「日本料理」相關文章一覽

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日本調味料必買推薦【糖篇】：日本家常料理最常用的甜蜜滋味

是不是有時候照著食譜做日式料理或是日式甜點卻總覺得少一味呢？或許就是糖的種類的關係喔！雖然台灣與日本製糖原料最大宗同樣都是使用甘蔗，但是擁有悠久製糖歷史的日本，所有的甘蔗種類、氣候與文化差別的關係，有著許多台灣沒有的特有糖類。這次介紹五種日本人家中常用的砂糖種類給大家，如果想做出跟日本一樣味道料理的...
2021年03月03日 ｜口袋日本、日本料理、美食

日本家庭料理美味排行榜！日本人票選出心中充滿媽媽味的家常料理是哪道？

在每個人的心底深處，就算是再美味的料理，都比不上媽媽的味道！或許媽媽的料理並不精緻，但無論如何，就是誰也無法取代的好滋味！日本三家媒體COOKPAD、Goo Ranking 跟 CanCam 曾針對日本人心中的「媽媽味」做了調查，調查中能夠看見日本人心目中的家常菜色究竟是什麼？這些雖然不是大家來到日...
2021年02月25日 ｜口袋日本、日本文化、日本料理、美食

銀魂×三麗鷗限定CAFE東京大阪兩地登場，來碗伊莉莎白蕎麥麵吧！

前陣子為大家介紹的銀魂×三麗鷗聯名商品都入手了嗎？這陣子三麗鷗日本門市也同步推出超多銀魂聯名商品，還沒下手的人動作要快囉！「銀魂×三麗鷗」聯名活動除了推出讓人限入選擇障礙的周邊產品之外，更開設了東京與大阪的期間限定CAFE，特色餐點與限定商品超多種，喜歡銀魂的朋友趕快來瞧瞧介紹！
2019年03月31日 ｜三麗鷗、旅遊、日本料理、日本雜貨、期間限定

2019日本京都大丸百貨櫻花季必吃餐點懶人包

日本櫻花季開始囉！大家都規劃好賞櫻行程了嗎？日本京都的大丸百貨於本月開始櫻花季活動，推出各項櫻花餐點，甜食鹹食和式西式都有，讓你在賞櫻之餘也能品嚐到多種類的櫻花食品。大丸百貨京都店就位在阪急京都線的烏丸車站旁，不少人會將住宿安排在這，趕快來看看有哪些是必買的櫻花季點心吧！1. Gâteaux de ...
2019年03月09日 ｜下午茶、京都、伴手禮、日本料理、期間限定、甜點、美食、蒙布朗、賞櫻

石川金澤必吃美食10選 海鮮牛排和洋甜點推薦店

來到北陸小京都石川金澤旅遊，除了參觀金澤必遊景點：兼六園、東茶屋街、二十一世紀美術館外，更不能錯過各種具有特色的石川金澤美食。位於石川縣的金澤市因為鄰近日本海擁有豐富的海洋資源，高級的加能螃蟹與紅喉魚對金澤人來說是從小吃到大的家鄉味。金澤的美食可說是結合庶民生活與貴族文化的複合傑作，本篇推薦石川金澤...
2019年03月07日 ｜下午茶、日本料理、甜點、美食、金澤、關東煮

北海道太冷想不到吃什麼？來去橫丁走一圈就對了！

相信大家如果有在冬天的雪地裡走過的話，就知道那種想縮到最小、趕快躲進室內的心情，因此今天要來介紹的是北海道寒冬中的一盞明燈「橫丁」！特別推薦給冬季前往北海道旅遊舟車勞頓剛抵達新城市或是玩了一整天實在沒力氣想要吃什麼的旅人！ 「橫丁」其實就像是我們的美食街，不只聚集了各種知名的當地美食，而且通常都會...
2019年02月11日 ｜函館、北海道、居酒屋、拉麵、日本必吃、日本料理、日本景點、美食

就是要去秋葉原「肉的萬世」大口吃肉！各式和牛燒肉、漢堡應有盡有

喜歡吃肉的朋友們一定要來認識這棟位於東京秋葉原萬世橋旁邊的美食大樓「肉的萬世」，每一層都有不同型態的餐廳，但都以肉為主題，講求各式肉類的品質與美味。有計畫來秋葉原購物逛街的旅人們記得順便將這棟美食大樓「肉的萬世」規劃進來，購物之餘的大吃和牛的美食享受將使旅途更豐富精彩！
2019年02月04日 ｜伴手禮、日本必吃、日本料理、日本景點、日本話題、東京、秋葉原、美食、餐廳推薦

山崎兄妹來幫大家介紹日本的搗麻糬文化

雖然1月也將結束了，在這裡山崎兄妹還是要跟大家說聲新年快樂，今年也請多多指教。說到日本的一月會先想到的就是麻糬啦！麻糬可以說是沒有它的話一年就無法開始的必要之物。麻糬不僅是日本新年不可或缺的食物，在日本有些地區，有在嬰兒滿1歲時讓他背著名為「一升餅」的約2kg的麻糬的習俗，代表著希望他「一生衣食無缺...
2019年01月26日 ｜山崎兄妹、日本料理、日本生活、潮流

簡易日式炊飯食譜大公開！蔥花鹽豬肉炊飯＆櫻花蝦炊飯作法簡單好學

電鍋飯其實日本也很流行喔，仔細研究一下發現日式炊飯就是一種電鍋飯，只要將食材與調味料準備好，再跟白米一起放入電子鍋中，加入適當的水量按鈕炊飯即可。時間一到香噴噴的炊飯就完成了，而且還可以包成飯糰或第二天帶便當，是不是一點也不麻煩呢？這篇文章要分享兩種在日本流行的簡易炊飯，一個是香濃油脂豐富的蔥花鹽豬...
2019年01月23日 ｜日本料理、日本流行、日本生活、日本話題、美食、食譜

日本家常菜「馬鈴薯沙拉」食譜大公開！搭配各種料理為飯桌增添好味！

馬鈴薯沙拉是日本的常見的家庭料理，雖然各大超市裡幾乎都有賣現成的，日式便當盒裡面也常常看到它的蹤跡，但其實作法不會很難，如果能自己親手在家做的話會更安心喔。建議可以做一大盤放在冰箱裡，拿來當任何主食的配菜非常方便，第二天早餐還可以活用自如，甚至做成三明治帶出去野餐都很棒的，大家不妨來試試看，這一到日...
2019年01月19日 ｜日本料理、日本生活、日本話題、美食、食譜

想吃道地的日本壽司就用「Japan Finder」！築地高級壽司「鮨 江戶時代」篇

「到了日本，就該吃日本料理的王道－－壽司啊！」若是到日本遊玩時，想品嘗美味的日本壽司，卻又不知該如何選擇才能吃到真正新鮮美味的壽司的話，不如來這間「鮨江戶時代」吧！都到了江戶前壽司發源地東京，怎麼能不品嘗江戶前壽司呢？鮨(SUSHI)就是「壽司」的意思，築地的「鮨江戶時代」，是築地當地人、老饕中口耳...
2018年12月27日 ｜PR、壽司、日本必吃、日本料理、東京、美食、餐廳推薦

橫濱灣東急大飯店吃的到螃蟹海膽，超豪華！滿載北海道大地恩澤的自助式晚餐

可以在飯店餐廳盡情品嚐高級螃蟹與海膽等等北方大地的天然美食的自助式晚餐正式開跑。「橫濱灣東急大飯店」2樓的全天候餐廳「Cafe Tosca」舉辦的自助式晚餐「Night Kitchen Stadium 嚴選食材 北海道」是繼西元2016及2017年推出時的大受好評之後，今年也再次登場的大熱門企劃。
2018年12月08日 ｜北海道、吃到飽、日本料理、橫濱、美食、餐廳推薦

跟著日劇《忘卻的幸子》吃遍5大東京美食，你喜歡哪一道料理？

從以前到現在，有許多跟美食相關的日劇，無論是日式料理、美式口味或是其他異國料理，每次看到日劇主角們大快朵頤地吃著美食時，就讓人也好想要馬上去吃日本踩景點吃好料。今年的日劇《忘卻的幸子》也不例外，描述的是女主角幸子以吃美食來忘卻煩惱的故事，就讓我們跟著幸子的腳步一起吃遍東京美食吧！
2018年12月03日 ｜日劇、日本偶像、日本料理、東京、美食、藝能娛樂

給自己最幸福的美食犒賞就用「Japan Finder」！六本木進化系和食「808TOKYO」篇

「難得在紀念日、生日、聖誕節、結婚紀念日……到東京玩，好想要吃點高級美食，好好慶祝啊！」、「平常那麼辛苦，難得來日本，好想享受日劇中那種豪華盛宴，當成對平常辛苦的自己的犒賞啊！」想滿足這份願望的話，就用能以中文預約日本高級餐廳的「Japan Finder」網站來完成吧！這次要介紹用Japan Fin...
2018年11月30日 ｜PR、日本必吃、日本料理、東京、美食、餐廳推薦

2018秋季最新 AFURI阿夫利柚子拉麵口味泡麵新登場！

有在關注日本泡麵新商品的朋友一定知道日本超人氣柚子拉麵名店「AFURI」阿夫利又推出新口味了！「AFURI」阿夫利拉麵以添加柚子的清爽湯頭著稱，吃起來不膩口沒負擔，深得女性族群喜愛，也是一家去東京旅遊必吃的名店。由日清「NISSIN」出產的AFURI泡麵每次上市皆帶起搶購熱潮，這次推出初登場的人氣口...
2018年11月15日 ｜拉麵、日本料理、日本限定、泡麵、美食
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