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日本人的傳統和食,在2013被登記為世界文化遺産之一。日本的領土涵蓋亞熱帶至副寒帶,有著四季分明的豐富大自然景色,所以他們的飲食習慣也與四季變化息息相關。與和食一樣,同樣為日本人所驕傲的,就是他們的日本酒。每個地方的風土以及四季氣溫不同,所釀出來的酒也各有千秋。這次,就讓我們來造訪正在釀新酒的百年酒...
上市第三波咖啡風潮商品的咖啡店,正在日本國內接連開幕。所謂的第三波咖啡,就是重視咖啡豆的產地還有烘培方法,精心手沖出來的1杯杯咖啡。延續西雅圖咖啡的流行,乘著第3波咖啡風潮,在世界各地蔓延中。感受得到美國文化的個性咖啡店也登場了。接下來要介紹這些在咖啡業界炙手可熱,今年首次在日本登陸的新秀咖啡店。■...
現在已廣為世界各國所喜愛的啤酒。根據2014年公佈的麒麟大學調查,全世界的消費量竟相當於152座東京巨蛋。啤酒的起源可回溯至西元前、美索布達米亞及埃及時代,就已有製造啤酒及消費啤酒樣貌的記錄。在這之後,中世紀到近代,啤酒的釀造技術更為精湛,以歐洲為中心其生產量及消費量都持續增加。另外,在水質差的地區...
在日本生活打工,常常會遇到台灣的年輕媽媽們詢問:你知道阿卡將在哪裡嗎?之類的問題,於是決定自己去見識一下這個媽媽們尋找的阿卡將本舖 本町店。原來一間嬰兒用品店可以開得這麼大間,從一進門的嬰兒食品與零食,到樓上的衣服玩具,應有盡有。一樓裡有各種基本且實用的用具,奶瓶、嬰兒沐浴乳、牙刷、尿布等等;穿過西...
從大阪市區淀屋橋車站乘坐京阪本線到祇園四条,再改搭成207號公車到清水道站後,羽音山清水寺就在眼前不遠處了;沿著商店街往上波步行,朱紅鮮明的仁王門首先出現在眼前。擅自的忽略掉身邊人來人往的觀光客,走進這座古寺裡,稱著好天氣遠眺京都市區低矮房屋與山峰勾勒出來的景色。穿過三重塔與經堂後,本堂與清水舞台就...
三麗鷗最賺錢的Hello Kitty。時時刻刻都很努力地賺錢啊,真的是讓人好佩服。這次Kitty要合作的對象是……那個伊勢丹百貨! 英倫風的橫格紋紙袋設計,「MACMILLAN/ISETAN」這是可是第三波期間限定的活動了唷!!而且,這次也會與一樣是三麗鷗人氣角色的美樂蒂也會一起出現唷!【 Kitt...
今年星巴克在鳥取縣開設第1家店,成了這幾天日本媒體的大新聞,讓鳥取縣立刻成為熱門話題。說到鳥取這個地方就會讓人想到砂丘。但其實知名漫畫「鬼太郎」的原著水木茂先生,以及「名探偵柯南」的作者青山剛昌先生等,這些被稱之為漫畫界傳奇的人物,其時都是鳥取縣出生,可說是人才輩出的縣市。另外,境港以及鳥取港中最受...
在大阪心齋橋難波地區逛街,瘋狂尋找免稅商品與電器街,是向令人嚮往的旅遊行程;在道頓堀旁河邊,看著導覽船在河上遊行,邊欣賞夕陽即將西下之美的同時,發現了河岸邊的酒吧門口,擺放著吸引人視線的冰淇淋招牌。走進感覺昏暗的地下一樓,金黃色的陽光從窗口撒入,照亮了桌邊的一角;店員拿來菜單後,心想著:在經歷了非常...
日本橋在江戶時代成為五街道的起點,因為水上交通和町人街的發展而呈現熱鬧蓬勃的景氣。那樣的日本橋保留了許多從江戶時代延續至今的老店,不論今昔皆以精選了各式各樣的物產集散地之姿聞名。過去,面向海的土地大多建有運河和河岸,問屋(譯註:類似現代的批發商)倉庫的白色牆壁一棟棟並列著,在江戶時代的浮世繪裡經常描...
「拉麵二郎」是指眾多的日本拉麵店中知名度首屈一指的拉麵店。和其他的拉麵截然不同,特徵是濃厚的豚骨醬油味及大份量的重量級拉麵。拉麵二郎也以擁有眾多狂熱支持者而著名。在點菜時叫唱著「湯・超級多」或是「蔬菜・背脂・很多醬油・很多蒜」等代表性口號的點菜方法是二郎的點菜默契。另外它還有一個定義就是「二郎」非拉...
代表東京的觀光地之一淺草.淺草寺。淺草寺為東京都內最古老的寺院,不只日本國內,也有許多來自國外的觀光客。來訪人數與東京晴空塔相輔相成,日益增加。充滿下町風情,渲染一片朱紅的淺草寺與集合最先進技術之精髓的建築──東京晴空塔,可享受到兩者呈現的對比或許也是受歡迎的理由之一。在這融合傳統與現代的淺草,有一...
日本環球影城將於2016年3月31日迎接開幕15周年。為了紀念15周年,環球影城首推第1波活動,就是與同一家公司進行創意技術合作,在明年春天推出世界最高飛行式雲霄飛車『飛天翼龍』。『飛天翼龍』起伏最為激烈、世界最長的雲霄飛車、世界最大落差所產生的G力,還能一覽廣闊的「侏羅紀公園」,可說是世界最高水準...
不論你是想要去哪裏旅行,即使在網上查訊或是看書,好像都是集中在著名的大景點吧。其實日本有許多地方是不為人知的觀光地,而其一就是「離島」。很多人都不知道島國的日本,其實有著許小島呢。每個地方都有著其特徵,也有著美麗的海景以及自然風貌。雖說如此,有關離島的情報還是很少,又或者雖然知道它的名字,卻不知道它...
前陣子日本好幾天的豪雨連連,日本茨城栃木洪水災情嚴重,看到新聞上重複播放著溫泉勝地鬼怒川溪流暴漲,沿岸兩邊的民房受災嚴重,許多溫泉旅館也遭到破壞,心裡真是難受!
很多朋友都會問,新宿有沒有推薦什麼好吃的,今天就要為大家解答這個問題,雖然不是日本料理,但是餐廳的裝潢又時髦,餐點又好吃,而且離車站非常的近,真的很想推薦給大家!新宿車站南口一出來,往右走個20步左右就可以看到新宿MYLORD百貨,而這間H.Q.CAFÉ,就是位在MYLORD百貨的8F。簡約又有時尚...