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最近的日本刨冰潮流為「天然冰」。天然冰是指僅利用冬季的嚴寒,自然凍結而成的冰。特色在於靠大自然的力量慢慢凍結,比一般的冰不易溶化,剉成刨冰鬆軟綿密,入口即化。製造天然冰的業者在日本國內僅5家左右,而位於台東區谷中的刨冰專賣店「冰蜜堂」則堅持使用如此珍貴的天然冰。
在新宿車站附近新開幕了這一間BEAMS JAPAN,相信對於一直有在關心日本情報的朋友們來說,已經不是什麼大新聞了。但是,在這間百貨的地下一樓,與日光金谷飯店的共同合作之下,可以品嘗到美味洋食的餐廳,也正式開張了喔!今天就帶大家來看看這間餐廳的全貌!
東京旅遊住宿首選,東京君悅酒店自7月起,將會供應夏季限定的沁涼甜點。
在代官山這個集結許多時髦流行服飾與各種潮流雜貨等等的街道上,一間間美麗優雅、風潮時尚的咖啡店也不少,這篇文章將為您嚴選六間約會休閒和品嚐美食的好去處。照片來源Clover's代官山地鐵站走來3~5分鐘就可以到的咖啡廳,料裡人自豪現做的美味鬆餅是這裡的招牌。使用北海道十勝產的小麥和米粉,用牛奶和優格取...
巴黎的甜點品牌・HUGO and VICTOR(ユーゴ&ヴィクトール)自5月26日起至7月18日為止,在玉川高島屋本館1樓開設了快閃店,介紹該品牌的獨創熟食。
虎屋咖啡館的分店六本木之丘店、表參道之丘店及青山店將在不同的期間供應4種「日式刨冰」。
沖繩苦瓜和豬肉搭配起來更是合拍,為了能盛夏充分的補充元氣,沖縄自古都相當積極食用苦瓜料理。不但營養價值極高,富含各種維他命,無論是鉀或是葉酸、鈣質等,是一款相當優秀的食材。Sunny Health株式會社在旗下所營運的沖縄情報網站「來自沖縄(沖縄酵素)」當中的『嚴峻的環境下培育的沖繩苦瓜所富含的神秘...
使用艾草的草餅!創業將近150年的老字號・向島「志”滿ん草餅」 是非常難唸的店名,寫作「志”滿ん草餅」,唸作「じまん くさもち(Jiman Kusamochi)」。 作為供應使用隅田川渡船往返的客人們草餅的茶店,從1869年(明治2年)開始執業,是家有著將近150年歷史的和菓子店鋪。
據說在神保町裡光是咖哩的專賣店就有30家店鋪,在咖哩愛好者中被稱為「咖哩的聖地」。 位於這麼一個咖哩聖地、在和其他的咖哩有一線之隔的白咖哩這個分野上征服了許多粉絲的味蕾的店家「chabo(チャボ)」,這次我就要來介紹給大家。
「NEWoMan」的站外(JR新宿站甲州街道改札旁),美國西海岸超人氣「800°DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA」的日本1號店開幕了。4月15號開幕當天,主廚兼創辦人Anthony先生與披薩專家(披薩職人)的Giovanni先生露面迎接客人,造成最久等1個半小時・約100人的排...
在東京・赤坂的ARK Hills ARK・Karajan Platz(カラヤン廣場),自6月17日起至9月4日為止,將舉辦啤酒花園「YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills」,能夠以“生啤酒(draft)”的方式享用所有YO-HO BREWING的人氣精釀(craft)啤...
東京都台東區谷中為日本諸多文人名士的淵源之地,在保有日本昔日風景的狹窄小巷可看見許多貓咪的身影,近來亦作為一處貓景點,儼然成為受外國觀光客喜愛的小鎮。「和栗屋」就位於谷中的大街──谷中銀座商店街。說到栗子就會聯想到秋天,然而這間「和栗屋」卻有點與眾不同,是全年供應和栗甜點的和栗專賣店。正因是專賣店,...
日本的刨冰在視覺上是一大享受之外,濃厚的自製果醬和綿密的口感是最大的特色。夏天去的話一定會去吃冰,所以幫大家精選東京現在IG上最人氣、開店前就要排隊、一定要去的5家剉冰店!
面對炎炎夏日的來臨,日本各家便利商店紛紛推出讓人沁涼透心脾的冰沙,各種口味千變萬化,馬上來看看LAWSON、全家和MINI STOP各有什麼最新產品呢?
能夠發揮微粉碎茶葉特色的『Kirin 生茶』和羅多倫咖啡旗下的「EXCELSIOR CAFFE」共同催生了期間限定的聯名商品。那就是以EXCELSIOR CAFFE的綿密奶泡加上微粉碎茶葉作成的『有如現泡綠茶 綿密綠茶拿鐵』