青江菜美肌濃湯:擁有濃醇口感,非常好喝順口的湯品
材料(4人份)
青江菜:1棵
三色豆蔬菜(冷凍):1/2~1碗份
<湯>
雞湯塊:2個
水:800ml
<太白粉水>
太白粉:1大匙
水:2大匙
胡椒鹽:適量
【事前準備】
將青江菜一片一片剝下清洗乾淨,把水瀝乾後,切成每段3公分大小。將三色豆蔬菜淋過熱水後把水瀝乾。將太白粉水的所有材料混合後預備。
【作法】
在鍋中放入〈湯〉的所有材料後開大火,待雞湯塊融化後,加入青江菜與三色豆蔬菜。
待青江菜煮到入味後,將太白粉水以畫圓方式倒入鍋中後關火,再加入胡椒鹽調味後盛裝碗中。(小提示)可依照個人口味喜好灑上粗粒黑胡椒。
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- 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。
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