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首頁美食 > 乳酪番薯茶巾包

可以當作小朋友的下午茶點心,也可以成為便當的好吃配菜。
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材料 ( 2 人份 )
番薯:1根
砂糖:20g
鹽:少許
加工乳酪:20g
【作法】
將番薯依2~3cm厚度切片,泡在水中10分鐘。
將番薯放進鍋子,加水至大約淹過材料的程度滾煮。
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將番薯煮至竹籤可以刺穿的程度後關火。
用濾網撈起放入碗中,使用食物搗碎機等物品將番薯搗碎。
加入砂糖、鹽混合。
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將5mm塊狀的加工乳酪加入混合,完成後分成方便食用的大小。
各別用保鮮膜包起來絞緊、捏出形狀。
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