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首頁美食 > 青江菜美肌濃湯

青江菜美肌濃湯:擁有濃醇口感,非常好喝順口的湯品

4

材料(4人份)

青江菜:1棵

三色豆蔬菜(冷凍):1/2~1碗份

<湯>

雞湯塊:2個

水:800ml

<太白粉水>

太白粉:1大匙

水:2大匙

胡椒鹽:適量

【事前準備】

5

將青江菜一片一片剝下清洗乾淨,把水瀝乾後,切成每段3公分大小。將三色豆蔬菜淋過熱水後把水瀝乾。將太白粉水的所有材料混合後預備。

【作法】

6

在鍋中放入〈湯〉的所有材料後開大火,待雞湯塊融化後,加入青江菜與三色豆蔬菜。

7

待青江菜煮到入味後,將太白粉水以畫圓方式倒入鍋中後關火,再加入胡椒鹽調味後盛裝碗中。(小提示)可依照個人口味喜好灑上粗粒黑胡椒。

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  • 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

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