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越來越多知名日本餐飲品牌來台設點,讓大家不用出國也能輕鬆嚐到日本風味,既然安排了東京之旅,更要開發新味蕾,嚐嚐近幾年躍上主流的「和風法式料理」。日本引進法式料理已有百年以上歷史,餐飲職人的專注和創新精神,與烹調細緻精巧的法餐元素不謀而合,兩者激盪,讓東京街區又增添許多打破國界的餐飲新地標。
日本現在正流行的新型態甜點「鐵盒餅乾」跟「鐵盒巧克力」無論是內容物或是外盒的餅乾都越來越精緻,也越來越多專賣店。這次要介紹的「銀之森 GIN NO MORI」就是間鐵盒餅乾專賣店,主打一年四季都會有各季專屬的季節限定餅乾盒。甚至在 2023 年年初還和吉卜力公園推出聯名款,這可是只有在吉卜力公園才買...
眾所期盼!東京車站排隊名店PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夾心餅乾在台灣展開海外第一家品牌旗艦店,10月7日於新光三越 Diamond Towers正式開幕!為慶祝旗艦店開幕,PRESS BUTTER SAND特別為台灣消費者帶來在日本一上架即秒殺的季節限定口味——草莓巧克力、柳橙巧克力焦...
LaLaport 福岡(ららぽーと福岡)這個一開幕就立刻在當地蔚為話題的購物中心,面積多達86,600平方公尺,集結九州甚至日本最流行、最精銳的約220家店舖,超市、品牌商店、美食廣場、兒童遊樂區甚至電影院都盡在其中。不管是大人小孩男女老少,都可以在這裏輕鬆享受一站式的時尚、美食、購物、娛樂等體驗,...
你喜歡去感受一下熱鬧的氣氛或是酒吧小酌一番嗎?極具權威性的「アジアのベストバー50(Asia's 50 Best Bars)」指南在七月時公布了2023年版的「2023年亞洲50大酒吧」名單,日本共有7家入選,其中5間位於東京,一起來看看是哪些特色酒吧吧!
說到九月,大部分人想到的應該都是中秋烤肉,而這個時節也是日本秋天的開始,因此這次要來介紹一些適合在秋天吃的罪惡美食,讓大家好好犒賞一下辛苦了大半年的自己,當然,也少不了好拍又可愛的甜點們!
2022年3月開幕的咖啡廳「J.'s Kitchen」,就位於沖繩縣美麗海水族館附近,從美麗海水族館開車過去大約3分鐘即可抵達,地點極佳,如果你有計畫到沖繩北部觀光的話,不妨順道拜訪這家咖啡廳,在悠閒自在的氛圍當中,品嚐美味料理。
不少台灣人都喜歡在夏天到日本北海道旅遊,不只是因為氣溫舒適,風光明媚,加上當地酪農業發達,無論是牛奶或是奶製品的價格都相對較低,旅遊途中來幾支濃郁的牛奶冰淇淋絕對是必要的,這次就來介紹幾家富良野車站附近的幾家甜點和冰淇淋店給大家!
一般說到日本拉麵,大家第一個想到的應該都是豚骨、鹽味或是醬油湯頭的拉麵。這次和大家介紹一家身受京都人愛戴的貝高湯拉麵店「きた田(KITADA)」,使用新鮮貝類熬煮的湯頭,搭配特自家製的麵條,每一口都是令人感動的美味。除了標準菜單之外,還會根據季節推出限定口味,深深擄獲京都在地人的味蕾。
炎熱八月到來,也是日本夏日祭典最熱鬧的時期,無論是在日本旅遊或是工作的你,不妨可以趁著這時候好好犒賞一下自己,跟三五好友一起參加有趣的祭典後,再到燒肉店續攤,當然,好拍又好吃的甜點也是不可缺少的!
「TAG-COFFEE STAN(D)」是SUNTORY推出的咖啡、紅茶專賣店。特別的是瓶身可以自選喜歡的標籤,印出指定名字及一句話。不但標籤花樣眾多,還支援繁中頁面,即使看不懂日文的朋友也能用手機輕鬆製作。目前7家分店都設在電影院內,因此也會有許多電影相關的期間限定的合作圖案可選擇,來日本看電影,...
微苦的焦糖搭配濃郁的雞蛋與香草氣息,搭配帶點硬度的口感,就是這幾年在社群上爆紅的日式昭和風布丁!本篇整理了9間位於東京都內,提供昭和布丁的咖啡廳,喜歡布丁的話千萬要收藏起來喔!
在日本有不少中華料理,其中像是餃子也發展出各式各樣的形式,在主題園區「ナンジャタウン」中甚至還有集結各家餃子名店的餃子格鬥館「餃子天堂」,不僅有各式各樣的餃子可以吃,更有精緻的昭和風裝潢,讓你吃餃子還能體驗濃濃復古風!
以抹茶墨水瓶紅遍日本的宇治抹茶咖啡店「抹茶共和國」,在夏天推出了期間限定的抹茶檸檬蘇打。筆者也趁著前往關西旅行機會,特地安排前往朝聖。親手得到抹茶墨水瓶的那刻真的十分感動,限定的抹茶檸檬蘇打在宇治抹茶中加入了檸檬果皮與蜂蜜,解渴又美味非常適合在炎炎夏日飲用。
2021年3月13日在大阪開幕的甜點店「hannoc」從開店以來就非常受到歡迎,除了定番的甜點之外,也會隨季節推出各種期間限定的甜點。3月起舉辦2周年慶活動「SPRING PARTY」,推出四款期間限定的蛋糕與三款飲品,每一樣都像是像藝術品般的精緻,絕對會忍不住幫它們拍上好幾張美照。有計畫前往大阪的...