Hotel New Otani東京，使用天然水製成的鬆鬆軟軟「SATSUKI江戶刨冰」登場

在Hotel New Otani東京的日本料理 KATO’S DINING & BAR，至9月30日為止，會供應使用天然水製成的SATSUKI江戶甜點「SATSUKI江戶刨冰」。

「SATSUKI江戶刨冰」，是由在糕點店SATSUKI創造出「edo SWEETS」的大主廚・中島真介所構思出來的期間限定甜點。在抹茶、芒果、哈密瓜、草莓這4種刨冰上，分別加上了紅豆泥、黑蜜糖水、羊羹等等的和風材料，再淋上使用葛與天然果汁作成的特製糖漿，所完成的。價格方面，芒果、哈密瓜、草莓是1,800日圓，抹茶是2,100日圓。