2016-03-03
因為日劇《閃爍的二次愛戀》而造成風潮的富山黑拉麵，超愛吃拉麵的我們趁著這次年假回日本時候跑去品嚐了。
在網路上查過很多資料，劇組實際去拍攝的，是一家叫做「ラーメンの翔龍」的店；但當地人最愛的，卻是另外一家從小攤子發跡歷史悠久的老店，而且離車站又近，因此我們在前往金澤的路上，就途中下車到富山品嚐黑拉麵了。
我們這次從東京搭乘北陸新幹線，在富山站下車。
接下來再步行三分鐘，就到目的地了。
我們一進門才11點，就已經很多客人在用餐。
因為這家店是從小攤子發跡的，現在的店面牆上到處可見歷史的痕跡，
有很復古懷舊的味道。
這家店其實從1955年就開始營業了，因為歷史悠久，所以有非常多名人造訪。
也被日本非常多有名的媒體雜誌報導過。
桌上有價目表，其實價位算中等，但如果食量大的要吃大碗的就不便宜了。
富山黑拉麵的由來，是早期在富山這一帶，勞動人口居多，因此為了補充勞力工作者所流失的鹽分，醬油味重的黑拉麵就非常的受歡迎。當地人的吃法是點一碗麵還會再搭配一碗白飯，再撒一些黑胡椒。
這裡的麵條是很寬的粗麵，這讓非常愛粗麵的我們超開心。
叉燒也非常大一塊，果然是勞工朋友的最愛。
我們吃了一口麵的反應就是，媽呀！這也太鹹了吧！！連是日本人的老公也一直說這輩子沒吃過這麼鹹的拉麵。但麵條Q彈非常的好吃，我們一邊喊鹹還是把一碗麵吃光光，但湯卻一口都沒喝。
與其說是不想喝湯其實是鹹到沒辦法喝，而且我們一個人喝了8杯水！我們都說，如果這邊的水是要付費的那應該會大賺一筆吧！可見有多鹹就好。
如果想要買給親朋好友嚐嚐日本第一鹹的拉麵的話，富山站裡面也有賣拉麵調理包。
其實富山的黑拉麵，我們吃完的感想就是，微妙。
因為它的麵體真的非常的好吃，可以算是我們目前吃過那麼多日本拉麵裡面，最Q彈的麵了。蔥花也切的很大顆，非常的鮮甜，湯也很香；只是真的非常的鹹，會讓人邊吃邊擔心富山人的腎臟啊！
但整體的評價還是非常高的，這是可以來吃一次看看的拉麵，而且回台灣後其實還會有點想念呢！愛吃重口味拉麵的人一定不能錯過喔！！
西町大喜 富山駅前店
地址：富山市新富町1-3-8
交通方式：北陸新幹線富山站出口步行約 3分鐘
歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶
文/Nozomi.M
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