冷凍保存超方便!蕃茄燉南瓜的微波爐調理食譜

2021年03月05日 | By
冷凍保存超方便!蕃茄燉南瓜的微波爐調理食譜

天氣熱的時候,更要用熱騰騰的料理為身體注入活力!!

只要天氣一熱,就會忍不住想吃冰涼的料理及飲料吧?不過,據說吃太多冰涼的食物或飲料的話,反而會影響腸胃的狀況,讓身體更加容易中暑。因此,最好還是要不時的攝取溫熱的料理及飲料,才能讓身體維持在良好的狀態喔!這次要為大家介紹的就是使用了當季蔬菜的蕃茄燉煮料理食譜。

燉煮料理會讓廚房充滿熱氣,所以大多數的人都不想在炎熱的日子裡調理,不過這次的食譜只要用微波爐就可以完成,所以不用擔心越煮越熱喔!除此之外,因為做好後也可以冷凍保存,所以在有空的時候先做好,之後就只要退冰就行了。在忙碌的時候或是想要省事的時候,只要有這道料理就不用擔心囉!

蕃茄燉南瓜

〈材料・2人份〉

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南瓜 約200〜230g

洋蔥 1/2個(約100g)

培根 3枚(長條形)

★蕃茄罐頭 1罐(400g)

★水 100cc

★烏斯特醬 1大匙

★砂糖 1大匙

★酒 1大匙

★蒜泥 1小匙

鹽 少許

巴西里(切碎) 少量

〈作法・調理時間15分〉

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①洋蔥切塊

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南瓜去籽去纖維,切成一口大小。

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培根切細。

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②將洋蔥、培根、南瓜依照★的順序放入耐熱碗,輕輕蓋上保鮮膜後放入微波爐以600w加熱13分鐘。

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③從微波爐取出後攪拌均勻,嘗試味道後再用鹽巴調整成喜歡的口味。

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④裝盤後撒上巴西里。

〈訣竅・重點〉

・②加熱後會變得非常燙,從微波爐取出時一定要非常小心。

・這次使用了南瓜皮,不喜歡的話可以去掉。

〈保存方法・保存期間〉

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・放入保存容器後可冷藏保存2天

・放入保存容器或夾鏈袋後可冷凍保存3週

・解凍時需先移至冷藏室自然解凍後,再用微波爐或鍋子加熱

用微波爐輕鬆調理

大家學會了嗎?雖然燉煮料理容易讓人覺得是冬天的料理,不過只要用微波爐調理就不會讓家裡變得很熱,真的是非常方便的料理方式呢!因為做起來非常簡單,請大家一定要試試看喔!謝謝大家看完這篇介紹。

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  • folk是以「日常設計」為概念, 貼近成熟女子生活的LIFE STYLE媒體。

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