來到奈良,除了參觀遍佈古都的古墳與寺院,最近因為日本推特話題,又多了一個熱門新景點:烘焙坊兼咖啡廳Petit Marche(プティ・マルシェ&ぷちまるカフェ)的古墳蛋糕。Petit Marche是一間位在奈良車站與奈良公園途中的小小烘焙坊兼咖啡廳,以奈良在地風物為靈感,推出各種當地特色造型甜點。其中造型與玩心兼具的古墳蛋糕,前陣子在網路上被介紹後聲名大噪。這裡立刻就來看看它的真面目,以及其他奈良特色甜點。
奈良にいるんだけども、これはずるい。古墳だし、土偶とか埴輪とか、カシューナッツが出土するとか…… pic.twitter.com/wJRMJwkSKZ
— 日向夏のまち (@hyuganatsu_city) October 20, 2019
1.古墳蛋糕
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分為可在咖啡廳內用的小型古墳蛋糕,以及限外帶的大型古墳蛋糕。無論尺寸,造型皆仿造日本最知名的前方後圓墳,分成上中下三層構造。外層模仿森林為抹茶海綿蛋糕,內餡仿造墳土為巧克力奶油,外圍環繞一圈由蛋白霜製成的圓筒狀土偶。
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內部的三層構造也完全不馬虎,每個蛋糕中都會放入象徵勾玉的腰果,大型古墳蛋糕還會加入象徵古鏡的餅乾破片。
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店家提供的湯匙為鏟子的形狀,可以邊吃邊享受考古挖掘的樂趣。如果選擇內用,店家還會免費出借土偶轉蛋與古鏡模型等拍照用道具,服務相當貼心周到。
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自從在網路上出名後,店家每天的現貨已供不應求。為了避免白跑一趟,無論內用或外帶,最好事先上網預約。
2.各種奈良特色造型餅乾
雖說古墳蛋糕造型可愛吃法有趣,但因為使用鮮奶油製作,即使外帶也無法久放,未免有些遺憾。幸好若想帶回國當伴手禮,這裡還有其他充滿奈良特色的餅乾選擇。
①6種古墳造型餅乾:標籤內面附古墳相關雜學知識
①三色勾玉餅乾:不含奶蛋,過敏體質也可吃
①小鹿餅乾:奈良的可愛吉祥物
3.店家特調古墳咖啡
在附設咖啡廳,除了可享受各種內用餐點與蛋糕,還可喝到店家特調的古墳咖啡。如果喜歡,也有包裝可愛的濾掛包,分為前期、中期、後期古墳三種不同特調。單買(160日圓)與組合(480日圓)都十分划算,也是送禮好選擇。
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用可愛在地咖啡廳妝點奈良之旅
■ 店名:プティ・マルシェ&ぷちまるカフェ
■ 地點:奈良市東寺林町22
■ 營業時間:週三~週日 12:00~18:30
■ OFFICIAL SITE
在奈良,除了有可愛的鹿、歷史悠久的古蹟,近年還多了非常多項這樣可愛的特色咖啡廳。走路走累時,不妨走進這樣的店家歇歇腳,喝杯咖啡吃甜點,或許還能找到令人驚喜的紀念品與伴手禮。
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