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首頁美食 > 超好吃日式火鍋食譜「納豆醬健康萵苣豬肉涮涮鍋」一人小火鍋也沒問題!

又到火鍋的季節了耶!你最愛的火鍋是什麼呢?以往最愛的都是相撲鍋啦、石狩鍋啦~這類裡面的料超多的火鍋,而且好像每年都固定那些口味。

超好吃火鍋食譜「納豆醬健康萵苣豬肉涮涮鍋」
今天就來介紹這款看似簡單,但沾醬很講究的健康美味日系小火鍋吧!

<材料>(1人份)
★醬油 1大匙
★鰹魚露 5大匙
★豆瓣醬 1/2小匙
★黍砂糖 1小匙
★香油 1/2小匙
★白芝麻粉 1大匙
★蒜泥 1/4小匙
・納豆碎粒 1包(約50g)
・蛋黃 1個

・薄豬肉片 適量
・萵苣 適量
・金針菇(去根撕開) 適量
◎鰹魚露:酒=2:1

1.將納豆碎粒倒入濾網,以清水快速沖洗,去除黏性後瀝乾備用。

激ウマ鍋レシピ「納豆ダレで食べるヘルシーレタス豚しゃぶ鍋」
2.把★倒入調理盆中調勻後,再將1倒入後更充分調勻。

3.把醬汁倒入容器後,打入蛋黃。

激ウマ鍋レシピ「納豆ダレで食べるヘルシーレタス豚しゃぶ鍋」
4.把◎倒入火鍋中滾沸,放入金針菇煮約3~4分鐘後以小火熬煮。

激ウマ鍋レシピ「納豆ダレで食べるヘルシーレタス豚しゃぶ鍋」
把萵苣、豬肉放入,等豬肉變色後就OK囉!

激ウマ鍋レシピ「納豆ダレで食べるヘルシーレタス豚しゃぶ鍋」

趕快沾上滿滿的醬汁開動吧!!

激ウマ鍋レシピ「納豆ダレで食べるヘルシーレタス豚しゃぶ鍋」
蛋黃也要沾上唷!

激ウマ鍋レシピ「納豆ダレで食べるヘルシーレタス豚しゃぶ鍋」
清脆爽口的萵苣配上香噴噴的豬肉,再沾上濃濃的納豆醬汁,簡直就是人間美味啊!

再加入豆腐的話更棒!為了健康多吃點萵苣和金針菇就對啦!

激ウマ鍋レシピ「納豆ダレで食べるヘルシーレタス豚しゃぶ鍋」
和親朋好友一起熱鬧滾滾吃火鍋也很優,一個人就能輕鬆料理的簡單食材,大家一定要吃看看唷!

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