【食譜】奶油南瓜沙拉

用微波爐製做出的料理，所以非常的簡單！

材料 （ 2 人份 ）

<佐料>

【備料】

將南瓜的種子及棉絮挖除掉、削皮後切成一口吃的大小。

葡萄乾泡水至柔軟後、把水瀝乾。

平底鍋內放入杏仁片炒香，不要炒到焦掉喔。

把＜佐料＞裡的奶油起司切成粗碎狀、放置碗內與其他材料混合。

【作法】

1. 南瓜並放再加熱容器上、封上保鮮膜後放進微波爐加熱4～5分鐘後，再悶個2～3分鐘。

2. 竹籤可以穿透南瓜後、趁熱放進＜佐料＞的碗內、加進葡萄乾混合。盛裝進容器內、撒上杏仁片。