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首頁美食 > 香橙風味法式土司

香橙風味法式土司:加入了香橙的果皮以及利口酒,有點偏成熟大人風味的法式土司。

8材料

吐司麵包(5片切):2片

雞蛋:2個

砂糖:2大匙

牛乳:50ml

柳橙:1/2個

君度橙酒:2小匙

肉桂:適量

奶油:適量

糖粉:少許

【事前準備】

・將柳橙對半切開後擠出果汁

・將吐司麵包斜角對半切開

【作法】

9①在缽中將雞蛋打散均勻後加入砂糖,利用打蛋器攪拌混合均勻。再加入牛乳和柳橙汁均勻融入,待蛋液變得滑順後,最後加入君度橙酒和肉桂仔細攪拌均勻。

10②在容器中排上吐司麵包並倒入1的蛋液後,將吐司麵包上下翻面,使得麵包兩面都充分吸飽蛋液。

11③將平底鍋加熱後放入奶油溶化後,將2的吐司麵包排放至平底鍋中,以中小火煎熟。待吐司麵包上色後再翻至反面,仔細將兩面煎至上色。

12④盛裝至餐具中後灑上糖粉就完成了。

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  • 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

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