可以享用到滿滿juicy肉汁的老饕漢堡店，日本橋人形町「BROZERS’」

有史以來便擄獲著人心的肉。每咬下一口就會滿溢的肉汁與迸發而出的鮮甜，在悠久的歷史之中，持續不斷的擄獲了存活在這個世上的所有人類。

而將這樣的肉之魅力充分引發出來的吃法之1，就是漢堡。
一聽到漢堡，可能有很多人就會想到連鎖店也說不定，但其實也有那種店家它所供應的是只有漢堡專賣店才拿得出來的獨具特徵之獨一無二漢堡。
這次，我就從這種專為老饕而開的漢堡店之中，挑選出位於日本橋人形町的店家「BROZERS’（ブラザーズ）」想要介紹給大家。

・曾到澳洲・雪梨修行的老闆
這家店，是曾到澳洲・雪梨修行的老闆所開設的絕品老饕漢堡店。
以道地手藝所製之鎮店品項「LOT BURGER（ロットバーガー）」為首的漢堡以及熱狗堡，非常受到於日本橋附近工作的人們以及人形町周邊的觀光客之歡迎，在假日中午的時候甚至還要排隊才吃得到。

・多汁又辛辣的肉餅與特製的烤肉醬
首先值得矚目的是這家店的肉餅。
可以充分感受到肉的質感以及滋味的牛肉加上充分發揮效果的黑胡椒，這肉餅從頭到尾都很多汁，是十分有勁的滋味。
在這麼樣滋味深厚有勁的多汁肉餅上，淋有這個店家特製的濃郁烤肉醬，所以叫人無法抗拒。
只要吃過1次之後光是想像就會讓你忍不住流口水，像這樣的漢堡，很難遇到吧。