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首頁美食 > 彷彿將時間暫停的琥珀色異度空間,獨享下北澤靜謐時光CAFE TROIS CHAMBRES

下北澤,一個位於東京都心內聚集古著服飾、雜貨、樂團等文化融合之地。這裡隨處可見背著吉他的搖滾人或是風格強烈的女孩。走在這裡,彷彿能夠卸下平日繁重的包袱,全心全意的做你自己。或許是因為這裡充斥著許多不放棄夢想的地下樂團,散步在這個有點熱血、有點隨性又有點俏皮的下北澤,似乎也能找回當年那個勇往直前的自己。

從小田急南口出來後轉入商店街約五分鐘左右,馬上被位於交叉口右邊、一個普通到不行的大樓牆上掛著的大大招牌抓住目光,魔女抓痕般的字體不但帶著神祕感,雙腳也不自覺地走上樓梯一探究竟。

走上樓梯,立刻看到午茶組合菜單,簡單又一目了然。起士蛋糕組合可選擇黑咖啡或檸檬茶;也可單點原創或肉桂土司,讓顧客光臨前就先有個底,不經意的展現店家出的小貼心。

推開與招牌同色系的厚重大門,彷彿走進一個琥珀色的異度空間。門口書架陳列著許多漫畫與小說,適逢假日又是一個人,即便店家說可選擇喜歡的座位,最終還是選了吧台。

雖然吧台總得和不認識的客人並肩而坐,但也只有這裡能夠看到店家衝煮咖啡或料理的過程,也是另一種樂趣。

店裡除了吧台的大長桌之外,身後其實還有一般的四人座,店內最深處還有我最想選的半開放「仿個室座位」,但自己一個人實在不好意思霸佔這麼多位置的空間。

 

接過從吧台內遞上的菜單,帶著歲月痕跡、有點樸實又誠懇的姿態也恰好反映出喫茶文化的內斂。

無法抗拒土司的我立刻選了原創土司!比一般土司稍微帶點厚度的外皮烤的酥脆,內餡有點融化的起士與火腿,外貌普通卻非常紥實好吃,溫暖你的胃心也跟著被療癒。

正當我還在意猶未盡的時候隔壁男子的三明治一上桌,馬上被那飽滿的蛋沙拉與白胖的土司吸引,暗自決定下次要選三明治試試看。

高腳杯內的au lait glacé(オ・レ・グラッセ)清處地展現咖啡與牛奶漸層,菱格花紋也與冰塊相互輝映著,是款味道稍帶點甜味的咖啡歐蕾。拿著高腳杯,讓我也不自覺慢下步伐細細品嚐這大人感十足的飲品。

 

短短的幾個小時中,客人絡繹不絕之外,這才發現原來起士蛋糕的午茶組合超受歡迎,實在吃不下了只好快手捕捉即將出餐的蛋糕(共有Cheese cake rare Cheese cake torte兩種可選)

下回,不論是什麼原因造訪下北澤,都千萬別錯過這個沉靜卻又耐人尋味的喫茶店,恬靜的異度空間或許更能夠與內心對話,享受屬於自己的獨處時光。

CAFE TROIS CHAMBRES (カフェ トロワ・シャンブル)

地址:東京都世田谷區代澤5-36-14湯淺大樓2F
營業時間:09:30~23:00(不定休)
營業交通:小田急線・井之頭線「下北澤」站南口徒歩5分鐘。

文:Chia/ Meets chia

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