現在正值產季！好吃葡萄的分辨方法

6月到10月這段期間正值產季的葡萄。大家要吃的話，當然盡量想吃好吃的葡萄。這裡，我要來介紹可以簡單分辨出好吃葡萄的方法。

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■ 要點1：用摸的來分辨

摸看看，分辨出葡萄是否好吃的要點有

・果實部分緊實有彈性

・感覺不會水水的

等等這些。

■ 要點2：用外觀來分辨

看看葡萄，分辨出葡萄是否好吃的要點有

・梗又粗又綠的

・果實顏色濃的

・果實和果實之間有空出間隔的

・表面有附著白色粉末的

等等這些。超市賣的葡萄等等有時無法摸，所以光用看的就分辨得出是否好吃，是很重要的。

■ 要點3：品種的不同

葡萄有很多品種，依品種不同，味道和香氣、果實的大小等會不同。在此就來介紹幾種品種。

◎ 巨峰：甜味強烈，多汁，酸味適中

◎ 特拉華（Delaware）：雖然香氣較淡，但甜味強烈，多汁，無籽

◎ 貓眼（Pione）：酸味淡，有甜味，口感很好

◎ 貝利A（Muscat Bailey A）：甜味強烈濃郁，被拿來當紅葡萄酒的原料使用

◎ 甲州：香氣較淡，酸味稍強烈

■ 結語

在超市等買葡萄的時候，請留心以上幾點選看看葡萄。

（著：nanapi用戶・masabo 編輯：nanapi編輯部）