華風味牛排

2015年02月15日 | By
中華風味牛排
非常入味唷!配飯配酒都很適合唷!

1

材料( 2 人分 )

牛肉(牛排專用):120g

大蒜(磨碎):少許

胡椒鹽:少許

玉米粉:1小匙

洋蔥:1/4個

青梗菜(油菜):1株

胡椒鹽:少許

蠔油醬:1.5小匙

沙拉油:適量

香油:少許

【做法】

牛肉切成易入口的大小,加入大蒜及胡椒鹽均勻搓揉入味。將洋蔥縱向薄切。再將青梗菜從根部開始切八等分條狀,徹底清洗乾淨。

1

熱鍋後,將青梗菜炒熟後取出,在灑上胡椒鹽。

1

(2)的平底鍋中放入沙拉油熱鍋,開大火煎烤沾滿玉米粉的牛肉。然後,在有空位的地方炒洋蔥。

1

調成至中火,煎烤到自己喜歡的熟度後關火,加入蠔油及香油混合。盛到容器後,在擺上青梗菜。

1

Tags : 美食
E・recipe
  • 文章來源
  • 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

妳可能會喜歡

最新排名

Share