【甜點速報】春天的腳步慢慢靠近讓繽紛甜點療癒你的心！日本 2024年 3 月必吃美麗甜點

2024 年 3 月的日本甜點全都是以春天為主題，用各種鮮豔明亮、可愛繽紛或粉嫩療癒的顏色，打造出各種美麗又美味的甜點。草莓甜點當然不可少，春季盛產的甘夏也出來與大家見面，櫻花祭專場的各色甜點當然也不會放過。蛋糕、聖代、可麗餅、餅乾，種類繁多又各有特色，你最喜歡哪一道呢？

VERVE COFFEE ROASTERS／CHEESE WONDER RUBY

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由日本知名生起司蛋糕專賣店「CHEESE WONDER」所推出的期間限定「CHEESE WONDER RUBY」將從 3 月 8 日起在來自加州的「VERVE COFFEE ROASTERS」實體店面，以及 CHEESE WONDER 的網路商店限定販售。

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在酥脆的塔皮上方是濃郁的草莓起司慕斯，酸甜滋味給人清爽口感。放上一整顆的新鮮草莓、淋上醇厚的牛奶醬後，再包裹上生起司舒芙蕾。可以同一時間享受微酸的草莓、甜甜的牛奶醬和微鹹起司慕斯的美妙和諧風味。官方建議的食用方法是從冰箱中取出後「半解凍」約 30 分鐘至 1 小時，就能同時品嚐到多汁草莓與舒芙蕾冰淇淋的口感。

商店資訊

■ 商店名稱：ヴァーヴコーヒーロースターズ/ VERVE COFFEE ROASTERS 六本木店、惠比壽店
■ 地址：六本木店：東京都港区六本木 5-16-7；惠比壽店：東京都渋谷区恵比寿 4-20-7
■ 營業時間：通常 7:00～21:00，不定休
■ 販售期間：2024 年 3 月 8 日至 5 月中
■ OFFICIAL SITE

GODIVA café／柑橘與巧克力系列

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GODIVA café 春季限定甜點來囉！這次是把春季盛產的柑橘「甘夏」與巧克力相結合，推出三款甜點及飲料。每一款看起來都非常美味，GODIVA 迷們絕不能錯過。

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使用了大量甘夏與 TEKOPON 的「甘夏與 TEKOPON的巧克力聖代（甘夏とデコポンのチョコレートパフェ）」絕對是必吃的品項。TEKOPON 是產自熊本地區的知名柑橘品牌，如果說到「不知火」大家可能會更為熟悉，可說是柑橘界的精品之一。一杯中除了大量的柑橘外，還可以同時品嚐到伯爵茶果凍、白巧克力慕斯、濃郁的巧克力冰淇淋和芳香堅果的多種風味。

商品資訊

■ 商品名稱：甘夏とデコポンのチョコレートパフェ / 甘夏與 TEKOPON的巧克力聖代
■ 參考價格（含稅）：1,700 日圓 / 個
■ 發售日期：2024 年 3 月 13 日起，售完即止

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這道「甘夏與 TEKOPON的法式吐司（甘夏とデコポンのフレンチトースト）」也是另一個原創料理，使用自製的奶油蛋捲麵團在烤箱中精心烘烤而成的法式吐司，再舖上烘烤過以帶出更多甜味的甘夏與 TEKOPON，依照喜好淋上適量的黑巧克力醬，酸酸甜甜讓人胃口大開。

商品資訊

■ 商品名稱：甘夏とデコポンのフレンチトースト） / 甘夏與 TEKOPON的法式吐司
■ 參考價格（含稅）：1,590 日圓 
■ 發售日期：2024 年 3 月 13 日起，售完即止

Fiorentina Pastry Boutique／櫻花甜點與麵包系列

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位於東京六本木君悅酒店（Grand Hyatt ）裡的「Fiorentina Pastry Boutique」將從 3 月 15 日開始，推出櫻花甜點與麵包系列商品。一共有六種櫻花甜點及二款麵包。

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左邊這款「櫻花提拉米蘇」是一款新型態的玻璃杯甜點，用淺櫻桃色的果凍來表現櫻花季節變幻的色彩。馬斯卡彭起司配上醇厚甘甜的馬薩拉酒，與浸有櫻花糖漿的海綿蛋糕相結合，營造出濃郁而細膩的口感。右邊粉色的「櫻花奶酪（桜のブラマンジェ）」則是集結成一杯櫻花季的美景，柔滑順口的櫻花味奶酪上鋪滿了櫻桃果凍，再裝飾上鮮奶油和醃漬櫻花，看著就心情愉悅。

商品資訊

■ 商品名稱：桜のティラミス／櫻花提拉米蘇
■ 參考價格（含稅）：900 日圓

■ 商品名稱：桜のブラマンジェ／櫻花奶酪
■ 參考價格（含稅）：900 日圓
■ 發售日期：2024 年 3 月 15 日起

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另外也非常推薦購買「櫻花糖霜餅乾（桜アイシングクッキー）」作為伴手禮，櫻花在藍天、黑夜等背景下綻放的美麗身影，都被濃縮在一片餅乾上，每一片都像藝術品一般，用來送禮再適合不過。其他還有更多商品也都美麗又精緻，喜歡的朋友可以到現場選購喔！

商品資訊

■ 商品名稱：桜アイシングクッキー／櫻花糖霜餅乾
■ 參考價格（含稅）：2,000 日圓（4片裝）
■ 發售日期：2024 年 3 月 15 日起

伊藤久右衛門／櫻花抹茶聖代

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擁有多處分店的京都抹茶專賣店「伊藤久右衛門」從 3 月 1 日起即在各門市販售櫻花季限定商品「櫻花抹茶聖代（さくら抹茶パフェ）」。聖代中使用櫻花豆沙、櫻花色的白玉與寒天、櫻花冰淇淋、櫻花碎果凍來表現盛開的櫻花。同時可以享受櫻花的溫柔甜味與自製抹茶果凍和抹茶蜂蜜等宇治抹茶交織的和諧美味。另一個特色是放在中間的米花，以增加口感。

商品資訊

■ 商品名稱：さくら抹茶パフェ / 櫻花抹茶聖代
■ 參考價格（含稅）：單點 1,390 日圓、茶套餐 1,790 日圓、櫻花茶會 1,990 日圓
■ 發售日期：2024 年 3 月 1 日起

GELATO PIQUE CAFE／復活節可麗餅

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最近又在日本升起軟式可麗餅旋風的「GELATO PIQUE CAFE」推出了以粉嫩鮮奶油裝點出來的春天限定可麗餅，使用了粉、黃、藍三色擠出一球一球的球狀鮮奶油點綴後，再擠上一大球黃色美味鮮奶油花，每一口都能品嚐到美味鮮奶油的好滋味。可麗餅中還夾著草莓、香蕉及奇異果等水果，每一口都能有不同驚喜。

商品資訊

■ 商品名稱：イースタークレープ／復活節可麗餅
■ 參考價格（含稅）：1,190 日圓
■ 發售日期：2024 年 3 月 1 日至 3 月 31 日

3 月的美麗甜點，讓春天的粉嫩療癒你的心

3 月的甜點正式進入春天的季節，全都是粉嫩或鮮豔的柔亮甜點，讓人看著就心情愉悅。趁著春暖花開之際出門賞花出遊的同時，不妨找一間喜歡的甜點店，來份春季甜點療癒放鬆一下工作的壓力，再繼續前進吧！