日本代購許願
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先生常跟我說,他覺得台灣人真的很愛吃火鍋,最厲害的就是夏天火鍋店的生意還是很好,日本人就比較沒有辦法在夏天吃火鍋。雖然日本人吃火鍋的頻率沒台灣人那麼高,但是他們的火鍋湯底真的是百百種,每次回去日本都會忍不住買好多回來台灣。逛日本超市當然也就要不能錯過這些必買的日本火鍋湯底!
被稱為魔法調味料的「檸檬鹽」,其使用瀨戶內海產的廣島檸檬以及藻鹽製作而成得摩洛哥的傳統調味料。其實本來日本的家庭跟我們認知的一樣,檸檬和鹽是分開使用調味的,只是今天要介紹的這個檸檬鹽呢,他的製作過程和日本的醃梅子一樣,是需要經過一段時間讓他慢慢熟成的調味料喔。