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2025 年 7 月的甜點可以看到水蜜桃為主角的甜點身影啦！即將迎來日本水蜜桃大出且最好吃的季節，這時候到日本不吃水蜜桃何時才要吃？！除了水蜜桃甜點外，將富士山做成美麗的星夜版甜點，將剉冰做成華麗的聖代，都一再展現日本人的創意及美感，快來看看本月甜品介紹吧！
THE STRINGS 表參道／美國夢彩虹刨冰聖代
「美式夢彩虹刨冰聖代（アメリカンドリーム・レインボーかき氷パフェ）」是以五種色彩繽紛的「彩虹刨冰」為底，往上鋪滿以美式流行風格排列的糖果和水果所製作而成的夢幻般的刨冰聖代。刨冰裡的五種色彩分別是草莓、芒果、哈密瓜、藍古拉索、巨峰葡萄五種口味。在刨冰再鋪上莓果、鳳梨、芒果、哈密瓜、陽光麝香葡萄等新鮮水果，搭配香草冰淇淋。週圍的盤上還擺放著紐約起司蛋糕，不僅飽足感十足，也讓人一次口嚐多種風味。
詳細資訊
■ 商品名稱：アメリカンドリーム・レインボーかき氷パフェ／美式夢彩虹刨冰聖代
■ 商店名稱：THE STRINGS 表參道 1F Cafe & Dining ZelkovA
■ 參考售價：3,800 日圓（不含15%服務費）
■ 提供期間：2025 年 7 月 9 日～ 2025 年 9 月 16 日
伊藤久右衛門／桃之抹茶聖代
「桃之抹茶聖代（桃の抹茶パフェ）」是伊藤久右衛門這個夏季期間限定的聖代。抹茶果凍、抹茶糖漿、紅豆餡、洋菜凍、白玉等精選日式食材，以及自製的蜜桃泥醬和玫瑰酒凍，層層疊疊，美不勝收。水蜜桃的鮮甜美味與宇治抹茶的濃郁風味，完美融合，令人回味無窮。
詳細資訊
■ 商品名稱：桃の抹茶パフェ／桃之抹茶聖代
■ 商店名稱：伊藤久右衛門
■ 參考售價：1,390 日圓（單品）
■ 提供期間：2025 年 7 月 8 日～
Ladurée／夏季限定甜點
パルフェ・白桃／聖代・白桃
「聖代・白桃（パルフェ・白桃）」是知名馬卡龍專賣店 Ladurée 今夏推出的期間限定甜點。以甜美多汁的當季白桃為特色，由覆盆子果凍、白桃醬、香緹奶油、桃子香緹奶油、蜜桃果肉和玫瑰香檳果凍組成，在杯中層層疊加，形成美麗的層次。聖代內還藏有白桃雪酪和更多的水蜜桃果肉，讓您在品嚐的同時，還能交織更多風味和口感。
詳細資訊
■ 商品名稱：パルフェ・白桃／聖代・白桃
■ 參考售價：2,420 日圓
ローズ・ピーチ・スムージー／玫瑰水蜜桃冰沙
除了有聖代外，也有供外帶的飲品，這款「玫瑰水蜜桃冰沙（ローズ・ピーチ・スムージー）」外觀呈現淡淡的粉紅色讓人少女心噴發。使用香草冰淇淋和優格調製的白桃冰沙為基底，上面舖滿了桃子鮮奶油和馬卡龍殼，最後還灑上了磨碎的 Ladurée 的原創茶茶葉。
詳細資訊
■ 商品名稱：ローズ・ピーチ・スムージー／玫瑰水蜜桃冰沙
■ 參考售價：（外帶價）972 日圓；（內用價）990日圓
■ 提供期間：2025 年 7 月 1 日至 8 月 31 日，限店供應
龜堂／hoshizora 星空 -starry night-
位於愛知縣豐橋市的老字號日式點心店「龜堂（お亀堂）」推出創意日式點心系列「富士山360」的新品「hoshizora 星空-starry night-」，已於 2025 年 7 月初起在高島屋指定店舖限量發售。「富士山360」系列是一款創意日式點心，希望無論從哪個角度欣賞，都能呈現出不同的富士山美感。從下方仰望，可看到「倒富士」；從側面欣賞，可看到雄偉的富士山；從正上方俯瞰，可看到富士山上空的雲海和星空。這是一款宛如藝術品的日式點心，等待你來購買與品嚐。
詳細資訊
■ 商店名稱：お亀堂
■ 甜點名稱：hoshizora 星空-starry night-
■ 販售價格：880 日圓
■ 提供期間：2025 年 7 月初
nana's green tea／芒果百香果聖代
2025年夏季，nana's green tea 將推出以芒果、百香果、椰子等熱帶水果與屋久島所產的茶品相結合的新品「芒果百香果聖代（マンゴー＆パッションフルーツのパフェ）」，這款聖代融合了芒果的甜味和百香果的酸味。新鮮水果和椰子冰淇淋的熱帶風味，與醇厚的奶茶凍完美融合，帶來清爽不甜膩的好滋味，是非常適合炎炎夏日的甜點。
詳細資訊
■ 商店名稱：nana's green tea
■ 甜點名稱：マンゴー＆パッションフルーツのパフェ／芒果百香果聖代
■ 提供期間：2025 年 7 月 8 日起，售完即止
7 月的美麗甜點，讓水蜜桃為你開啟甜蜜的夏季
7 月的甜點主打終於迎來日本水果的另一個主角「水蜜桃」啦！這個季節到了日本怎麼能不享用各種不同品種又香甜多汁的水桃呢？除了直接購買與享用水蜜桃外，不妨也到各個甜點店品嚐由甜點師們精心設計製作的美麗甜點，讓美味甜點帶給你一整天美好心情。
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