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首頁美食 > 日本旅遊美食推薦,覺得太油膩就來溫野菜涮涮鍋!

到日本玩的時候,通常拉麵、燒肉、壽司都是必吃清單,若要吃鍋的話,大部分都是壽喜鍋之類的,其實5天4夜的旅程這樣吃下來,有時會覺得有點油膩,對身體負擔很大,因此,柚子胡椒建議大家,可以在美食清單中排個涮涮鍋,讓腸胃休息一下,而今天柚子胡椒就要介紹一間不錯吃的涮涮鍋-溫野菜。

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首先,先從他的鍋底開始說起,他總共有和牛高湯、豆乳、麻辣、壽喜燒、鰹魚、藥膳,另外還有現在期間限定的番茄壽喜燒跟麻辣担担鍋,柚子胡椒這次吃的是和牛高湯跟一般的麻辣鍋底,來玩的話呢,就建議不要吃麻辣系列啦!畢竟,日本人吃的辣度對我們來說根本就是小菜一碟,建議可以試試壽喜燒或鰹魚高湯。

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溫野菜主打的就是他們嚴選的菜類MENU,不僅菜單做的很精美,能選擇的內容也很豐富,上面的圖只是其中的一部分而已,還沒吃之前,會覺得不就是燙青菜嗎,沒調味有什麼特別的,尤其我們還點一個看起來很清淡的和牛高湯鍋,但第一盤菜盤送上來,丟到和牛高湯鍋,涮完吃下第一口,真的有點嚇到,和牛高湯的調味跟菜怎麼能夠這麼搭,完全不用沾醬,單吃原味也很好吃!

肉跟肉漿的部分,說實話倒是沒有到太特別,因為日本就是個一分錢一分貨的國家,肉的等級都是用價錢區分的,這部分有幾個區間可以選擇,想吃好點的部位或等級的肉,就挑高階一點的吃到飽套餐。

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柚子胡椒要推薦的除了他們的野菜之外,還有這系列小配菜,一般火鍋店比較少有這類服務,且他們提供的小菜很精緻,不會有隨隨便便的感覺,其中柚子胡椒大推明太子美乃滋小黃瓜,小黃瓜清脆多汁的口感,搭配稍微有點重口味的明太子美乃滋,真的是絕配!一個忍不住就點了兩次!

最後就是甜點時間啦!溫野菜雖然是吃到飽,但跟大多數吃到飽餐廳一樣,甜點也是只能點一次,可能有些人會覺得有點不足,但其實前面已經吃一大堆肉,最後只是透過甜點增添不一樣的味覺享受而已,且吃多對身體負擔也不小,因此柚子胡椒是覺得這樣的量剛剛好~覺得還不錯的人,安排行程時也可以把溫野菜排進美食名單喔!

溫野菜官網

文/柚子胡椒
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