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「美食」相關文章一覽

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療癒機制大公開!? 須「全面」享受「就像是親戚阿姨般的街道」神樂坂，它的魅力是？

神樂坂由於很像法國的蒙馬特，所以似乎被稱為日本的蒙馬特。雖然也有人說只有同樣有坡道這個共通點像，但神樂坂附近一帶，有以日法學院為首的許多法國相關設施，神樂坂商店街播送著巴黎風味的音樂（就是你知道的手風琴彈奏旋律的那種），若說神樂坂很有法國味，大家就會覺得「原來如此吶」。在此同時，由於神樂坂在大正時代...
2015年07月08日 ｜新宿、旅遊、日本旅遊、東京自由行、神樂坂、美食

立即見效！ 用醋預防食物中毒的方法

從梅雨季到整個夏天，大家都很關注的就是食物中毒了呢。潮濕又悶熱的環境，對細菌來說可說是絕佳的生存環境！ 6月～8月也發生多起因細菌感染而造成的食物中毒案例。本來細菌就是存在於肉或蔬菜等食材、自己的雙手、海綿或砧板等地方。在適合的溫度與濕度條件下，食物中便開始滋生細菌，而食物中毒便是吃下了這樣的食物後...
2015年07月08日 ｜生活小常識、美食、醋、食物中毒

【食譜】賞花彩色串丸子

用肉丸子、以及鑲了柴魚的小青椒、繽紛的小番茄，來完成彩色串丸子！不串起來就直接享用當然也很OK！材料 （ 3 ～4人份 ）<雞肉丸子>・雞絞肉----300～350g<預先調味>・酒----小匙2・砂糖----小匙2・醬油----小匙2・薑汁----小匙2牛蒡----1/3根...
2015年07月08日 ｜串丸子、美食、食譜

美女店員推薦甜點！ 全新口感 「牛奶雪花冰」

 「雪見亭 中野店」即將開幕，開幕前一天舉行「牛奶雪花冰」試吃大會，口感軟綿近似雪花般細緻。 這裡的雪花冰不加一滴水，並非一般大家熟悉的「刨冰」。利用專利技術將液體製成粉末狀雪花冰，光是吃以牛奶為基底的雪花冰就很美味！ 「雪見亭 中野店」有「豪華莓果」（730円）、...
2015年07月07日 ｜刨冰、牛奶雪花冰、甜點、美食、雪見亭

【食譜】紅番薯和炸麵衣的味噌湯

吃到熱呼呼的紅番薯會覺得很有飽足感呢。材料 （ 4 人分 ）紅番薯----1～2個炸麵衣----4大匙蔥(切碎)----4大匙高湯----800ml  味噌----3～4大匙【預先準備】將紅番薯的兩端去除，去皮洗淨後切成容易入口的大小，切開的地方在用清水洗淨。【做法】1. 鍋裡放入高湯，紅番薯也放入...
2015年07月07日 ｜味噌湯、炸麵、紅番薯、美食、食譜

「監獄兔」來了～東京街頭真實上演！

經過表參道、原宿一帶，你可能會發現，怎麼有一堆女生在排隊，而且每個人還帶著兔子耳朵的髮圈？原來，這是當地店家Nicolas House找來動畫角色「監獄兔」合作，除了販賣兔子造型的甜點、還有監獄兔相關商品。想進來享用甜點的人，店家更發放兔耳髮圈，讓你和監獄兔「同樂」，活動只到7/20為止唷！也許你不...
2015年07月07日 ｜Kana Chen、旅遊、東京必吃、東京自由行、監獄兔、美食、餐廳推薦

【食譜】竹筍的抹茶大理石磅蛋糕

如和菓子般的磅蛋糕。用奶油煸炒過的竹筍，風味很GOOD！材料 （ 長18.5cm×寬8.5cm×高6cm的磅蛋糕模 1 個的份量 ）水煮竹筍----80g・奶油----10g・鹽----少許<粉類>・低筋麵粉----100g・發粉----3g無鹽奶油----100g三溫糖----80g攪...
2015年07月07日 ｜抹茶、甜點、美食、蛋糕、食譜、點心

【食譜】清脆牛蒡下酒菜

牛蒡洗淨，甩開水分！清脆的輕食感，會不知不覺往嘴裡塞唷！材料 （ 2 人分 ）牛蒡(粗)----1/2根橄欖油----適量塩----適量【做法】1. 1.將牛蒡用炊帚洗淨，擦乾水氣後切成長5～6cm。在用切片器綜橫薄切，邊切邊放入水裡，洗完放置篩網。2.平底鍋裡放入橄欖油開火，放入低位的油等待加熱到...
2015年07月07日 ｜牛蒡、美食、食譜

日本流行的萬用魔法調味料~鹽漬檸檬與其料理運用

大塚家的冰箱裡常有這兩瓶~台灣流行的蜜漬檸檬和日本人氣的鹽漬檸檬,做法相似而且簡單。鹽漬檸檬用法很廣,只要有用到鹽的料理,鹽漬檸檬幾乎可以取代之,蒸煮炒烤做沙拉醬等等。尤其適合海鮮和雞肉類,清爽的檸檬香更讓人胃口大開,好適合炎熱的夏天,做一瓶擺在冰箱備用很方便喔~~~【材料】黃檸檬 數顆粗鹽(天然海...
2015年07月06日 ｜大塚太太、料理、日本旅遊、生活方式、美食、食譜、鹽漬檸檬

【夏季限定】今年也來囉！Aloha Table的「涼拌河粉」色彩繽紛又健康，伴妳度過炎炎夏日！

總店設在夏威夷威基基的「Aloha Table」餐廳，供應夏威夷道地的美食，在國內也是高人氣的咖啡簡餐店。這次Aloha Table將從6月15日開始推出夏季限定的「涼拌河粉」！這是該店每年都會推出的高評價餐點。【超適合炎炎夏日的涼拌河粉】最近每天都很熱，人也越來越沒有食欲。這時，要是能吃到冰涼又清...
2015年07月06日 ｜Aloha Table、健康、夏季限定、河粉、美食

漢堡王新商品太吸睛！今年推出「紅通通」的驚人漢堡！

2012年，漢堡王以「脫離常識」為概念推出了衝擊市場的產品──使用純黑色「KURO麵包」製作的「KURO漢堡」系列。去年推出的「KURO Pearl」「KURO Diamond」令人大吃一驚，到了今年，也就是第4個年度，新的「KURO漢堡」系列作似乎還會登場，而且這次還會帶著「AKA漢堡」一起出現…...
2015年07月06日 ｜新商品、漢堡、漢堡王、美食

【食譜】微波起司雞

使用微波爐簡簡單單就完成一道美食。和耐熱的盤子放在一起，雞肉就不會重疊在一起唷！材料 （ 2 人分 ）鶏腿肉----1枚<預先調味>酒----ㄧ大匙醬油----一大匙薄片起司(可溶化)----1～2片菠菜----1/3束檸檬(切半)----適量【作り方】1. 將雞腿肉切塊，切成易入口的大...
2015年07月06日 ｜美食、雞肉料理、食譜

【便宜美味的日本餐廳】最棒的名古屋美食，出眾且精湛的美味！名古屋車站附近的「吞氣屋」

在名古屋這個地方，自古以來不論男女老幼，都會上咖啡廳交誼或是打發時間，這個特別的生活習慣，漸漸在名古屋形成了一種獨特的咖啡廳文化。有一説是指，由於名古屋從以前相當盛行茶道，所以形成了喝茶的文化。也由於這項文化，慢慢地延伸出許多人開始喜歡和三五好友喝咖啡的習慣。所以也造就了現今名古屋獨特的咖啡廳文化。...
2015年07月06日 ｜名古屋、吞氣屋、旅遊、日本餐廳、美食、餐廳

蘋果優格

材料 （ 4 人分 ）蘋果----1/2～1個塩----少許原味優格----200ml椰果----1罐蜂蜜----適量薄荷葉----適量【預先準備】將蘋果去皮去芯切至一公分左右，放入鹽水中後取出。將椰果放在篩網上，倒掉多餘汁液。【做法】1. 將原味優格和椰果、蘋果全部混在一起攪拌後盛入容器。依照自己...
2015年07月06日 ｜美食、蘋果、食譜

【食譜】味增炒烏龍

今天把一般的炒烏龍麵做成味增風味！味增的柔和風味與烏龍麵超級搭的！用冰箱剩下的蔬菜就可以了、推薦用勁道十足的冷凍烏龍麵。材料 （ 2 人份 ）烏龍麵(冷凍或是川燙過的烏龍麵)2份雞胸肉1塊酒2小匙胡椒鹽少許太白粉1大匙高麗菜1/8顆紅蘿蔔1/3根洋蔥1/2個蔥4～5根<調味料>酒2大匙味...
2015年07月06日 ｜什錦炒麵、美食、食譜
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