東武百貨的超人氣大北海道展，又來囉！今年的主題是「嚴寒嚴選」，在極端寒冷的土地上，正是因為有著培養食物的智慧，才能有如此優良的品質和孕育出的好味道。只在這裡，只有現在才吃得到的美食也將會在展中登場。想一口氣把北海道的美味都放進為胃袋裡嗎？那麼接下來介紹的必吃看點可要記清楚才不會錯過囉！
使用道產松茸的PREMIUM可樂餅(551日圓、每日限定100個)包含多數松茸名人的JA平取推薦的松茸作為可樂餅的材料使用，經過多次試做試吃才完成的絕佳逸品，讓人能從中享受到道產的馬鈴薯間飄散出松茸的獨特香氣和多重的驚奇口感，堪稱是相當奢侈的可樂餅便在此誕生。
承載最高級的兩頭冠軍牛的PREMIUM牛排便當(13500日圓、展期中限定50組)南十勝的和牛品評會中獲勝的十勝和牛，與十勝和牛品評會中最優秀的冠軍牛都包含在這個超級豪華的便當中供您比較。肉質柔軟的菲力牛排和黑毛和牛的特有甘味，像是會在口中融化一般的牛里脊牛排搭配上豐平館廚房特製的昆布湯汁引出甜味，如此奢華的便當只能在這裡吃得到！
使用巨海鱸魚的PREMIUM海鮮便當(2301日圓、每日限定100組)因為難以捕獲而有夢幻之魚稱號的巨海鱸魚，本次展出提供四隻，和其他來自大海的恩惠組成的豪華海鮮便當數量限定提供！
函館市Petite Merveille 蘋果派(1個) 351日圓(每日限定500個)北海道除了魚和肉外，當然也有豐富的甜點！七飯町産酸味強烈的新品種蘋果所製成的清爽蘋果派，彷彿初戀的酸甜滋味請一定要試試看！
津別町 東武限定奶油紅豆熊熊燒(1個) 201日圓(每日限定300個)曾在一日賣出3,000個以上的好成績，並於SNS造成各大迴響，使用北海道在地素材，包裹著美味的奶油紅豆餡，不論是外型和口味都值得期待的超逼真熊熊燒今年也再度登場！
加入超多哈密瓜果肉的哈密瓜舒芙蕾(432日圓)
在餅乾底和泡芙表皮之間加入大量卡士達與鮮奶油的富良野牛奶起士舒芙蕾(856日圓)
此外還有許多數量限定的美食在等著大家，包你吃得開心買的滿意，想要網羅整個北海道精華就來東武大北海道展準沒錯啦！期間：2017年1月19日～1月31日營業時間：上午10點～下午8點 最終日只到下午6點
場所：東武百貨 池袋本店 8樓催事場
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