在咖啡廳雲集的激烈戰區「大阪中崎町」，開設了一家專門販售「米戚風蛋糕」的咖啡廳「Simako Cafe（しまこカフェ）」，這裡只提供米戚風蛋糕這款甜點，雖然沒有其他形形色色的甜點品項，卻依舊能以這款甜點打響咖啡廳的名號，在此處站穩腳跟。
主打「米戚風蛋糕」的咖啡廳「しまこカフェ」
「Simako Cafe（しまこカフェ）」的店面外牆上，有著如同繪本般的彩繪壁畫，這是店家特別邀請繪本作家「H@L」所彩繪的，有H@L老師所擅長描繪的貓咪（黑貓），如果是二訪過的老顧客，可能還會發現到，牆面上所繪製的咖啡杯與店家所使用的咖啡杯花紋如出一徹。
店內所使用的咖啡杯與盛裝米戚風蛋糕的餐盤，都是統一的歐式鄉村風，以藍白為主色調，配上花朵圖樣，這系列據說是店主非常喜愛的波蘭製杯盤，拿來盛裝飲品與蛋糕，看起來格外溫馨。
Simako Cafe最初主打的甜點是戚風蛋糕，而後開始將製作戚風蛋糕的原料從小麥粉轉變為米穀粉，轉而提供無麩質的米戚風蛋糕。
詳細資訊
■ 店名：しまこカフェ／Simako Cafe
■ 地址：大阪市北区中崎西1-7-35
■ 交通方式：搭乘電車至「中崎町」車站，自2號出口出站，步行約2分鐘
■ 營業時間：11：00～16：00（最後點餐時間15：30），週日公休
一人獨享米戚風蛋糕
Simako Cafe所提供的米戚風蛋糕，是適合一人獨享的份量。蛋糕上面會擠上一層奶油，並配上當季的水果點綴，另外還會加上幾片由店家所製作的手工餅乾。米戚風蛋糕上頭擺放的水果，會隨著季節更迭而變動，而蛋糕本體則固定提供香草戚風和紅茶戚風兩種口味。
而近期（以2026年6月為準）所提供的水果種類為草莓、橘子、台灣鳳梨以及美國櫻桃，蛋糕價格依所選擇的水果種類而有所不同。在不同水果的產季當中，也曾提供過像是麝香葡萄、無花果、水蜜桃、蘋果、香蕉等水果種類。
用於米戚風蛋糕擺盤的餅乾，也有另外在店內做販售，值得一提的是，就連餅乾也跟米戚風蛋糕一樣，是以米穀粉下去製作。
不論是餅乾還是蛋糕本身，吃起來的甜度都恰到好處，即使配上奶油也不會過於甜膩，再配上鮮甜的水果，更是會讓人在不知不覺間，就把整塊蛋糕給吃完。
萬聖節限定造型米戚風蛋糕
米戚風蛋糕會隨著水果產季而變換這點，讓口味的選擇並非一成不變，也增添了一點驚喜感。而蛋糕的外型其實也會依照節慶而有所變化，像是在去年萬聖節就推出了限定造型的米戚風蛋糕，把蛋糕變成可愛的怪獸造型。
Simako Cafe特製鐵盒餅乾
Simako Cafe還有推出特製鐵盒餅乾，從餅乾造型到鐵盒的圖樣都是由店家一手打造，鐵盒圖案同樣也是由負責店家外牆彩繪的H@L老師操刀設計，是只有在Simako Cafe才能買到的特製樣式。
只不過Simako Cafe的特製鐵盒餅乾並非常態性提供，通常都是有特定活動時才會推出，像這一款鐵盒餅乾就是為了今年的母親節所推出的商品。如果想買到Simako Cafe的特製鐵盒餅乾，可要隨時關注店家的消息。
不定期舉辦工作坊體驗活動
Simako Cafe也會不定期舉辦DIY裝飾品、羊毛氈製作等體驗活動，或是占星、毛筆字等講座，會邀請該領域的講師來授課，讓顧客可以報名參與，活動資訊都會公開在官網上。除了來這裡享用美味的米戚風蛋糕，不妨也關注一下此處所舉辦的活動吧！
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