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首頁美食 > 一定要專程前往 絕對不能錯過的人氣麵包店@Parlour江古田

在打開門的瞬間,就會因店裡的氛圍和店員的表情,從用餐前開始,就讓人感到很值得期待。那便是從東京西武池袋線的江古田車站北口出發步行8分鐘,對麵包忠實粉絲有一定口碑的的Cafe--Parlour江古田,也是附近的人氣商店。

わざわざでも行く パン好きには外せない人気店@パーラー江古田

Parlour在法語中是講話場所的意思,聽說店主原田浩次先生因為想經營用餐的人所聚集的場所,在沖繩叫作Parlour,義大利稱作bar,,所以才取了Parlour江古田這個店名。

在擺放著一張兩人座的桌子和一張4人座長吧檯的小店內,長吧檯的旁邊放著麵包,需要打包的時候可以告知店員。

特意前往 無法抗拒的麵包誘惑人氣店@江古田休閒吧

店裡雖然也有鹹派,但卻以鄉村麵包,雜糧麵包,全麥麵包等等搭配用餐的硬麵包系列為主,頗有男子氣。這些麵包充分烘焙後,表皮變硬,裡面卻柔軟到一咬就滿口麥香,十分美味。

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和朋友一起點的早餐是一份三明治和一份麵包套餐,附送飲料。三明治有三種口味,分別是新鮮番茄與起司,雞肉與烤蘑菇,以及限定的馬蘇里拉起司茄子。八丈島的馬蘇里拉起司很吸引人,因此我選擇了全麥的夏巴塔麵包。

咖茲一聲外皮酥脆的夏巴塔麵包,以及夾著圓形番茄片的馬蘇里拉起司在嘴裡慢慢融化的感覺,這是最棒的享受!也可以依照個人喜好,把雞肉和蘑菇夾在一起吃。

特意前往 無法抗拒的麵包誘惑人氣店@江古田休閒吧

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麵包套餐搭配咖啡和焦糖瑪琪朵。用葡萄乾酵母發酵的麵包外皮香味濃郁,且麵包裡面柔軟無比。這便是Parlour江古田三明治的最初的材料。

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即使現在店裡生意興隆,原田先生也還是親自烘焙麵包,在吧檯製作三明治,沖泡咖啡給客人。早晨烘焙的新鮮麵包就可以被客人品嚐的這個感覺,很讓原田先生開心。但也許就是原田先生做出的這份美味把大家拉近,才是Parlour江古田受歡迎的原因吧。

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Parlour江古田
電話03-6324-7127
東京都練馬區榮町41-15
8:30~18:00
星期二定期休息
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