對現代人來說，一天一杯咖啡是最平常不過的風景了，特別選擇東京與京阪共12間咖啡店鋪，下次來日本旅行時，不妨安排一趟咖啡小旅行，除了感受店內特殊的氛圍，也可以選購一些咖啡豆帶回台灣品嚐，延續旅行的美好。Blue bottle藍瓶咖啡
猿田彦珈琲
Streamer Coffee Company
Paul Bassett
THE ROASTERY
ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
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說到目前日本咖啡界最注目的朝聖品牌，那就一定要提到引領咖啡第三波革命的藍瓶咖啡，目前在東京有三間店鋪！
猿田彦珈琲以「一杯就能感到幸福的咖啡店」為理念，位於惠比壽的本店，空間小小的卻總是充滿客人，近期也常常與各大品牌跨界合作，是來東京不能錯過的咖啡店。
Streamer Coffee CompanyStreamer Coffee Company最為人知曉的就是老闆澤田洋史在西雅圖的世界拉花獲得冠軍，讓來自各方的咖啡迷爭相朝聖，店內除了咖啡，迷彩甜甜圈也很著名！
Paul Bassett來自澳洲的咖啡品牌，創辦人25歲就拿下了World Barista Championship的咖啡師冠軍，日本第一間分店選在西新宿，店鋪從一早就開始營業，美好的早餐從這邊開始也十分合適;另外位於涉谷的分店還與甜點大師辻口博啓聯名，可以一次享受咖啡與甜點的美好！
THE ROASTERY只販售單品咖啡豆的咖啡名店，飲料也只有濃縮咖啡、美式咖啡與拿鐵可以選擇，是一間看得出堅持的個性咖啡店！
地址：東京涉谷區神宮前5−17−13ABOUT LIFE COFFEE BREWERS涉谷街頭的咖啡新勢力，位於轉角的小咖啡店，販售少少的咖啡品項，簡單又時尚的設計，給人越是簡單越是不簡單的感覺！
地址：東京涉谷區道玄坂1-19-8更多日本有趣分享，ALOT in KYOTO粉絲團文/Alice Lee
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