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東京最新伴手禮檸檬夾心餅乾 Lemomche限定店鋪登場!

這款檸檬夾心餅乾Lemomche可說是東京發售的原創伴手禮頗具當地代表性,所使用的販賣手法也非常新穎但卻是近來日本商人們的獨特手段,利用愈是買不到才更想買的心態來吸引消費者。因此買得到Lemomche的店舖目前只有兩個地方,新幹線品川車站內和羽田機場,加上不定期的期間限定販賣店鋪才有機會吃到它美妙的滋味。現在請跟著這篇文章來認識一下東京最新伴手禮檸檬夾心餅乾Lemomche到底是什麼樣的甜點呢?

東京Lemomche

用鬆軟口感來表達檸檬的清爽東京Lemomche

檸檬夾心餅乾東京Lemomche是一款外皮鬆軟輕盈的蛋白霜質地,吃進嘴裡柔軟蓬鬆很快就融化在口中,裡面包的是充滿檸檬香氣的奶油夾心,夾心裡面還有小小片的糖漬檸檬皮,雖然帶一點點檸檬特有的苦味,但後勁餘韻回甘頗有出色的效果。這款甜點將檸檬原本的風貌用一種鬆軟柔美的口感來呈現令人感受新穎,在不知不覺中會吃掉好幾個。

東京Lemomche

東京Lemomche美味的秘訣

東京Lemomche

冠上東京伴手禮的Lemomche一定要有其獨特美味之處才會吸引人來限定店舖購買,於是它的美味祕訣就在於食材的挑選和製作手法。大量使用新鮮的檸檬汁將檸檬特有的酸甜風味完全釋放出來,細心叮嚀地打出蓬鬆綿密的蛋白霜製造出輕盈柔軟的口感。接著將新鮮的檸檬皮一片一片用獨特的糖漬手法,醃漬出具有大人成熟風味的酸甜苦三味一體。

東京Lemomche

最後奢華地擠滿白巧克力與檸檬口味結合的奶油夾心,裡面再放入帶點苦味的糖漬檸檬碎片,這就是東京Lemomche美味的秘訣,全部凝縮在這一個小巧精緻的檸檬奶油夾心餅乾裡。

東京Lemomche

冬季限定巧克力版

檸檬奶油夾心餅乾與巧克力相遇會擦出甚麼樣的火花就是東京Lemomche冬季限定版的最大吸引力,蛋白霜外皮一片是檸檬生地一片是巧克力生地的雙重口味,中間的巧克力奶油中除了加入上面介紹的糖漬檸檬片外還添加了甜美的蜂蜜,太精彩豐富了!濃厚的巧克力風味中有檸檬的清香、酸甜與微苦,還有溫和微甜的蜂蜜滋味,吃過原版的人一定會想吃吃看這個冬季限定巧克力版的!

東京Lemomche

圖片來源

春季限定草莓版

春天當然不能錯過水果界的萬人迷草莓了,東京Lemomche的春季版草莓口味也是一片檸檬生地一片草莓生地的雙重口味,中間的草莓奶油夾心裡面有草莓果肉和糖漬檸檬片的組合,吃進嘴裡可以感到滿滿的春日風情,看到這裡已經等不及春天的到來了!

東京Lemomche

圖片來源

商品資訊

■  東京Lemomche

■ 價格:5個入972円;8個入1,555円;12個入2,332円;15個入2,916円(以上價格皆含稅)

■ OFFICIAL SITE

燒烤棉花糖三明治餅乾Baked Mallow

Baked Mallow

順便介紹另外一款以同樣手法販賣的東京伴手禮「燒烤棉花糖三明治餅乾Baked Mallow」,將美國傳統的營火燒烤棉花糖又更進化了,創造出以往都沒有過的新口感與滋味,擄獲了不少消費者的味蕾。它美味的秘密首先在於扎實香濃的餅乾,用全麥粉和小麥胚芽粉做成的厚實餅乾帶點鹽味加深了不少印象,一面塗上香濃芳醇的巧克力醬是最大的魅力。

Baked Mallow

再來是最重要的主角燒烤棉花,為了維持其鬆軟綿密的輕盈感,於力道控制在最好的狀態下叮嚀地一個一個擠壓在餅乾上,接著再用火燒烤一下呈現出微微的焦香和入口即化的瞬間。最後在燒烤棉花糖裡面注入職人們用心製作的巧克力醬,就算在常溫中也不會凝固的,當我們咬一口時就會從裡面爆漿出來,剛好具有畫龍點睛的作用,喜歡棉花糖的朋友們一定要試試看。

Baked Mallow

商品資訊

■ 價格:4個入734日幣、6個入1,101日幣、10個入1,836日幣、14個入2,570日幣(以上價格皆含稅)■ OFFICIAL SITE

Baked Mallow

結語

近來愈來愈多以同樣手法販賣的東京伴手禮出現了,這種愈是買不到愈想買的心態你是不是也有呢?下次來東京旅遊時先查閱一下它們的限定販賣店鋪在哪裡吧!

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