【東京自由行】超長的80cm瑞士卷於表參道登場！該怎麼享用呢？

甜點激戰區的表參道地區，於4月17日（五）新開幕了一家備受矚目的蛋糕店。健康取向的純天然甜點專賣店「Natural Cream Kitchen」。

該店的甜點不使用防腐劑、色素，甚至完全不使用白砂糖和麵粉。取而代之的是米粉、麴甜酒和甜菜糖。不僅販賣甜點，還有午餐和晚餐的餐點。

當中備受矚目的招牌甜點是長約50cm的瑞士卷！　名為「50卷」（原味的1cm是120日圓、50cm是5000日圓）。1cm起賣，可以依個人的需求請店家切長度，當然也可以直接購買50cm。接受特殊預定（預約制），最長可以做到80cm喔。

80cm可真不是一般人吃得完的量，該怎麼享用好呢？

詢問過店家之後，瑞士卷有盒裝可以帶著走，推薦用來當生日驚喜。例如35歲生日，就切35cm當生日蛋糕，除了生日之外，公司舉辦活動或是遇到各種紀念日時，依照年數或是員工人數來搭配似乎會很有趣呢。

外帶的話，備有專用蛋糕盒（需付費）。請看看這個盒子，應該沒有人想像得到裡面裝的竟然是瑞士卷吧。帶著去參加聚會的話，肯定會炒熱氣氛喔！

由於全程在店裡製作販售，瑞士卷現烤和現場卷給你看都是賣點。海綿蛋糕使用100%的米粉製作。一說到米粉，可能會以為有QQ黏黏的口感，其實吃起來像麵粉一樣綿密。這可是米粉專家的蛋糕師傅一再傾心研究而成的結果。此外，清新香甜的奶油是使用麴甜酒製作的喔。

店內餐點以「打造一生不生病的美容食品」概念製作。主打對象為女性，講究無添加的餐點，也適合帶小朋友來吃。還有「兒童鬆餅餐」（800日圓含稅）等專為小朋友設計的餐點。

該店位於渋谷區神宮前GYRE地下1樓。令人印象深刻的超長瑞士卷，你想用在哪一刻呢？
（古屋江美子）

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