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首頁美食 > 日本超人氣!鮮奶油專賣店MILK~新感覺甜點試吃報告來囉!

在先行試賣的期間裡有一個月三萬人來店紀錄的鮮奶油專賣店MILK,據說是日本首度以鮮奶油為主角的新感覺甜點店。8月正式於原宿新宿粉嫩登場,吸引了不少鮮奶油愛好者競相品嚐這個號稱日本首度的究極鮮奶油甜點,我們也跑來體驗一下。

鮮奶油專賣店MILK的產品主要有鮮奶油起司蛋糕、鮮奶油戚風蛋糕、鮮奶油冰淇淋和各式飲料。鮮奶油戚風蛋糕還可以選擇原味、巧克力香蕉或草莓醬口味,鮮奶油冰淇淋也可以做成豐富的百匯型態,最下面一層居然是珍珠、中間是牛奶布丁和鮮奶油,最上面一層是鮮奶冰淇淋,有原味、草莓和芒果三種口味。

店裡的擺設屬於清新自然風,桌墊看起來像是在草原上野餐的感覺,紅磚牆上掛上幾幅可愛的小圖畫,溫馨舒適的氣息瀰漫在四周。

如果不想花時間排隊進入店裡,也可以利用旁邊的窗口外帶,外帶的服務時間是12:00~21:00。我們在平日的下午花了二十分鐘左右進入店裡,假日排隊的人潮可能會多很多,可惜目前無法預約座位。

講求原料產地和獨特製作方式的鮮奶油專賣店MILK和一般以蛋糕為主角鮮奶油為配角的甜點店相反,而是讓蛋糕以輔佐的姿態將自豪的鮮奶油展現出令人驚豔的美味。如此這般究極柔軟像雲海似的鮮奶油其美味的秘訣在於,產地嚴選北海道根釧地區產鮮奶、平衡濃厚與清爽兩種風味、運用獨特的製作方法讓空氣包裹在柔軟綿密溫和順滑的鮮奶油裡。這樣獨特的鮮奶油不論與任何甜點結合在一起都只會更凸顯出自己絕妙不尋常的一面,所以可以永遠是主角。

點了一份鮮奶油加草莓醬的戚楓蛋糕,送上來的那一刻馬上被純白如雲朵般的滿滿鮮奶油所吸引。在什麼都沒有添加的情況下先嚐一口鮮奶油本來的味道,綿密濃厚的牛奶芳香瀰漫在口中,入口即化後留下了甜美卻清爽順口的香甜後勁,多吃幾口都不覺得膩。

接著淋上一些草莓醬讓爽口的鮮奶油添加些許甜美濃郁的草莓芳香,又是一種不一樣的風味。此時切開蛋糕一起享用,無論是蓬鬆柔軟的戚風蛋糕還是濃厚扎實的起司蛋糕,都在鮮奶油的擁抱下一口一口地送進嘴裡,讓我們至福的美味時光久久難忘回味無窮!

另外,店裡推薦的牛奶屋特製牛奶咖啡和北海道根釧地區產香濃的鮮奶也很值得嚐嚐,用經典的玻璃牛奶瓶盛裝起來特別有風味。有機會來原宿新宿一帶的朋友們,別忘了來試試看MILK以鮮奶油為主角的新感覺甜點。

 

原宿 ジャスティン店
ADDRESS 〒 150-0001 東京都渋谷區神宮前3-25-18 THE SHARE1F
ACCESS JR原宿駅 竹下口 徒歩7分 / 地下鐵千代田線明治神宮前駅 5號出口 徒歩8分
TEL  03-5772-8858
營業時間 11:00〜18:00
ルミネエスト 新宿
ADDRESS 〒 160-0022 東京新宿新宿3-38-1 ルミネエスト1F
ACCESS JR新宿駅中央東口徒歩1分
營業時間 平日 11:00~22:00 / 假日 10:30~21:30
Official Site

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文/大塚太太

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