現代人講求吃的健康,有意識的在日常中加入豆腐、豆漿這類大豆飲食更是從趨勢變成一種習慣,來自德島的豆腐老鋪便推出了「感豆富」這個品牌來為大家喜愛的甜點或是零食做新提案。像是有著豐富口味的新感覺大豆布丁,或是變化多樣的豆渣泡芙球都是頗受到關注的新型商品,下回到日本時不妨試著跟著日本人的流行吃得更輕盈一些吧!
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用滑順美味的大豆布丁來減輕你的罪惡感!
去年一推出就大受好評的「感豆富」大豆布丁無論是從原料、味道、香氣到外觀都很講究,添加蛋與奶再搭配業界首次使用的思慕昔質地技法來達到與以往不同的滑順口感,透著絲絲上品香甜的布丁成分美味單純,當作飯後點心甚至是忙碌一整天的犒賞都很適合。
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這裡的大豆布丁是將豆漿用高溫蒸汽殺菌過後,以兩段過濾出極平滑細緻的質地,接著加入大豆微粉末使其緩慢凝固,為了製作出比別人都濃郁和柔滑口感的功夫可實在不簡單。
■ 大豆布丁
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「感豆富」系列皆以高雅的深藍色為包裝基底色調,搭配上金色的LOGO字體就是特別有質感。這款經典原味最能夠品嘗到原始的大豆風味,內含的高級和三盆糖點出淡雅風味,吃起來和豆腐或是豆花真的不太一樣,還能自行淋上黑蜜或是其他喜歡的配料嘗試看看。
■ 大豆抹茶紅豆布丁
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加入京都宇治抹茶和北海道產紅豆的布丁可以說是當中人氣第一的口味,入口即化的同時還能感受到抹茶的餘韻,微微的苦味讓抹茶感更加UP!
■ 大豆焙茶紅豆布丁
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就像是日式點心一般,竟然能夠吃到有著迷人氣息的焙茶紅豆布丁口味,這裡使用遠近馳名的朝宮茶葉與北海道紅豆一起,不知不覺的就吃到見底了呢!
■ 大豆和紅茶布丁
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和紅茶為今年新登場的口味,擁有豐富香氣的近江的和紅茶與珍貴不甜膩的希少糖迸出的滋味再奢侈不過,當然說什麼都想要吃到!
健康涮嘴的豆渣泡芙球嘴饞時就靠它!
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剛剛才推出的新品則加入了日本人近年來減重必備的「豆渣」製成零食,豆渣泡芙球除了能補充人體不足的食物纖維之外,還能在酥脆輕盈的口感中獲得滿足,就算是不小心把整袋都吃光也不擔心,目前有鳴門鹽與安曇野產芥末兩種口味,甚至把它加在沙拉或是湯裡享用都很不錯。
無法戒掉零食甜點嗎?那就交給「感豆富」吧!
喜愛吃些小零食卻對豆類製品提不起勁的朋友請務必嘗試看看,不管是大豆布丁還是豆渣泡芙球說不定都能為你開啟通往美味健康的嶄新之路,看完文章是不是早就對它好奇到不行了呢?那就先筆記下來才不會忘記哦!
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